أطعمة ممنوعة خلال الحمل تظنينها آمنة تمامًا، ومع ذلك، قد تكون هذه الأطعمة سببًا في المعاناة من مشاكل صحية لكِ أو للجنين داخل رحمك من دون أن تدركي. في بداية الحمل، تبدأين باعتماد نظام غذائي يبدو لكِ صحيًا ومتوازنًا، لكن بعض الخيارات اليومية قد تُخفي خلفها مخاطر غير متوقّعة. للأسف، لا يُسلّط الضوء دائمًا على هذه الأطعمة، ما يجعل كثيرًا من الحوامل يقعن في فخ الثقة بها.
لذلك، في هذا المقال، سنعرض لكِ أبرز أطعمة ممنوعة خلال الحمل تظنينها آمنة تمامًا، وسنشرح الأسباب العلمية وراء ضرورة تجنّب تناولها. سنتناول كل مجموعة غذائية على حدة، مع الإشارة إلى الدراسات التي تدعم هذه التوصيات. وذلك لضمان وعيكِ الكامل بصحّتكِ وصحّة الجنين في جميع مراحل الحمل.
1- اللحوم الباردة والمعلّبة
في بعض الأيام، قد تختارين شطيرة تحتوي لانشون أو نقانق، ظنًا منكِ أنها مصدر بروتين سهل وسريع. ولكن، تُعدّ اللحوم المصنعة من أبرز أطعمة ممنوعة خلال الحمل تظنينها آمنة تمامًا.
السبب؟ قد تحتوي هذه اللحوم بكتيريا الليستيريا (Listeria monocytogenes)، وهي قادرة على عبور المشيمة والتسبب في إجهاض أو ولادة مبكرة أو مشاكل في الجهاز العصبي للجنين. أظهرت دراسة نُشرت في مجلة Clinical Microbiology Reviews سنة 2020 أن الليستيريا تُعد من أخطر الميكروبات على الحوامل، حتى في الجرعات الصغيرة.
لذلك، يُنصح بتجنّب تناول أي لحوم لا تُطهَى بشكلٍ كامل، أو تُقدَّم باردة. في حال رغبتِ في تناولها، احرصي على تسخينها حتّى تصدر بخارًا ساخنًا منها.
2- الأجبان الطرية غير المبسترة
كثير من الحوامل يحببن تناول الجبن الأبيض الطري أو الفيتا أو البري، وغالبًا ما لا ينتبهن لنوع الحليب المستخدم في صنع هذه الأنواع. معظم هذه المنتجات تدخل ضمن أطعمة ممنوعة خلال الحمل تظنينها آمنة تمامًا.
في الواقع، الجبن المصنوع من حليب غير مبستر قد يحتوي البكتيريا نفسها التي توجد في اللحوم الباردة، أي الليستيريا. كما أنه قد يحتوي بكتيريا الإشريكية القولونية (E.coli)، والتي تُسبّب التسمم الغذائي، والإسهال الحاد، وحتّى النزيف الداخلي في بعض الحالات.
حسب توصيات مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها CDC، يجب التأكد دائمًا من أنّ الأجبان مصنوعة من حليب مبستر ومذكور ذلك بوضوح على الغلاف.
3- العصائر الطازجة غير المعقّمة
ربما تحرصين على شرب العصائر الطازجة يوميًا كجزء من روتينكِ الصحي. ولكن هل تعلمين أن بعض العصائر، مثل عصير البرتقال أو التفاح الطازج، إذا لم تُعقّم بشكل حراري، تُعَدّ من ضمن أطعمة ممنوعة خلال الحمل تظنينها آمنة تمامًا؟
قد تكون العصائر غير المبسترة ملوّثة ببكتيريا السالمونيلا أو الإشريكية القولونية. تشير دراسة في Journal of Food Protection إلى أنّ شرب هذه العصائر قد ينقل عدوى خطيرة للحامل والجنين. خصوصًا إذا حُفِظَت في ظروف غير مناسبة أو عُصِرَت بآلات غير نظيفة.
لذلك، اختاري دائمًا العصائر المعلّبة التي كتب عليها “مبسترة”، أو حضّري عصائركِ في المنزل مع التأكّد من نظافة المكونات والأدوات.
4- الأسماك عالية الزئبق
الأسماك مصدر مهم لأحماض أوميغا-3، لكنها قد تُشكّل خطرًا عند تناول بعض الأنواع التي تحتوي نسبًا مرتفعةً من الزئبق، مثل التونة البيضاء، والقرش، والماكريل الملكي. وهذه الفئة تندرج ضمن أطعمة ممنوعة خلال الحمل تظنينها آمنة تمامًا.
يؤثّر الزئبق بشكلٍ مباشر على الجهاز العصبي للجنين، ويُعيق تطوّر الدماغ، كما أظهرت دراسات عدّة في Environmental Health Perspectives. يُفضَّل استهلاك الأسماك التي تحتوي نسبًا منخفضةً من الزئبق مثل السلمون، والسردين، والأنشوفة، بمعدّل مرتين في الأسبوع فقط.
وتذكّري دائمًا: لا تحكمي على الطعام من ظاهره، فالأمان الغذائي لا يعني فقط القيمة الغذائية. بل سلامة المكونات من السموم والمعادن الثقيلة.
5- البيض النيء أو نصف المطهو
ربما تتناولين البيض النيء في الصلصات مثل المايونيز المنزلي أو الحلوى مثل التيراميسو. لكن، هذا النوع من البيض قد يحتوي بكتيريا السالمونيلا التي تؤدّي إلى مواجهة عوارض حادّة ومزعجة. وهذا يجعله من ضمن أطعمة ممنوعة خلال الحمل تظنينها آمنة تمامًا.
أظهرت تقارير FDA أن النساء الحوامل أكثر عرضة لتأثير هذه البكتيريا، بسبب تغيّرات المناعة خلال الحمل. لذا، يُنصَح دائمًا بطهي البيض جيدًا حتى تختفي أي أجزاء سائبة.
الخلاصة
بكل بساطة، قد تبدو لكِ بعض الأطعمة “عادية” و”يومية”، لكن الحمل يُغيّر قواعد السلامة. لا تهملي قراءة الملصقات، ولا تتجاهلي التفاصيل. اختياراتكِ اليومية تصنع بيئة نمو مثالية لجنينكِ أو تُعرّضه لخطر لا يظهر فورًا.
يوجد أطعمة ممنوعة خلال الحمل تظنينها آمنة تمامًا ليست مجرد عنوان، بل مسؤولية معرفية عليكِ تحمّلها بكل وعي وحرص. لا تتهاوني في التفاصيل الغذائية، وتأكدي من كل صنف يدخل إلى جسمكِ، فصحّتكِ وصحّة صغيركِ تستحقّ كل الانتباه. ومن الجدير بالذكر أنّنا سبق وكشفنا لكِ عن أضرار الأناناس على الحامل.
وبرأيي الشخصي كمحرّرة، أرى أن المرأة الحامل يجب أن تكون على دراية تامة بكل ما تتناوله، ليس من باب الخوف، بل من باب الوعي والسيطرة. الحمل ليس وقتًا للتجربة أو العشوائية، بل فترة تستحق أن يُبذل فيها كل جهد لتوفير بيئة غذائية آمنة. أنصحكِ دائمًا بسؤال طبيبتكِ عن أي طعام تحتارين فيه، حتى لو بدا لكِ بريئًا، فالمعرفة هنا لا تحميكِ فقط. بل تحمي حياة تنمو داخلكِ بكل هشاشة.
