جوانا القاعي جوانا القاعي 24-01-2017
جدول بالاطعمة التي يجب غسلها قبل الطهو والاخرى التي يمنع ذلك

في الكثير من الأحيان نرى عادات الطهو والتصرف في المطبخ تنتقل من جيل الى آخر من دون يقين ربات المنزل بأن هذه العادات ليست خاطئة فحسب بل مضرة كذلك الأمر وإلى حدّ كبير. وكمثال على ذلك، سنتطرق اليوم الى موضوع سلامة الغذاء وعادة غسل بعض أنواع الأطعمة قبل طهوها وطهو أنواع أخرى دون تنظيفها والتي تقترف فيها النساء عادة أخطاء قد لا تغتفر.

ias

وسنعرفك من خلال هذا الجدول على الأطعمة التي يجب غسلها قبل الطهو والأخرى التي يمنع ذلك بتاتًا.

جدول بالاطعمة التي يجب غسلها قبل الطهو والاخرى التي يمنع ذلك
جدول بالاطعمة التي يجب غسلها قبل الطهو والاخرى التي يمنع ذلك
  • طبعًا أنت لا تريدين سوى ازالة البكتيريا والجراثيم من بعض الأطعمة لذلك تعمدين الى غسلها لكن حذاري سيدتي فغسل الدجاج واللحوم وثمار البحر قد يساهم في انتشار هذه البكتيريا بعكس ما تعتقدين وبشكل أكبر وأسرع لذلك لا تقلقي من هذه الناحية لأن الطهو كفيل في إزالتها.
  • إغسلي الموز والبطيخ والليمون جيدًا حتى لو لن تتناوليها بقشرتها لأن الجراثيم والأوساخ قد تلتصق وتعلق في السكين الذي استخدمته في تقشيرها وبالتالي سوف تنتقل الى مائدتك. والأمر نفسه ينطبق على البطيخ فالأوساخ قد تنتقل من خارجه الى الداخل بواسطة السكين. 
  • اما التوت والفواكه المشابهة له فيستحب غسله وليس نقعه للتخلص من الرواسب العالقة فيه والتي تكون مضرة وتسبب التسمم الغذائي حينها.
  • تنتشر عادة غسل البيض بعد شرائه لإزالة الأوساخ العالقة على القشرة الخارجية الا أنّك بغسل هذه الأخيرة تزيلين الطبقة الطبيعية الواقية وذلك سيحدث شقوقًا في القشرة الخارجية مما سيسمح للبكتيريا في التسرب الى داخلها.
  • وأخيرًا، من المهم جدًا غسل البروكلي قبل تناوله نيئًا او طهوه لأن الأوساخ او حتى السموم او الحشرات قد تتكدس في داخله.

إقرأي ايضًا: أسوأ 5 أنواع من الأطعمة تتناولينها في ساعة متأخرة!

الصحة الغذاء والرشاقة رشاقة وريجيم سلامة الغذاء

مقالات ذات صلة

طفلة تعاني من السعال
صحة الطفل علاج الخناق عند الأطفال بالاعشاب​: مرض خطير يهدّد حياة طفلكِ!
كل ما تريدين معرفته
امرأة تحمل باقة من البردقوش
صحة الحامل هل البردقوش يضر الحامل​: لن تخاطري بصحّة جنينكِ بعد هذه المعلومات!
كل ما يتعلق بصحة حملكِ
امرأة تحمل اختبار الحمل
موانع الحمل حملت مع العزل الطبيعي​: إليكِ نسبة نجاح هذه الطّريقة في منع الحمل!
هل ستثيقن بهذه الطريقة بعد الآن؟
طفلة تقيس طولها
صحة الطفل حساب كتلة الجسم للاطفال​: كيف تعرفين وزن طفلكِ الطّبيعي!
كل ما يهمك عن صحة طفلك
طفلة مريضة في الفراش
صحة الطفل اعراض العفنه عند الطفل​: مرض خطير لا تعرف معظم الأمّهات عنه!
مشاكل خطيرة غير شائعة
هل يجوز شرب الماء بعد القيء في رمضان​
الأعياد والمناسبات هل يجوز شرب الماء بعد القيء في رمضان​؟ الإجابة ستدهشك!
ليس كما تعتقدين..
امرأة حامل تحمل مكمل اوميغا 3
صحة الحامل متى يؤخذ اوميغا 3 للحامل​: عنصر يُظهر قوّته في تحصين جنينكِ!
اليك التفاصيل
امرأة في شهور الحمل الأخيرة
صحة الحامل هل تقل حركة الجنين في الشهر التاسع​: إليكِ ما ترغبين في معرفته!
لن تقلقي بعد اليوم
امرأة تشعر بالغثيان
الأسبوع الخامس اعراض الحمل في الاسبوع الخامس​: جنين صغير بتأثيرات كبيرة!
تطوّرات المراحل الأولى من الحمل
امرأة حامل تمشي
رشاقة الحامل المشي في الاسبوع 33 من الحمل: إليكِ فوائده الصحية لكِ ولجنينكِ!
كل ما ترغبين في معرفته
امرأة تحمل بيدها اختبار حمل منزلي
الأسبوع السادس اعراض الحمل في الاسبوع السادس​: تطوّرات حملكِ بالأسابيع!
تطوّرات أسبوعيّة تهمّكِ!
فلفل أحمر على لوحة التقطيع
صحة الحامل هل الفلفل الحار مضر للحامل​: الإجابة ستفاجئكِ!
إليكِ ما يجب أن تعرفيه

تابعينا على