karen.geagea karen.geagea 13-11-2014
فوائد تناول الخضار والفاكهة

من أجل الحفاظ على صحة جيدة ومتوازنة، يجب إتباع نظام غذائي متوازن وغني بالخضار والفاكهة على أنواعها مثل الخس، الخيار، البندورة، التفاح، الفراولة، الكيوي، البطيخ والرمان وغيرها…

ias

للمزيد: أخصائية التغذية: ما علاقة النظام الغذائي بسرطان الثدي؟

فوائد تناول الخضار والفاكهة
فوائد تناول الخضار والفاكهة

إن الخضار والفاكهة غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف الأساسية لضمان عمل وظائف الجسم بشكل سليم. ومن أهم  هذه الفيتامينات وأبرزها نعدّد الفيتامينات المضادّة للاكسدة مثل الفيتامين C والفيتامين E و A و المعادن مثل الحديد والمنييزيوم والبوتاسيوم وغيرها.

كما أن الخضار لا تحتوي على الدهون فبالتالي هي قليلة الوحدات الحرارية، كما أنها غنية جداً بالألياف الغذائية والمياه. لذلك تساعدنا هذه المأكولات على الشعور بالشبع وهذا أمر مهم وضروري بالأخص لمتّبعي الحمية الغذائية.

وأظهرت الدراسات أهمية الخضار والفاكهة وبالأخص تأثيرها على نمو الأطفال وتطورهم العقلي والجسدي السليم، إذ يمنحهم النشاط ويغذّي الدماغ وكل أعضاء الجسم.

> تناول الفاكهة والخضار بإنتظام يساهم في الوقاية من سرطان المصران الغليظ

ونشير إلى أن الإمساك المزمن هو من أكثر المشاكل شيوعاً في العالم العربي ومن أبرز أسبابه عدم تناول الخضار والفاكهة بشكل كافي. إضافة إلى ذلك، لا تقتصر مخاطره فقط على الشعور بالإنزعاج بل تؤدي أيضاً إلى إرتفاع نسبة الإصابة بمرض سرطان المصران الغليظ.

تحتوي الخضار والفاكهة على نسبة عالية جداً من الألياف الغذائية والمياه التي تعمل على تحسين عملية الهضم، تفعيل حركة الأمعاء والتخلّص من الرواسب وبالتالي التخلّص من الإمساك والنفخة. كما إن عصائر الخضار مثل الكرفس والزنجبيل والسبانخ تستخدم في تنظيف الجسم من السموم.

من أجل حياة متوازنة وحركة معاوية صحية، ينصح بتناول ما بين الـ6 والـ9 حصص من الخضار يومياً بالإضافة إلى حصتين إلى خمس حصص من الفاكهة على أنواعها ومن المفضّل تنوّع ألوان الخضار والفاكهة واختيارها طازجة أو مجلّدة كي تكون تحتوي على أكبر كمية من الفيتامينات والمعادن.

للمزيد: أخصائية التغذية: تجنبي هذه العادات لخسارة الوزن!

الصحة الغذاء الصحي الغذاء والرشاقة رشاقة وريجيم

مقالات ذات صلة

اضرار فقر الدم
صحة المرأة اضرار فقر الدم على الصحّة العامّة
كلّ ما تودّين معرفته!
هل الصيام المتقطع مضر
الصحة الشخصية هل الصيام المتقطع مضر للصحّة؟
الجواب العلمي الدقيق!
أهم أسباب احتباس السوائل في القدمين
الامراض أهم أسباب احتباس السوائل في القدمين
الفشل الكلوي من أخطر الأمراض التي تسبب الوذمة
الساعة البيولوجية تحدد أفضل وقت للاستيقاظ من النوم
صحة المرأة الساعة البيولوجية تحدد أفضل وقت للاستيقاظ من النوم
الساعة البيولوجية تحدد أفضل وقت للاستيقاظ من النوم
حساب خطواتك اليومية يحميك من هذه الأمراض
صحة المرأة حساب خطواتك اليومية يحميك من هذه الأمراض
حساب خطواتك اليومية يحميك من هذه الأمراض
طفلي يرفض الرضاعة وهو مستيقظ
الأم والرضيع طفلي يرفض الرضاعة وهو مستيقظ فما الحل؟
الدليل الشامل بين يديكِ!
نسبة الدهون الطبيعية بالجسم
صحة المرأة اكتشفي نسبة الدهون الطبيعية في الجسم في مختلف الأعمار
حذاري تخطّي هذه النسبة!
حبوب ضغط الدم للحامل
صحة الحامل حبوب الضغط للحامل: هل هي آمنة للجنين؟
هكذا تتعاملين مع أرتفاع ضغط الدم في الحمل!
برنامج التحوّل الصحيّ يُحقق إنجازات في الكشف المبكر عن الأمراض الأكثر شيوعًا في السعودية
الصحة برنامج التحوّل الصحيّ يُحقق إنجازات في الكشف المبكر عن الأمراض الأكثر شيوعًا في السعودية
إرتفاع ملحوظ في متوسط عمر الفرد في السعودية مقارنة بعام 2016!
 أسباب لفقدان الوزن بدون مبرر
صحة المرأة  أسباب لفقدان الوزن بدون مبرر
ما أسباب لفقدان الوزن بدون مبرر؟
نسبة شفاء سرطان الكبد
الصحة الشخصية نسبة شفاء سرطان الكبد والمراحل التي يمرّ بها المريض
كلّ ما تودّين معرفته!
افضل بروتين بعد التكميم
صحة المرأة افضل بروتين بعد التكميم للمحافظة على الوزن المناسب
لا يسبّب تناوله أيّ مضاعفات جانبيّة!

تابعينا على