طريقة عمل البشاميل خطوة بخطوة

طريقة عمل البشاميل خطوة بخطوة

هل تحتارين عزيزتي القارئة عند التفكير بالاطباق والوصفات التي يجب عليك تحضيرها لعائلتك كل يوم؟ لا تفكري ولا تحتاري اذ سيقدم لك موقع عائلتي طريقة عمل البشاميل خطوة بخطوة لتحضريها لعائلتك بعد ان تعلمنا سابقا كيفية عمل الجمبرى المقلي.

المكوّنات

  • 500 غرام من المعكرونة
  • ¼ كيلو من اللحم المفروم
  • لتر من الحليب
  • ملعقة كبيرة من السمن
  • 3 ملاعق كبيرة من الدقيق
  • ملعقتان كبيرتان من الجبن المبشور المتنوع

طريقة عمل صلصة البشاميل:

  1. ضعي في قدر على النار السمن ليسخن جيداأضيفي الدقيق وقلبيه لبضع دقائق دون ان يصبح لونه بنيا

  2. أضيفي اللبن بشكل تدريجي مع الخلط المستمر

  3. أضيفي الجبن وقلبي المزيج معا

  4. ارفعي القدر عن النار

طريقة عمل المعكرونة بالبشاميل:

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئويةضعي الماء على النار حتى يغلي

  2. اسلقي المكرونة بالماء المغلي

  3. صفي المعكرونة من الماء

  4. اسكبي في صينية الفرن نصف كمية المكرونة المسلوقة

  5. ضعي اللحم المفروم على وجه المعكرونة ووزعيه بشكل تدريجي

  6. اسكبي القليل من صلصة البشاميل

  7. ضعي الكمية المتبقية من المكرونة

  8. اسكبي ما تبقى من صلصة البشاميل

  9. ضعي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة

  10. أخرجي الصينية من الفرن

  11. قدمي الطبق ساخنا

أخيرا، اذا اردت سيدتي ان تتعلمي وصفات اخرى تتطلب استخدام الفرن ننصحك بتعلم طريقة عمل الدجاج بالفرن.