ينصح الأطباء عادةً بتقديم الشوربة الساخنة للطفل خصوصًا إن كان يعاني من نزلات البرد أو الانفلونزا. لكن ما عليك فعله في هذه الحالة هو إضافة الخضروات إلى هذا الكوب من الحساء لكي ينعم الطفل بفوائدها. هل تعلمين ما هي طريقة عمل شوربة الخضار للاطفال؟
بدايةً، عليك أن تعلمي أن يجب أن يحصل الطفل على كمية كافية من الخضراوات بسبب احتوائها على نسبة عالية من العناصر الغذائية إذ تعتبر غنية بالفيتامينات والألياف التي تفيد نمو جسم الطفل وتقوّي جهازه المناعي. لذلك، في حال لم يكن يحبذ طفلك تناول الخضراوات، يمكنك طبخها وإضافتها إلى الشوربة. لا تقلقي إذ تحافظ المياه المغلية على عناصر الخضراوات الغذاية ولكن تقلّل فقط من مذاقها. أما طريقة تحضير هذه الشوربة فتكون على التالي:
- اغسلي الخضراوات مثل الكوسى والجزر والبطاطس بطريقة جيدة وقطعيها إلى شرائح صغيرة جدًّا.
- أضيفي المياه المغلية إلى هذه الخضراوات.
- اتركي هذه الخضراوات الى حين سلقها بشكلٍ جيد.
يمكنك تقديم هذا الحساء من خلال هرس الخضراوات ووضعها في زجاجة الطفل أو إعطائه إياها بواسطة الملعقة. لكن تأكدي من عدم إضافة الملح أو أي نوع من البهارات إلى الخضراوات أو الحساء.
أما في حال لم تكوني متأكدة من أي أمر معين، استشيري أخصائية التغذية أو طبيب الأطفال الذي يمكنه أن يفيدك بالمزيد من المعلومات.
إقرئي أيضًا: ما هي افضل انواع الحليب للرضع؟
