يستخرجالشاي الأخضر من شجرة الشاي، وفيما تتعرض أوراق الشاي الأحمر إلى التخمير أو الأكسدة، يتم تجفيف أوراق الشاي الأخضر فقط قبل تعبئتها، فتحتفظ بجميع المواد المفيدة داخلها، لذا، يعتبر الشاي الأخضر أحد أفضل مضادات الأكسدة الطبيعية. وتتعدد فوائدالشاي الأخضر ، وسنوجز أهمها بالتالي:
* يساعد على حرق الدهون.
* يخفّض نسبة الكولسترول في الجسم، حيث يمنع الجسم من أكسدة مادة الـLDL الضارة بالكولسترول، كما أنه يساعد على حماية الشرايين من الانسدادات ويقلل خطر الإصابة بالأزمات القلبية.
* يساعد على تسريع عملية الايض، لأن تأثيره المضاد للأكسدة يساعد الكبد على أداء وظيفته بشكل أكثر فاعليّة.
* يساعد في تخفيض ضغط الدم.
* يقي من الإصابة بمرض السكري.
* يساعد على الوقاية من التسمم الغذائي ، ويساعد على نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء.
* يقلل خطر الإصابة بالسرطان، إذ إن مادة الـEGCG التي تحتويها أوراقه تساعد في تقليل خطر انتشار الخلايا المصابة بمرض السرطان بنسبة 18%.
* يساعد في التخلص من آلام التهاب المفاصل، حيث إن مادة الـECEG تساعد في حماية جميع الغضاريف من التآكل وتقلل الأورام والآلام التي تنتج عن ذلك.
* يقوّي المناعة.
* يحارب التسوس، ويساهم في تقليل خطر إصابة اللثة بالأمراض، كما يمنع رائحة الفم.
* يخفف من عوارض حساسية الصدر.
* يقلل الإصابة بحبِّ الشباب ومشاكل البشرة.
إقرئي المزيد عنفوائد الفراولة للرشاقة .
تعرفي أيضاً علىفوائد الزنجبيل .
