جوانا القاعي جوانا القاعي 04-06-2018
سبب اختلاف لون صفار البيض

يحتوي البيض على عناصر غذائية تجعل منه أحد أهم الأطعمة للكبار وللصغار على حدّ سواء، وبصرف النظر عن فوائد البيض الصحية ، وعن الكمية التي لا يجب على الفرد تخطيها بتناوله للبيض. ثمة سؤال يتبادر على أذهاننا جميعنا متعلّق بصفار البيض بشكل خاص.

ias

فلماذا يختلف لون صفار البيض ولماذا يكون الصفار قاتم اللون أحيانًا وأحيانًا أخرى فاتحًا؟ وهل هذا دليل على جودة البيض وصلاحيته؟ إليك الأجوبة عن كلّ هذه الأسئلة في ما يلي.

يتراوح لون صفار البيض بين اللون الفاتح اللامع واللون الداكن القريب من البرتقالي اما عن سبب هذا الإختلاف في اللون فلا علاقة له بصلاحية البيض وجودته ولا بقيمة الصفار الغذائية بل بغذاء الدجاجة فقط!

سبب اختلاف لون صفار البيض
سبب اختلاف لون صفار البيض

ما سبب لون الصفار الفاتح ولونه الداكن؟

إذا كان صفار البيض مائلًا الى البرتقالي فهذا يعني أنّ غذاء الدجاجة يعتمد على النباتات او العلف الذي يحتوي على الصبغات البرتقالية وكلّما قلّت نسبة هذه الصبغات في غذاء الدجاجة كان الصفار لامعًا وفاتحًا.

ولكن في كلتا الحالتين، فإنّ اللون لا يؤثر في جودة البيض!

إقرأي أيضًا: هل تعلمين ما الفرق بين البيض البني والبيض الأبيض؟

الصحة الغذاء والرشاقة رشاقة وريجيم سلامة الغذاء

مقالات ذات صلة

امرأة حامل تمشي
رشاقة الحامل المشي في الاسبوع 33 من الحمل: إليكِ فوائده الصحية لكِ ولجنينكِ!
كل ما ترغبين في معرفته
امرأة تشرح للطبيبة ألم المعدة
اعراض الحمل هل الم المعدة من اعراض الحمل​: إليكِ الأعراض الأقلّ شيوعًا للحمل!
أعراض الحمل الأقلّ شيوعًا
امرأة حامل تحمل مكمل اوميغا 3
صحة الحامل متى يؤخذ اوميغا 3 للحامل​: عنصر يُظهر قوّته في تحصين جنينكِ!
اليك التفاصيل
امرأة في شهور الحمل الأخيرة
صحة الحامل هل تقل حركة الجنين في الشهر التاسع​: إليكِ ما ترغبين في معرفته!
لن تقلقي بعد اليوم
هل يجوز شرب الماء بعد القيء في رمضان​
الأعياد والمناسبات هل يجوز شرب الماء بعد القيء في رمضان​؟ الإجابة ستدهشك!
ليس كما تعتقدين..
طفلة مريضة في الفراش
صحة الطفل اعراض العفنه عند الطفل​: مرض خطير لا تعرف معظم الأمّهات عنه!
مشاكل خطيرة غير شائعة
امرأة تحمل بيدها اختبار حمل منزلي
الأسبوع السادس اعراض الحمل في الاسبوع السادس​: تطوّرات حملكِ بالأسابيع!
تطوّرات أسبوعيّة تهمّكِ!
طفلة تقيس طولها
صحة الطفل حساب كتلة الجسم للاطفال​: كيف تعرفين وزن طفلكِ الطّبيعي!
كل ما يهمك عن صحة طفلك
طفلة تعاني من السعال
صحة الطفل علاج الخناق عند الأطفال بالاعشاب​: مرض خطير يهدّد حياة طفلكِ!
كل ما تريدين معرفته
امرأة تحمل باقة من البردقوش
صحة الحامل هل البردقوش يضر الحامل​: لن تخاطري بصحّة جنينكِ بعد هذه المعلومات!
كل ما يتعلق بصحة حملكِ
فلفل أحمر على لوحة التقطيع
صحة الحامل هل الفلفل الحار مضر للحامل​: الإجابة ستفاجئكِ!
إليكِ ما يجب أن تعرفيه
امرأة تشعر بالغثيان
الأسبوع الخامس اعراض الحمل في الاسبوع الخامس​: جنين صغير بتأثيرات كبيرة!
تطوّرات المراحل الأولى من الحمل

تابعينا على