جوانا القاعي جوانا القاعي 24-02-2016
شائعات حول الغذاء

تكثر الشائعات التي تتناول الغذاء الصحي وغير الصحي فمنها ما هو صحيح ومنها ما هو مغلوط، إليك بعض الأقاويل والمعتقدات الشائعة في هذا المجال وما مدى صحتها في هذا المقال من عائلتي:

ias

شائعة 1: البيض يضر بالقلب

صحيح أنّ البيض يحتوي على معدلات لا بأس بها من الكولسترول إلاّ أنه لا يضرّ كما يعتقد لأنّ هذا الكولسترول لا يؤذي الجسم لدى تناول البيض بكميات معتدلة لذا حاولي ألاّ يتعدّى استهلاكك بيضة واثنتين يوميًا.

شائعة 2: الخبز الأسمر أفضل من الخبز الأبيض

والحقيقة هي أنّ الخبز ذات اللون الداكن أو الأسمر هو نفسه الخبز الأبيض إنما يضاف إليه صبغة الكراميل ليتغيّر لونه. لذا إحرصي دائمًا على أن تجدي عبارة "قمحة كاملة" على الخبز وهو عبارة عن قمح مكرّر وهو يحتوي على كميات كبيرة من الألياف والسيلينيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم.ماذا يحصل لجسمك عندما تقلعين عن تناول الخبز؟

شائعة 3: إشعاعات الميكروويف تضيف مكونات خطرة على الطعام

والحقيقة أنّ الإشعاعات التي تنبعث من الميكروويف أثناء تسخين الطعام لا تضرّ بالصحة ولا تضيف أيّ مواد سامّة إليه. ومن الأقوال الشائعة أيضًا أنّ الطعام يفقد الفيتامينات والمغذيات منه بعد تسخينه في الميكروويف إلاّ أنّ هذه المقولة لا أساس لها من الصحة.

شائعة 4: تناول الأطعمة التي تحتوي على الدهون تزيد كميات هذه الأخيرة في الجسم

إنّ تناول الأطعمة والمأكولات التي تحتوي على الدهون يزوّد الجسم بالطاقة والنشاط الكافيين واللازمين في اليوم كما أنّ تناول هذه الدهون مفيد وضروري جداً للجسم. لذا لا تخافي من تناولها لكن بكميات معتدلة لأنّ الإفراط في تناولها كأي طعام آخر سيزيد من وزنك حتمًا.

شائعة 5: كلمة " مكوّن طبيعي" تعني صحيّ

إنّ كلمة "طبيعي" التي تجدينها على معظم الأطعمة لا تعني أنّ هذه الأخيرة صحيّة لأنها حتى ولو احتوت على مواد طبيعية فهي مصنّعة وبالتالي تحتوي على كميات كبيرة من السكر المصنّع الفركتوز وستزيد من وزنك. 5 أسباب لن تتوقعينها لإكتسابكِ الوزن!

الصحة الغذاء الصحي الغذاء والرشاقة رشاقة وريجيم

مقالات ذات صلة

امرأة تحمل بيدها اختبار حمل منزلي
الأسبوع السادس اعراض الحمل في الاسبوع السادس​: تطوّرات حملكِ بالأسابيع!
تطوّرات أسبوعيّة تهمّكِ!
طفلة تقيس طولها
صحة الطفل حساب كتلة الجسم للاطفال​: كيف تعرفين وزن طفلكِ الطّبيعي!
كل ما يهمك عن صحة طفلك
هل يجوز شرب الماء بعد القيء في رمضان​
الأعياد والمناسبات هل يجوز شرب الماء بعد القيء في رمضان​؟ الإجابة ستدهشك!
ليس كما تعتقدين..
طفلة تعاني من السعال
صحة الطفل علاج الخناق عند الأطفال بالاعشاب​: مرض خطير يهدّد حياة طفلكِ!
كل ما تريدين معرفته
امرأة حامل تمشي
رشاقة الحامل المشي في الاسبوع 33 من الحمل: إليكِ فوائده الصحية لكِ ولجنينكِ!
كل ما ترغبين في معرفته
فلفل أحمر على لوحة التقطيع
صحة الحامل هل الفلفل الحار مضر للحامل​: الإجابة ستفاجئكِ!
إليكِ ما يجب أن تعرفيه
امرأة تحمل اختبار الحمل
موانع الحمل حملت مع العزل الطبيعي​: إليكِ نسبة نجاح هذه الطّريقة في منع الحمل!
هل ستثيقن بهذه الطريقة بعد الآن؟
امرأة تحمل باقة من البردقوش
صحة الحامل هل البردقوش يضر الحامل​: لن تخاطري بصحّة جنينكِ بعد هذه المعلومات!
كل ما يتعلق بصحة حملكِ
طفلة مريضة في الفراش
صحة الطفل اعراض العفنه عند الطفل​: مرض خطير لا تعرف معظم الأمّهات عنه!
مشاكل خطيرة غير شائعة
امرأة حامل تحمل مكمل اوميغا 3
صحة الحامل متى يؤخذ اوميغا 3 للحامل​: عنصر يُظهر قوّته في تحصين جنينكِ!
اليك التفاصيل
امرأة في شهور الحمل الأخيرة
صحة الحامل هل تقل حركة الجنين في الشهر التاسع​: إليكِ ما ترغبين في معرفته!
لن تقلقي بعد اليوم
امرأة تشرح للطبيبة ألم المعدة
اعراض الحمل هل الم المعدة من اعراض الحمل​: إليكِ الأعراض الأقلّ شيوعًا للحمل!
أعراض الحمل الأقلّ شيوعًا

تابعينا على