جوانا القاعي جوانا القاعي 24-01-2017
جدول بالاطعمة التي يجب غسلها قبل الطهو والاخرى التي يمنع ذلك

في الكثير من الأحيان نرى عادات الطهو والتصرف في المطبخ تنتقل من جيل الى آخر من دون يقين ربات المنزل بأن هذه العادات ليست خاطئة فحسب بل مضرة كذلك الأمر وإلى حدّ كبير. وكمثال على ذلك، سنتطرق اليوم الى موضوع سلامة الغذاء وعادة غسل بعض أنواع الأطعمة قبل طهوها وطهو أنواع أخرى دون تنظيفها والتي تقترف فيها النساء عادة أخطاء قد لا تغتفر.

ias

وسنعرفك من خلال هذا الجدول على الأطعمة التي يجب غسلها قبل الطهو والأخرى التي يمنع ذلك بتاتًا.

جدول بالاطعمة التي يجب غسلها قبل الطهو والاخرى التي يمنع ذلك
جدول بالاطعمة التي يجب غسلها قبل الطهو والاخرى التي يمنع ذلك
  • طبعًا أنت لا تريدين سوى ازالة البكتيريا والجراثيم من بعض الأطعمة لذلك تعمدين الى غسلها لكن حذاري سيدتي فغسل الدجاج واللحوم وثمار البحر قد يساهم في انتشار هذه البكتيريا بعكس ما تعتقدين وبشكل أكبر وأسرع لذلك لا تقلقي من هذه الناحية لأن الطهو كفيل في إزالتها.
  • إغسلي الموز والبطيخ والليمون جيدًا حتى لو لن تتناوليها بقشرتها لأن الجراثيم والأوساخ قد تلتصق وتعلق في السكين الذي استخدمته في تقشيرها وبالتالي سوف تنتقل الى مائدتك. والأمر نفسه ينطبق على البطيخ فالأوساخ قد تنتقل من خارجه الى الداخل بواسطة السكين. 
  • اما التوت والفواكه المشابهة له فيستحب غسله وليس نقعه للتخلص من الرواسب العالقة فيه والتي تكون مضرة وتسبب التسمم الغذائي حينها.
  • تنتشر عادة غسل البيض بعد شرائه لإزالة الأوساخ العالقة على القشرة الخارجية الا أنّك بغسل هذه الأخيرة تزيلين الطبقة الطبيعية الواقية وذلك سيحدث شقوقًا في القشرة الخارجية مما سيسمح للبكتيريا في التسرب الى داخلها.
  • وأخيرًا، من المهم جدًا غسل البروكلي قبل تناوله نيئًا او طهوه لأن الأوساخ او حتى السموم او الحشرات قد تتكدس في داخله.

إقرأي ايضًا: أسوأ 5 أنواع من الأطعمة تتناولينها في ساعة متأخرة!

الصحة الغذاء والرشاقة رشاقة وريجيم سلامة الغذاء

مقالات ذات صلة

اكتشاف جديد للعلماء: باكتيريا في الأمعاء تزيد الوزن
الصحة اكتشاف جديد للعلماء: بكتيريا في الأمعاء تزيد الوزن
اطلعي على اكتشاف جديد للعلماء حول باكتيريا في الأمعاء تزيد الوزن.
كيف يكون شكل الرحم وقت الدورة الشهرية
الدورة الشهرية كيف يكون شكل الرحم وقت الدورة الشهرية؟
تعرفي على شكل الرحم كيف يكون وقت الدورة الشهرية.
دراسة تكشف: في هذا الفصل تزيد خطورة النوبات القلبية
الصحة دراسة تكشف: في هذا الفصل من السنة تزيد خطورة النوبات القلبية
اطلعي على دراسة تكشف عن فصل في السنة يزيد خطر النوبات القلبية.
الفرق بين دم الدورة الشهرية ودم الحمل
الصحة الفرق بين دم الدورة الشهرية ودم الحمل
إليك الفرق بين دم الدورة الشهرية ودم الحمل بكل تفصيل.
فوائد اللبان الذكر للمهبل
الصحة فوائد اللبان الذكر للمهبل
اطلعي على فوائد اللبان الذكر للمهبل ودوره في تضييقه.
طريقة الغسل من الحيض
الدورة الشهرية طريقة الغسل من الحيض
ما هو الترتيب السليم للغسل؟
شكل حبة سرطان الثدي
الصحة شكل حبة سرطان الثدي
اكتشفي شكل حبة سرطان الثدي وطرق الفحص الذاتي.
اعراض جدري القرود ماذا تعرفين عنها؟
الصحة اعراض جدري القرود ماذا تعرفين عنها؟
اكتشفي اعراض جدري القرود وكافة المعلومات عن هذا المرض.
دراسة تكشف عن عادة منتشرة تبقيك مستيقظاً لساعات
اضطرابات النوم دراسة تكشف عن عادة منتشرة تبقيك مستيقظة لساعات
تعرفي على دراسة جديدة تكشف عن عادة تبقيك مستيقظاً لساعات.
أخطاء سلامة الغذاء
غذاء عائلتي احذري هذه الأخطاء الفادحة التي ترتكبينها في مطبخك!
اكتشفي بعض الأخطاء التي ترتكبينها في سلامة الغذاء والتي تهدد سلامة عائلتك
الأملاح المعدنية مجموعة غذائية تساعد على بناء خلايا جديدة
الصحة الأملاح المعدنية مجموعة غذائية تساعد على بناء خلايا جديدة
اكتشفي أبرز المعلومات عن الاملاح المعدنية وكيف تساعد على بناء خلايا جديدة.
أسباب الغازات في البطن عند النساء
الصحة أسباب الغازات في البطن عند النساء
إليك أسباب الغازات في البطن عند النساء التي تؤثر على حياتها.

تابعينا على