rima.kossaify rima.kossaify 26-06-2021
هل تسخين الطعام في الميكرويف له اضرار صحية على الجسم

المواضيع

  1. الميكرويف
  2. ما هي اضرار الميكرويف؟

تتساءلين هل تسخين الطعام في الميكرويف له اضرار صحية على الجسم وهذا تساؤل في مكانها مع كثرة الاقوال عن الموضوع ولكن متى يؤذي الميكرويف وكيف؟

ias

بعد ان ناقشنا السؤال المطورح عن نقص فيتامين د، سننتقل الى الادة الاكثر استخداما في ايامنا: الميكرويف.

سهل الميكرويف حيوات الكثيرين وبالأخص الأمهات وهذا بفضل خصائصه الفعالة في تسخين الطعام بأسرع طريقة ممكنة ما يختصر عملية الطهو ويعطي الوقت للاهتمام بامور أخرى. لكن ما من اختراع معاصر بلا اضرار فما اضرار الميكرويف؟

الميكرويف

هو فرن او جهاز الكتروني يقوم بطهو الطعام بواسطة الموجات الكهرمغناطيسية عالية التردد وهي معروفة بتسمية الموجات الدقيقة فان ارتفاع درجة حرارة الأطعمة يحصل من خلال تعريضها للمجال الكهرومغناطيسي فتمتص السكريات مع الماء والدهون بالإضافة الى جزيئات أخرى من الطعام موجات الميكرويف الدقيقة العاملة بتردد ٢٤٥٠ ميغاهرتز ما ينتج عنه امتصاص الاهتزازات فتولد الحرارة ويسخن الطعام بلا تاثر الهواء المحيط به. لا يتطلب تسخين طعام الميكرويف كثيرا من الوقت بل تقل مدة تسخينه عن تلك التابعة للفرن التقليدي.

تسخن افران الميكرويف مختلف الأطعمة بمختلف الدرجات حيث يسخن الطعام الرطب او يطهى خلال مدة اقل من الاطعمة الأقل رطوبة والطبقات العليا من الطعام تكون اكثر امتصاصا ما يؤدي الى ارتفاع درجة حرارتها بشكل اسرع. وبهذا الشكل يتم التسخين من الخارج الى الداخل. واوعية التسخين كذلك الامر تختلف من ناحية امتصاصها للموجات فلا يمكن ان يسخن الطعام في الميكرويف ضمن اوعية معدنية لان المعدن حاجز بين الموجات الكهرومغناطيسية والطعام إضافة الى تلف الميكرويف عند تسخين الاوعية المعدنية بفعل الشرارة الناتجة عن عكس المعدن للموجات فوق سطح الفرن من داخله اما اوعية الاوعية الورقية والزجاجية وتلك المصنوعة من البولي ايثيلين فهي غير فعالة لانها لا تمتص الموجات الدقيقة ما يؤدي الى عدم تسخين الأطعمة الموضوعة فيها.

ما هي اضرار الميكرويف؟

هناك مفاهيم خاطئة عن ان الميكرويف قد يكون مضرا بالصحة الا ان هذا الادعاء غير صحيح ان استخدم الميكرويف بالشكل اللازم اتباعه ولكن التعرض بكثرة قد يؤدي الى وقوع تلف في الجسم واصابته لامراض كثيرة وهذا ينطبق على جميع الأجهزة التي تعمل بنظام الموجات الكهرومغناطيسية الدقيقة مثل الهاتف المحمول والردارات. اما الامراض الممكنة فتشمل:

  • تكرار التبول
  • العطش الشديد
  • مشاكل الرؤية والعيون
  • الصداع والدوار
  • حدوث الغثيان وفقدان الشهية
  • الضعف في الادراك
  • الاكتئاب
  • ضعف جهاز المناعة
  • تضخم الغدد اللمفاوية
  • التعرق الليلي
  • الارق وستعانين من مشكلات النوم

واخيرا وبعد ان اجبناك على السؤال هل تسخين الطعام في الميكرويف له اضرار صحية على الجسم تابعينا في مشاكل العيون عند الاطفال وكيفية علاجها! 

الصحة الصحة الشخصية نصائح صحية

مقالات ذات صلة

طفل مصاب بالتوحّد
التوحد سبب مُحتمل للإصابة بالتوحّد لدى الذكور وعلاج مُرتقب!
سبب صادم اطّلعي عليه
زوج يمسك يد زوجته
منوعات دراسة صادمة: الزواج من الجميلات يقصر العمر!
اليك التفاصيل
علاج التهاب الامعاء في المنزل
الجهاز الهضمي نصائح تضمن علاج التهاب الامعاء في المنزل
تنائج سريعة ومضمونة!
حساب خطواتك اليومية يحميك من هذه الأمراض
صحة المرأة حساب خطواتك اليومية يحميك من هذه الأمراض
حساب خطواتك اليومية يحميك من هذه الأمراض
عضو في جسمك يتأثر بأدوية السكر وإنقاص الوزن
الصحة عضو في جسمك يتأثر بأدوية السكر وإنقاص الوزن
عضو في جسمك يتأثر بأدوية السكر وإنقاص الوزن
للعلاقة الحميمة فوائد على صحّة المرأة
العلاقة الزوجية العلاقة الحميمة الأسبوعيّة قد تُطيل عمركِ!
سيُعجب زوجك بهذا الخبر!
ماذا يحدث للدماغ عند وضع الموبايل بجوارك أثناء النوم؟
صحة المرأة ماذا يحدث للدماغ عند وضع الموبايل بجوارك أثناء النوم؟
ماذا يحدث للدماغ عند وضع الموبايل بجوارك أثناء النوم؟
بالفيديو، 6 أخطاء تفاديها عند الاهتمام بنظافة رضيعك
الأمومة والطفل بالفيديو، 6 أخطاء تفاديها عند الاهتمام بنظافة رضيعك
اتبعي النصائح لحماية صحة طفلك!
أم مكتئبة
الحالة النفسية للأم العلاقة بين حبوب منع الحمل والاكتئاب
هل تتسبب بذلك؟
برج الاسد
الأبراج اليومية حظّ برج الأسد اليوم في الحبّ والنواحي الأخرى
يومٌ مُبشّر!
تحليل المتحور الجديد من كورونا
الامراض متحوّر جديد لـ"كورونا" يُقلق الخبراء، فهل من داعٍ للـ"هلع"؟
خاصّةً مع انتشاره السريع!
اختبار حمل منزلي وصورة الموجات فوق الصوتية
صحة الحامل جتني الدوره ثلاث ايام وطلعت حامل: دورة شهرية أم نزيف الانغراس؟
حالة تواجهها الكثيرات

تابعينا على