جوانا.القاعي جوانا.القاعي 24-02-2016
شائعات حول الغذاء

تكثر الشائعات التي تتناول الغذاء الصحي وغير الصحي فمنها ما هو صحيح ومنها ما هو مغلوط، إليك بعض الأقاويل والمعتقدات الشائعة في هذا المجال وما مدى صحتها في هذا المقال من عائلتي:

ias

شائعة 1: البيض يضر بالقلب

صحيح أنّ البيض يحتوي على معدلات لا بأس بها من الكولسترول إلاّ أنه لا يضرّ كما يعتقد لأنّ هذا الكولسترول لا يؤذي الجسم لدى تناول البيض بكميات معتدلة لذا حاولي ألاّ يتعدّى استهلاكك بيضة واثنتين يوميًا.

شائعة 2: الخبز الأسمر أفضل من الخبز الأبيض

والحقيقة هي أنّ الخبز ذات اللون الداكن أو الأسمر هو نفسه الخبز الأبيض إنما يضاف إليه صبغة الكراميل ليتغيّر لونه. لذا إحرصي دائمًا على أن تجدي عبارة "قمحة كاملة" على الخبز وهو عبارة عن قمح مكرّر وهو يحتوي على كميات كبيرة من الألياف والسيلينيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم.ماذا يحصل لجسمك عندما تقلعين عن تناول الخبز؟

شائعة 3: إشعاعات الميكروويف تضيف مكونات خطرة على الطعام

والحقيقة أنّ الإشعاعات التي تنبعث من الميكروويف أثناء تسخين الطعام لا تضرّ بالصحة ولا تضيف أيّ مواد سامّة إليه. ومن الأقوال الشائعة أيضًا أنّ الطعام يفقد الفيتامينات والمغذيات منه بعد تسخينه في الميكروويف إلاّ أنّ هذه المقولة لا أساس لها من الصحة.

شائعة 4: تناول الأطعمة التي تحتوي على الدهون تزيد كميات هذه الأخيرة في الجسم

إنّ تناول الأطعمة والمأكولات التي تحتوي على الدهون يزوّد الجسم بالطاقة والنشاط الكافيين واللازمين في اليوم كما أنّ تناول هذه الدهون مفيد وضروري جداً للجسم. لذا لا تخافي من تناولها لكن بكميات معتدلة لأنّ الإفراط في تناولها كأي طعام آخر سيزيد من وزنك حتمًا.

شائعة 5: كلمة " مكوّن طبيعي" تعني صحيّ

إنّ كلمة "طبيعي" التي تجدينها على معظم الأطعمة لا تعني أنّ هذه الأخيرة صحيّة لأنها حتى ولو احتوت على مواد طبيعية فهي مصنّعة وبالتالي تحتوي على كميات كبيرة من السكر المصنّع الفركتوز وستزيد من وزنك. 5 أسباب لن تتوقعينها لإكتسابكِ الوزن!

الصحة الغذاء الصحي الغذاء والرشاقة رشاقة وريجيم

مقالات ذات صلة

جلسات الليزر
الصحة الشعور بالحكة بعد جلسات الليزر: هل من داع للقلق؟
تفاصيل تكشف لك الاسباب وطرق العلاج من الحكة بعد جلسة الليزر
سكتة قلبية
الصحة السكتة الدماغية التحذرية: أسباب وعوارض من الخطر جدا تجاهلها 
انتبهي من هذه العوارض، فقد تقع المصيبة
فوائد الليمون الاسود للجنس
الصحة تعرفي على فوائد الليمون الاسود للجنس
العلاقة ستكون أجمل عند تناول او استعمال الليمون الأسود
اجازة الدورة الشهرية
الصحة تفاصيل إجازة الدورية الشهرية في إسبانيا
حقوق المرأة محفوظة في اسبانيا
طفل يشرب الحليب
الأمومة والطفل قصّة مؤثّرة لمخاطر اتباع حمية حليب اللوز للأطفال! 
هذا الحليب لا يكفي
السواد في المنطقة الحساسة
الصحة خلطات تبييض طبيعية للتخلّص من السواد في المناطق الحساسة
علاجات بسيطة يمكنك ان تقومي بها بشكل دوري
هورمونات المرأة
الصحة الهرمونات التي تنظم عمل الجهاز التناسلي عند المرأة: ما دورها وما تأثيرها على الجسم؟
هكذا تؤثر الهرمونات على جسمك
صحة المهبل في خطر وهذه أسوأ العوارض
الصحة صحة المهبل في خطر وهذه أسوأ العوارض
انتبهي من هذه العوارض واستشيري طبيبك
أطعمة تجعل ألم الدورة الشهرية أكبر
الصحة أطعمة ومشروبات تزيد ألم الدورة الشهرية فالأفضل الاستغناء عنها!
ابتعدي عنها لتفادي الالالام!
مريضة
الصحة شحوب الوجه والشعور بالضعف العام والفتور: اكتشفي الاسباب والعلاج
هذه الاسباب وطرق العلاج.. لا تنسيها
أشهر عيادات أسنان الاطفال في السعودية
صحة الطفل أشهر عيادات أسنان الاطفال في السعودية
الدورة الشهرية
الصحة نصائح مضمونة لنزول الدورة الشهرية قبل موعدها
لا داعي لالغاء اي مناسبة..

تابعينا على