cascia.salameh cascia.salameh 27-04-2016
طرق تحضير وجبات الاطفال

هل حان وقت تعريف طفلكِ على عالم الأطعمة الصلبة ولكنكِ لا تعرفين من أين تبدأين وبأي شكل تقدّمين المأكولات؟

ias

في البداية، وقبل التطرّق إلى أفضل الطرق لتحضير وجبات الأطفال، دعينا نؤكد عليكِ أنّ طعام طفلكِ الأول لا بدّ أن يكون على شكل معجونة سائلة أو مهروسة طرية أو بوريه سهلة المضغ كتلك التي يمكن إعدادها من الفاكهة والخضار، مع القليل من الأرز والحبوب أو الحليب.

طرق تحضير وجبات الاطفال
طرق تحضير وجبات الاطفال

والآن، تعالي نعرّفكِ على الوسائل الصحية والمعترف بها لتحضير طعام الأطفال في المنزل والإجابة على التساؤلات التي لا شك بأنها تشغل بالك:

الطّهي على البخار

يشكّل الطهي على البخار وسيلةً بسيطةً ومفيدةً لإعداد وجبات الأطفال. وتقوم هذه الوسيلة على ما يُشبه طريقة البان ماري في تبخير الطعام حتى يصبح طريّاً وسهل المضغ.

احذري الإفراط في طهي الأكل بهذه الطريقة حتى لا تزول منه المغذّيات ويتشبّع بالماء ويفقد الكثير من نكهته.

الخبز

يُعتبر الخبز من دون أي إضافات، وسيلةً رائعةً لإضفاء النكهة على الخضار وفي طليعتها البطاطس الحلوة والجزر والذرة والبطاطس والجزر الأبيض. وفي ما يتعلّق بطهو اللحوم لطفلكِ، فالأفضل أن تستخدمي الماء بدلاً من العصائر لهرسها ومنحها طعماً لذيذاً وخفيفاً في الوقت نفسه.

الطّهي في المايكرويف

يمنحكِ المايكرويف فرصة الطهي والطبخ بكمياتٍ قليلةٍ جداً. فلتحرصي على أن يكون طعام طفلك مطهواً بطريقة متساوية قبل هرسه وتقدميه له. فالغذاء النيء أو غير المطهو بشكلٍ جيد قد يكون قاسياً على الجهاز الهضمي غير الناضج لطفلك، كما قد يشكّل خطراً على حياته.

القلي والشوي

صحيح أنّ الأطعمة المقلية والمشوية لذيذة الطعم، ولكنّها غير صحية وغير مفيدة لطفلك، كونها تفقد كل المغذيات الموجودة فيها أثناء عمليتي القلي والشوي. عدا عن ذلك، تشكّل كمية الكربون الناتجة عن الشوي ضرراً كبيراً على صحة طفلك، مثلها مثل الزيت الذي يُستعمل في القلي. ومن هذا المنطلق، تنصحك "عائلتي" بعدم اللجوء إلى هاتين الطريقتين مهما كان.

وبالإضافة إلى الطرق المذكورة أعلاه، يمكنكِ الاستعانة بالخلاط أو المطحنة الكهربائية أو اليدوية لهرس الطعام بعد طهيه، وذلك حتى يكون قوامه بالنعومة الملائمة لسلامة طفلك.

وعسى لهذا المقال أن يُساعدكِ في إعداد وصفات لذيذة ومختلفة يستمتع بها صغيرك. ولكِ من أسرة "عائلتي" أطيب التمنيات بطبخٍ سعيد!

اقرأي أيضاً: نصائح للتعامل مع مشاكل الطعام عند الأطفال

الأمومة والطفل الأم والرضيع تغذية الطفل الرضيع نصائح الأم والطفل

مقالات ذات صلة

نصائح منزلية لتخفيف الم الاسنان عند الأطفال
الأمومة والطفل نصائح لتخفيف ألم الأسنان عند الأطفال بحيل منزلية بسيطة
ألم الأسنان يتطلّب زيارة فورية لطبيب الأسنان!
نوم الرضيع على بطنه
الأمومة والطفل هل نوم الرضيع على بطنه يساعد في طرد الغازات؟
انتبهي من نوم طفلك على بطنه!
الام الظهر بسبب الرضاعة الطبيعية
الأمومة والطفل نصائح لتقليل آلام الظهر الناتجة عن الرضاعة الطبيعية
تقنيات ستساعدك كثيرا!
اغلى حفاضة في العالم
الأمومة والطفل أغلى علامة تجارية للحفاضات في العالم للعام 2023
العديد منها قابل للغسل!
Adult, Female, Person
الأمومة والطفل اختصاصية التغذية د. إليسا نعيم لـ "عائلتي": الرضاعة الطبيعية تحرق السعرات الحرارية الإضافية!
وحدات حرارية إضافية مطلوبة!
نصائح لزيادة حليب الثدي
الأمومة والطفل كيفية زياد حليب الثدي: 7 أطعمة يجب تناولها!
تناولي هذه الاطعمة لرضاعة طبيعية أطول!
علامات خروج العين من الطفل
الأمومة والطفل هذه علامات خروج العين والحسد من الطفل!
هكذا تكتشفين ان العين خرجت من طفلك!
متى يكون طفلي متأخر في التسنين؟
الأمومة والطفل أسباب تأخر التسنين لدى الأطفال
الولادة المبكرة قد تكون سببًا!
ارتفاع درجة حرارة الطفل وهو نائم
الأمومة والطفل علامات ارتفاع درجة حرارة الطفل وهو نائم ودلالاتها
هل يجوز إيقاظ الطفل المصاب بالحمى؟
فوائد مضخة حليب الثدي القابلة للارتداء
الأمومة والطفل 3 فوائد لمضخة حليب الثدي القابلة للارتداء
تناسب الأم العاملة!
وصفات طعام سهلة للأطفال
الأمومة والطفل وصفات طعام سهلة للأطفال بعمر الـ 9 أشهر
مجموعة متنوعة من الأطعمة لطفلك ب
الرضاعة الطبيعية
الأمومة والطفل الشوفان يزيد حليب الأم: هل الأمر حقيقة؟
الشوفان وفوائده التي لا تحصى

تابعينا على