منى.نصار منى.نصار 18-07-2016
حيل مبتكرة للمحافظة على الفاكهة والخضار طازجة

تريدين الإستمتاع بنقرشة الفاكهة والخضار كوجبة خفيفة، أو حتى إضافتها إلى السلطات والأطباق؟ عليكِ إذاً إبقاؤها طازجة قدر الإمكان! جئناكِ في هذا السياق بأبرز الحيل التي ستساعدكِ على تحقيق ذلك لوقت أطول:

ias
حيل مبتكرة للمحافظة على الفاكهة والخضار طازجة
حيل مبتكرة للمحافظة على الفاكهة والخضار طازجة

كي تتفادي العفن وتبقي على الفاكهة والخضار طازجة، ضعي منديلاً ورقياً ما بينها عند حفظها في البراد كما في الصورة، وذلك لإمتصاص الرطوبة.

حيل مبتكرة للمحافظة على الفاكهة والخضار طازجة
حيل مبتكرة للمحافظة على الفاكهة والخضار طازجة

في حال كانت فاكهة الأفوكادو غير ناضجة، قومي بوضعها داخل كيس ورقي أو لفّها بالجريدة. أما عندما تنضج، فإعمدي إلى نقلها إلى كيس بلاستيكي ووضعها في الثلاجة.

حيل مبتكرة للمحافظة على الفاكهة والخضار طازجة
حيل مبتكرة للمحافظة على الفاكهة والخضار طازجة

قومي بلف ورق النايلون حول طرف الموز العلوي كما في الصورة، وذلك للإبطاء من عملية إسودادها.

حيل مبتكرة للمحافظة على الفاكهة والخضار طازجة
حيل مبتكرة للمحافظة على الفاكهة والخضار طازجة

للمحافظة على البطاطس لوقت أطول، إحتفظي بها مع حبة أو حبتين من التفاح. كذلك، من المهم أن تحتفظي بها في الظلام بعيداً من الضوء.

حيل مبتكرة للمحافظة على الفاكهة والخضار طازجة
حيل مبتكرة للمحافظة على الفاكهة والخضار طازجة

بعض أنواع الفاكهة والخضار لا تحتاج إلى التبريد، مثل الفلفل الحلو، الخيار والطماطم. كذلك، لا تضعي الفاكهة في البراد إلاّ في حال كانت ناضجة.

حيل مبتكرة للمحافظة على الفاكهة والخضار طازجة
حيل مبتكرة للمحافظة على الفاكهة والخضار طازجة

للمحافظة على جودة الأطعمة خلال تبريدها، عليكِ أن تتعلّمي أسس تنظيم الثلاجة؛ فلإبقاء الفاكهة والخضار طازجة، إحرصي على وضعها في الجزء السفلي من البراد، حيث تكون الحرارة أكثر إرتفاعاً.

حيل مبتكرة للمحافظة على الفاكهة والخضار طازجة
حيل مبتكرة للمحافظة على الفاكهة والخضار طازجة

قسّمي الفاكهة والخضار لدى توضيبها في البراد أو خارجه إلى فئتين:

  • الفئة الأولى: مثل الموز، المشمش، الشمام، الكمثرى، الخوخ، المانجو والطماطم.
  • الفئة الثانية: مثل التفاح، الباذنجان، البطيخ، البطاطا، القرع، الجزر والقرنبيط.

إحرصي على عدم مزج أي عنصر من الفئة الأولى مع الفئة الثانية ووضعهما في المكان نفسه، وذلك تفادياً للإهتراء السريع الذي قد ينجم.

كذلك، أبقي البصل والبطاطس في مكانين مختلفين ومنعزلين تماماً عن بعضهما للسبب نفسه.

إعتمدي هذه النصائح وستلاحظين أنّ الفاكهة والخضار في منزلكِ ستدوم وتبقى بحالتها الطازجة لوقت أطول!

إقرئي المزيد: خلطات طبيعيّة لتعقيم الفاكهة والخضار

الصحة الغذاء الصحي الغذاء والرشاقة رشاقة وريجيم سلامة الغذاء

مقالات ذات صلة

أهم أسباب احتباس السوائل في القدمين
الامراض أهم أسباب احتباس السوائل في القدمين
الفشل الكلوي من أخطر الأمراض التي تسبب الوذمة
عضو في جسمك يتأثر بأدوية السكر وإنقاص الوزن
الصحة عضو في جسمك يتأثر بأدوية السكر وإنقاص الوزن
عضو في جسمك يتأثر بأدوية السكر وإنقاص الوزن
علاج التهاب الامعاء في المنزل
الجهاز الهضمي نصائح تضمن علاج التهاب الامعاء في المنزل
تنائج سريعة ومضمونة!
بالفيديو، 6 أخطاء تفاديها عند الاهتمام بنظافة رضيعك
الأمومة والطفل بالفيديو، 6 أخطاء تفاديها عند الاهتمام بنظافة رضيعك
اتبعي النصائح لحماية صحة طفلك!
زوج يمسك يد زوجته
منوعات دراسة صادمة: الزواج من الجميلات يقصر العمر!
اليك التفاصيل
 أسباب لفقدان الوزن بدون مبرر
صحة المرأة  أسباب لفقدان الوزن بدون مبرر
ما أسباب لفقدان الوزن بدون مبرر؟
برنامج التحوّل الصحيّ يُحقق إنجازات في الكشف المبكر عن الأمراض الأكثر شيوعًا في السعودية
الصحة برنامج التحوّل الصحيّ يُحقق إنجازات في الكشف المبكر عن الأمراض الأكثر شيوعًا في السعودية
إرتفاع ملحوظ في متوسط عمر الفرد في السعودية مقارنة بعام 2016!
الساعة البيولوجية تحدد أفضل وقت للاستيقاظ من النوم
صحة المرأة الساعة البيولوجية تحدد أفضل وقت للاستيقاظ من النوم
الساعة البيولوجية تحدد أفضل وقت للاستيقاظ من النوم
أم مكتئبة
الحالة النفسية للأم العلاقة بين حبوب منع الحمل والاكتئاب
هل تتسبب بذلك؟
هل الصيام المتقطع مضر
الصحة الشخصية هل الصيام المتقطع مضر للصحّة؟
الجواب العلمي الدقيق!
ماذا يحدث للدماغ عند وضع الموبايل بجوارك أثناء النوم؟
صحة المرأة ماذا يحدث للدماغ عند وضع الموبايل بجوارك أثناء النوم؟
ماذا يحدث للدماغ عند وضع الموبايل بجوارك أثناء النوم؟
حساب خطواتك اليومية يحميك من هذه الأمراض
صحة المرأة حساب خطواتك اليومية يحميك من هذه الأمراض
حساب خطواتك اليومية يحميك من هذه الأمراض

تابعينا على