جوانا القاعي جوانا القاعي 09-07-2018
فترة حفظ الأرز في الثلاجة قبل أن يصبح ضارًا

الأرز هو المكوّن الأساسي في المائدة العربية ولعلّه الأكثر استهلاكًا في جميع أنحاء العالم بشكل عام، لكن وبصرف النظر عن فوائد و أضرار الأرز المحتملة على الصحة، لحفظه في الثلاجة او لإعادة تسخينه محاذير مهمة لاتباعها، ما هي؟ إقرأي هذا المقال.

ias

أشار خبراء بريطانيون الى أنّ حفظ الأرز المطبوخ في الثلاجة لا يجب أن يتعدّى الـ24 ساعة من طهيه لإعادة تسخينه. واستهلاكه.

وفي هذا السياق، يضيف الخبراء ويحذّرون من إعادة تسخين الأرز أكثر من مرة واحدة في الوقت الذي يجب حفظه في الثلاجة في غضون ساعة من طهيه.

دراسات سابقة قد أشارت الى أنّ الأرز غير المطبوخ قد يحتوي على أنواع خطرة وسامة من البكتيريا والتي قد لا يقضي عليها الطهو والحرارة المرتفعة فتسبب حينها التسمم الغذائي. من هنا، فإنّ حفظ الأرز على حرارة الغرفة، قد يؤدي الى انتشار هذه البكتيريا وتكاثرها. لذلك ينصح بحفظ الأرز المطبوخ بعد ساعة واحدة على أبعد حدّ من طهوه في الثلاجة.

أعراض التسمم الغذائي

وعقب الإصابة بالتسمم الغذائي، تبدأ بعض الأعراض الأولية بالظهور على الشخص وهي:

  • القيء والغثيان
  • الإسهال
  • آلام حادة في البطن
  • ارتفاع درجة الحرارة
  • صعوبة عن البلع
  • صعوبة في الكلام
  • ظهور علامات الجفاف في الجسم

إقرأي أيضًا: لماذا يجب أن تضعي قطعة من الثلج على الأرز قبل تسخينه؟

الصحة الغذاء والرشاقة رشاقة وريجيم سلامة الغذاء

مقالات ذات صلة

الكحة
الصحة طريقة استخدام ورق الجوافة للكحة وفوائدها المتعددة
علاج الكحة بالطرق الطبيعية: اكتشفي طريقة ورق الجوافة!
بنادول نايت
الصحة أضرار بنادول نايت للنوم: إليك كل ما يجب أن تعرفيه!
كل ما يجب أن تعرفيه عن بنادول نايت!
رفع القدمين إلى الأعلى
الصحة اليك فوائد رفع الرجلين على الحائط
كل ما يجب أن تعرفيه عن فوائد وضع الرجلين على الحائط يوميًا!
بقع بيضاء
الصحة اكتشفي علاقة وجود بقع بيضاء في الجلد ونقص الفيتامين وكيفية علاجها
هل نقص الفيتامين يسبب بقع بيضاء على الجلد؟ اكتشفي معنا
تأخر الدورة بدون حمل
الصحة أسباب تأخر الدورة 20 يوم بدون حمل وطرق العلاج
تأخر الدورة بدون حمل هل يدعو إلى القلق؟ اكتشفي معنا!
بوستان فورت
الصحة بونستان فورت للدورة الشهرية : فوائده وآثاره الجانبية
اكتشفي فوائد بوستان فورت وأضراره في هذا المقال!
الاصابة بالسكري
الصحة هل ارتفاع السكر في الدم يعني بالضرورة وجود مرض السكري؟
ارتفاع السكر في الدم: هل يعني الاصابة بالسكري؟ اكتشفي معنا!
دم كثيف للمتزوجة
الصحة نزول كتل دم أثناء الدورة الشهرية للمتزوجة: ماذا يعني وهل يجب القلق؟
كتل دم مع الدورة للمتزوجة.. هذا ما تعنيه!
القسط الهندي للزوج
الصحة إليك تجربة زوجي مع القسط الهندي
كل ما يجب أن تعرفيه عن القسط الهندي
وجع الرجلين عند الحامل
الحمل اكتشفي سبب وجع الرجلين للحامل في الشهر الثامن وطرق العلاج
كل ما يجب أن تعرفيه عن وجع الرجلين عند الحامل!
فوائد أوميغا ٣ للنطق
الأمومة والطفل تعرفي على فوائد أوميغا 3 للأطفال للنطق
كيف تساعد الأوميغا ٣ الأطفال على النطق؟ اكتشفي معنا!
التهابات المهبل
الصحة اكتشفي علاج التهابات المهبل بالأعشاب والطب البديل
هكذا تتخلصين من التهاب المهبل بالطب البديل!

تابعينا على