إذا كنت تتساءلين عن أفضل نوع شوفان للأطفال لتقومي بإدراجه ضمن النظام الغذائي لأطفالك وعن كيفيّة تقديمه، تابعي موضوعنا!
دخل الشوفان بشكل كبير في النظام الغذائي لكثيرين ممن يرغبون باتّباع نمط حياة صحّي فهو غذاء شائع وصحّي للبالغين خاصّةً الّذين يقومون بالريجيم، ولكن هل هو كذلك للأطفال أيضًا؟
في هذه المقالة، سنستكشف فوائد الشوفان للأطفال، أنواعه، الاحتياطات التي يجب اتخاذها عند إدخاله في وجبات الصغار.
فوائد الشوفان للأطفال
يُعتبر الشوفان غني بالعناصر الغذائية الأساسية مثل الألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. وهو مصدر كبير للكربوهيدرات المعقدة، والتي تساعد في تأمين الطاقة للطفل ولنموّه.
الألياف الموجودة في الشوفان تعزز الهضم الصحي والمنتظم عند الأطفال وتساعد على منع الإمساك.
قد يساعد الشوفان أيضًا في تنظيم مستويات الكوليسترول لدى الأطفال الأكبر سنًا، بسبب احتوائه على الألياف القابلة للذوبان.
أفضل الأنواع
تصلح أغلب أنواع الشوفان لإطعام لأطفال، ما عدا المُعدّل منها والمعالج ليُصبح سريع التحضير (إذ يفقد جزءًا كبيرًا من قيمته الغذائية).
ولكن هناك بعض أنواع الشوفان التي تُعتبر من الأفضل للأطفال بشكل خاص، ومنها:
- شوفان الأطفال: يتم تحضيره على شكل دقيق ناعم جداً يُشبه الطحين، ويُمكن أن تجديه بأنواع مُدعّمة بالحديد أيضًا.
- شوفان الحبوب الكاملة: أقل أشكال الشوفان معالجة. تستغرق وقتًا أطول في الطهي ولها قوام مطاطي.
- الشوفان المقطوع بالفولاذ: يُعرف أيضًا باسم الشوفان الأيرلندي أو الإسكتلندي، ويُعتبر من أفضل أنواع الشوفان للأطفال، فهو صنف غير مصنع يحتفظ بكافّة العناصر الغذائية لحبوب الشوفان الكاملة.
- الشوفان الملفوف: يحتاج مدّة أقل من الشوفان المقطع لغليه، ويجب ألا تقل مدة طهيه عن 6 دقائق. ولكنه يُعد من أفضل وجبات الفطور للأطفال، فهو يزوّدهم بالطاقة ويُعزّز من مستويات فيتامين ب لديهم.
المصدر: Freepik
العمر المناسب وكيفيّة البدء بتقديمه
يُوصي معظم أطباء الأطفال بإدخال الشوفان في نظام الطفل الغذائي بين الشهر السادس والثامن من العمر، أي عندما يكون الطفل قد بدأ بتناول الأطعمة الصلبة. ومع ذلك، من المهم استشارة طبيب الأطفال الخاص بطفلك قبل القيام بذلك لأنّ وتيرة النموّ تختلف بين طفل وآخر ومن الضروري احترام وتيرة طفلك.
أمّا في ما يخصّ الكميّة المسموحة، إذا كانت استجابة طفلك جيدة لدى تجربته الشوفان للمرّة الأولى، يمكنك اعطاؤه أربع ملاعق كبيرة كوجبة فطور غنيّة.
الاحتياطات الواجب اتخاذها عند إدخال الشوفان في طعام الطفل
على الرغم من أن معظم الأطفال يتقبّلون الشوفان بشكل جيد عامّةً، فمن المهم اتخاذ بعض الاحتياطات عند إدخاله في النظام الغذائي للطفل، لامكانيّة وجود أضرار مُحتَمَلة على الطفل.
فيما يلي بعض النصائح التي يجب اتباعها:
- ابدئي بكميات صغيرة: عندما تقرّرين إدخال الشوفان في النظام الغذائي لطفلك، ابدئي بكميات صغيرة لتري كيف سيتفاعل معها. إذ يعاني الأطفال أحيانا من ردود فعل تحسسية أو مشاكل في الجهاز الهضمي مع بعض الأطعمة، لذلك من الأفضل توخّي الحذر لدى ادخال أي طعام جديد في نظام طفلك.
- راقبي علامات الحساسية أو عدم التحمل: بعد إدخال الشوفان، راقبي طفلك بعناية بحثًا عن أي علامات للحساسيّة أو عدم التحمّل. قد تشمل العلامات الشائعة: الطفح الجلدي، الحكة، مشاكل في التنفس، اضطراب الجهاز الهضمي. إذا واجهت أيًّا من هذه الأعراض، فاستشيري طبيب الأطفال المتابع لطفلك على الفور.
- لا تضيفي السكّر: لا يحتاج الأطفال إلى إضافة السكر في نظامهم الغذائي. دقيق الشوفان له طعم طبيعي، لذا تجنّبي إضافة السكّر أو المحليات الصناعية الأخرى. يمكنك اختيار الفاكهة لإعطاء نكهة حلوة طبيعية.
- اهرسي الشوفان جيّدا: تأكّدي من هرس الشوفان المطبوخ أو المنقوع جيّدًا قبل إعطائه لطفلك. فالأطفال يتمتعون بمهارات مضغ محدودة ويمكنهم بسهولة الاختناق بقطع الطعام.
المصدر: Freepik
بعض الطرق لتقديم الشوفان
هناك عدة طرق لتقديم الشوفان للأطفال. وفيما يلي بعض الطرق البسيطة والسّهلة:
- شوفان مطبوخ: قومي بطهي الشوفان بالماء أو حليب الثدي أو حليب الأطفال حتى ينضج. واطحنيه جيدًا لتجنّب أي مخاطر اختناق لدى طفلك.
- الشوفان المنقوع: إذا كنت تفضلين طريقة أسرع لتقديمه من دون طبخ، يمكنك نقع دقيق الشوفان في حليب الثدي أو حليب الأطفال ليلًا. وفي الصباح، سيكون طريًّا وجاهزًا للأكل. واذا كان طفلك لا يزال رضيعًا، قومي الشوفان جيدًا.
- الشوفان الممزوج بالفاكهة أو الخضار المهروسة: يمكنك أيضا مزج دقيق الشوفان المطبوخ مع هريس الفاكهة أو الخضار لإضافة نكهة وتنوع إلى نظام طفلك الغذائي. ولا تتردّدي في تجربة أنواع مختلفة لتعرفي ما يفضّله طفلك.
برأيي الشخصي كمحرّرة، ومن تجربتي كأمّ، يمكنك تضمين الشوفان في النظام الغذائي لطفلك، فهو يقدّم العديد من الفوائد الغذائية للأطفال كما البالغين، طالما أنك تتبعين توصيات السلامة.
إنّ إدراج الشوفان في النظام الغذائي لطفلك سيدعم نموّه وتطوّره، نظرًا لحصوله على نظام متنوّع، متوازن ومغذّي. كما سيعزّز عادات الأكل الصحيّة الّتي ستستمرّ معه وتساعد في خياراته الغذائيّة مُستقبلًا.
