جوانا القاعي جوانا القاعي 24-02-2016
شائعات حول الغذاء

تكثر الشائعات التي تتناول الغذاء الصحي وغير الصحي فمنها ما هو صحيح ومنها ما هو مغلوط، إليك بعض الأقاويل والمعتقدات الشائعة في هذا المجال وما مدى صحتها في هذا المقال من عائلتي:

ias

شائعة 1: البيض يضر بالقلب

صحيح أنّ البيض يحتوي على معدلات لا بأس بها من الكولسترول إلاّ أنه لا يضرّ كما يعتقد لأنّ هذا الكولسترول لا يؤذي الجسم لدى تناول البيض بكميات معتدلة لذا حاولي ألاّ يتعدّى استهلاكك بيضة واثنتين يوميًا.

شائعة 2: الخبز الأسمر أفضل من الخبز الأبيض

والحقيقة هي أنّ الخبز ذات اللون الداكن أو الأسمر هو نفسه الخبز الأبيض إنما يضاف إليه صبغة الكراميل ليتغيّر لونه. لذا إحرصي دائمًا على أن تجدي عبارة "قمحة كاملة" على الخبز وهو عبارة عن قمح مكرّر وهو يحتوي على كميات كبيرة من الألياف والسيلينيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم.ماذا يحصل لجسمك عندما تقلعين عن تناول الخبز؟

شائعة 3: إشعاعات الميكروويف تضيف مكونات خطرة على الطعام

والحقيقة أنّ الإشعاعات التي تنبعث من الميكروويف أثناء تسخين الطعام لا تضرّ بالصحة ولا تضيف أيّ مواد سامّة إليه. ومن الأقوال الشائعة أيضًا أنّ الطعام يفقد الفيتامينات والمغذيات منه بعد تسخينه في الميكروويف إلاّ أنّ هذه المقولة لا أساس لها من الصحة.

شائعة 4: تناول الأطعمة التي تحتوي على الدهون تزيد كميات هذه الأخيرة في الجسم

إنّ تناول الأطعمة والمأكولات التي تحتوي على الدهون يزوّد الجسم بالطاقة والنشاط الكافيين واللازمين في اليوم كما أنّ تناول هذه الدهون مفيد وضروري جداً للجسم. لذا لا تخافي من تناولها لكن بكميات معتدلة لأنّ الإفراط في تناولها كأي طعام آخر سيزيد من وزنك حتمًا.

شائعة 5: كلمة " مكوّن طبيعي" تعني صحيّ

إنّ كلمة "طبيعي" التي تجدينها على معظم الأطعمة لا تعني أنّ هذه الأخيرة صحيّة لأنها حتى ولو احتوت على مواد طبيعية فهي مصنّعة وبالتالي تحتوي على كميات كبيرة من السكر المصنّع الفركتوز وستزيد من وزنك. 5 أسباب لن تتوقعينها لإكتسابكِ الوزن!

الصحة الغذاء الصحي الغذاء والرشاقة رشاقة وريجيم

مقالات ذات صلة

علاج التهاب الامعاء في المنزل
الجهاز الهضمي نصائح تضمن علاج التهاب الامعاء في المنزل
تنائج سريعة ومضمونة!
نسبة شفاء سرطان الكبد
الصحة الشخصية نسبة شفاء سرطان الكبد والمراحل التي يمرّ بها المريض
كلّ ما تودّين معرفته!
ماذا يحدث للدماغ عند وضع الموبايل بجوارك أثناء النوم؟
صحة المرأة ماذا يحدث للدماغ عند وضع الموبايل بجوارك أثناء النوم؟
ماذا يحدث للدماغ عند وضع الموبايل بجوارك أثناء النوم؟
برنامج التحوّل الصحيّ يُحقق إنجازات في الكشف المبكر عن الأمراض الأكثر شيوعًا في السعودية
الصحة برنامج التحوّل الصحيّ يُحقق إنجازات في الكشف المبكر عن الأمراض الأكثر شيوعًا في السعودية
إرتفاع ملحوظ في متوسط عمر الفرد في السعودية مقارنة بعام 2016!
أهم أسباب احتباس السوائل في القدمين
الامراض أهم أسباب احتباس السوائل في القدمين
الفشل الكلوي من أخطر الأمراض التي تسبب الوذمة
هل الصيام المتقطع مضر
الصحة الشخصية هل الصيام المتقطع مضر للصحّة؟
الجواب العلمي الدقيق!
اضرار فقر الدم
صحة المرأة اضرار فقر الدم على الصحّة العامّة
كلّ ما تودّين معرفته!
فوائد حمض الفوليك للاعصاب
صحة المرأة تعرّفي على فوائد حمض الفوليك للاعصاب والجرعة الموصى بها منه
معلومات لم تعرفيها من قبل!
عضو في جسمك يتأثر بأدوية السكر وإنقاص الوزن
الصحة عضو في جسمك يتأثر بأدوية السكر وإنقاص الوزن
عضو في جسمك يتأثر بأدوية السكر وإنقاص الوزن
حبوب ضغط الدم للحامل
صحة الحامل حبوب الضغط للحامل: هل هي آمنة للجنين؟
هكذا تتعاملين مع أرتفاع ضغط الدم في الحمل!
 أسباب لفقدان الوزن بدون مبرر
صحة المرأة  أسباب لفقدان الوزن بدون مبرر
ما أسباب لفقدان الوزن بدون مبرر؟
حساب خطواتك اليومية يحميك من هذه الأمراض
صحة المرأة حساب خطواتك اليومية يحميك من هذه الأمراض
حساب خطواتك اليومية يحميك من هذه الأمراض

تابعينا على