أسرة التحرير‬‎ أسرة التحرير‬‎ 17-06-2014
جرثومة العنقوديات 25% من الناس يحملونها

المكورات العنقودية الذهبية (العنقوديات) هي جرثومة موجودة على الجلد وفي الأنف و 25٪ من الاشخاص الاصحاء والحيوانات يحملونها. وعادة لا تسبب المرض عند الأشخاص الذين يحملونها ما لم تنتقل إلى الطعام. إن التسمم الغذائي بالعنقوديات هو مرض في الجهاز الهضمي. وهو ناتج عن تناول الأطعمة الملوثة من السموم التي تنتجها المكورات العنقودية الذهبية. ان كنت تحملين هذه البكتيريا و تعاملت مع الطعام من دون غسل يديك فانك ستلوثين الطعام بهذه البكتيريا. يمكن أيضا العثور عليها في الحليب ومنتجات الجبن. كما يمكن أن تنمو في الأطعمة المالحة، وهي تقاوم الحرارة لذا لا يمكن تدميرها بالطهي. ومن العوارض: غثيان، تقيؤ، تشنجات في المعدة، والإسهال. ولا يمكن أن ينتقل المرض إلى أشخاص آخرين وعادة ما يستمر ليوم واحد، ولكن في بعض الأحيان يمكن أن يصل إلى ثلاثة أيام. و عند أقلية صغيرة من المرضى قد يكون المرض أكثر شدة. إن العلاج المفضل لهؤلاء المرضى هو الراحة، والكثير من السوائل، والأدوية لتهدئة بطونهم. ان الاطفال والمسنين الذين هم أكثر عرضة للإصابة قد يحتاجون الى علاج في المستشفى. لان المضادات الحيوية ليست مفيدة في علاج هذا المرض. ولتجنب التسمم الغذائي بالعنقوديات، اغسلي يديك وتحت الأظافر جيدا بالماء والصابون قبل التعامل مع الطعام وعند إعداده، حافظي على المطبخ نظيفاً ومطهراً. وان كنت ستخزنين الطعام لمدة أطول من ساعتين، حافظي على الأطعمة الساخنة ساخنة (أكثر من 60 درجة مئوية) والأطعمة الباردة باردة (5 درجات مئوية أو أقل) .

ias

الصحة الغذاء والرشاقة رشاقة وريجيم سلامة الغذاء

مقالات ذات صلة

السواد في المنطقة الحساسة
الصحة خلطات تبييض طبيعية للتخلّص من السواد في المناطق الحساسة
علاجات بسيطة يمكنك ان تقومي بها بشكل دوري
أشهر عيادات أسنان الاطفال في السعودية
صحة الطفل أشهر عيادات أسنان الاطفال في السعودية
فوائد الليمون الاسود للجنس
الصحة تعرفي على فوائد الليمون الاسود للجنس
العلاقة ستكون أجمل عند تناول او استعمال الليمون الأسود
جلسات الليزر
الصحة الشعور بالحكة بعد جلسات الليزر: هل من داع للقلق؟
تفاصيل تكشف لك الاسباب وطرق العلاج من الحكة بعد جلسة الليزر
الدورة الشهرية
الصحة نصائح مضمونة لنزول الدورة الشهرية قبل موعدها
لا داعي لالغاء اي مناسبة..
طفل يشرب الحليب
الأمومة والطفل قصّة مؤثّرة لمخاطر اتباع حمية حليب اللوز للأطفال! 
هذا الحليب لا يكفي
سكتة قلبية
الصحة السكتة الدماغية التحذرية: أسباب وعوارض من الخطر جدا تجاهلها 
انتبهي من هذه العوارض، فقد تقع المصيبة
اجازة الدورة الشهرية
الصحة تفاصيل إجازة الدورية الشهرية في إسبانيا
حقوق المرأة محفوظة في اسبانيا
مريضة
الصحة شحوب الوجه والشعور بالضعف العام والفتور: اكتشفي الاسباب والعلاج
هذه الاسباب وطرق العلاج.. لا تنسيها
صحة المهبل في خطر وهذه أسوأ العوارض
الصحة صحة المهبل في خطر وهذه أسوأ العوارض
انتبهي من هذه العوارض واستشيري طبيبك
هورمونات المرأة
الصحة الهرمونات التي تنظم عمل الجهاز التناسلي عند المرأة: ما دورها وما تأثيرها على الجسم؟
هكذا تؤثر الهرمونات على جسمك
أطعمة تجعل ألم الدورة الشهرية أكبر
الصحة أطعمة ومشروبات تزيد ألم الدورة الشهرية فالأفضل الاستغناء عنها!
ابتعدي عنها لتفادي الالالام!

تابعينا على