منى.نصار منى.نصار 15-10-2016
الفرق بين الحبوب الكاملة والحبوب المتعددة في تسمية المنتجات

مع تطور وسائل الإعلام والتواصل الإجتماعي، باتت الأمّ في عصرنا هذا أكثر إطلاعاً على المواضيع الصحية، ووعياً في ما يعنى بتغذية عائلتها…ونتيجة ذلك؟ إتجاهٌ أكبر نحو إستعمال المنتجات التي تعتبر "صحية"، الأمر الإيجابي من حيث الشكل ولكن فيه الكثير من الأخطاء من حيث المضمون.

ias

ومن جملة الأخطاء الشائعة، بتنا نلاحظ إقدام شريحة كبيرة على شراء منتجات الحبوب، تلقائياً عند قراءة تسمية "الحبوب المتعدّدة" أو Multigrain عليها، إذ يتمّ الدمج بينها وبين منتجات الحبوب الكاملة Wholegrain، فما هو الفارق الفعلي ما بينهما؟

أولاً: ما هي الحبوب الكاملة؟

الحبوب الكاملة بإختصار هي تلك الحبوب التي لم تجرّد خلال عملية تحضيرها من طبقاتها الثلاث: القشرة، النخالة واللب الأبيض. وبالتالي، فإن هذه الحبوب تحتفظ بخصائصها الغذائية، مثل إحتوائها على كميات كبيرة من المواد المضادّة للتأكسد، الفيتامينات، والمعادن، إلى جانب الألياف غير القابلة للذوبان لتسهيل عملية الهضم. هذه الحبوب تعتبر خياراً صحياً مثالياً، خصوصاً على الفطور لانطلاقة اليوم.

فما هي الحبوب المتعدّدة؟

تسمية الحبوب المتعدّدة لا ترتبط بتركيبة الحبوب وبطبقاتها إطلاقاً، بل هي ترمز إلى عدد الحبوب المستعملة في المنتج، فيكون مصنوعاً من أنواع متعدّدة. هذا الأمر ليس مؤشراً سيئاً، إذ من الممكن أن تكون مختلف الحبوب المستعملة بشكلها الكامل، ولكن في المقابل، هناك إحتمال بأن تكون مكرّرة.

لذلك حرصاً على ما تقومين بشرائه، حتى إن كانت مواصفات المنتج على العلبة تحتوى على جملة "متعدّد الحبوب"، تأكّدي ما إن كانت هذه الحبوب المتنوّعة بشكلها الكامل.

وبعدما أصبحت قادرة على التمييز ما بين هاتين التسميتين، ستتمكّنين من التسوق بشكل أكثر ذكاءً ووعياً، لإختيار ما يلائمكِ ويلائم عائلتكِ من دون أن تقعي في شرك المصطلحات المغلوطة!

إقرئي المزيد: لهذا السبب إختاري الحبوب الكاملة لطفلك أيضاً!

الصحة الغذاء والرشاقة رشاقة وريجيم

مقالات ذات صلة

تحليل المتحور الجديد من كورونا
الامراض متحوّر جديد لـ"كورونا" يُقلق الخبراء، فهل من داعٍ للـ"هلع"؟
خاصّةً مع انتشاره السريع!
طفل مصاب بالتوحّد
التوحد سبب مُحتمل للإصابة بالتوحّد لدى الذكور وعلاج مُرتقب!
سبب صادم اطّلعي عليه
عاملة المختبر تختبر الدم
الصحة هل يجب أن أمتنع عن الأكل قبل فحص الزواج​؟
إليكِ الإجابة موثوقة
بالفيديو، الطريقة الصحيحة لتخزين الطعام في المطبخ لأطول وقت ممكن
الغذاء الصحي بالفيديو، الطريقة الصحيحة لتخزين الطعام في المطبخ لأطول وقت ممكن
خطوات بسيطة طبقيها لأفضل النتائج!
دراسة من جامعة هارفارد تكشف عن هذه الطريقة السحرية لتنظيم مستوى السكر في الدم
نصائح صحية لا حاجة لدواء السكّري بعد اليوم! دراسة من جامعة هارفارد تكشف عن طريقة سحريّة لتنظيم مستوى السكر في الدم
تحتاج منكِ بضع دقائق!
برج الاسد
الأبراج اليومية حظّ برج الأسد اليوم في الحبّ والنواحي الأخرى
يومٌ مُبشّر!
رجل وامرأة يمارسان رياضة صعود الدرج
الصحة فوائد صعود الدرج للجنس​: لن تستخدمي المصعد الكهربائي بعد الآن!
فوائد لم تتوقعيها
بالفيديو، 4 عوامل تغير حليب الثدي وتؤثر على طفلك
الرضاعة بالفيديو، 4 عوامل تغير حليب الثدي وتؤثر على طفلك
احترسي من العادات الخاطئة!
للعلاقة الحميمة فوائد على صحّة المرأة
العلاقة الزوجية العلاقة الحميمة الأسبوعيّة قد تُطيل عمركِ!
سيُعجب زوجك بهذا الخبر!
ما الذي غيّرته 2024 في حياتكِ؟ 6 دروس مذهلة ستلهمكِ!
منوعات ما الذي غيّرته 2024 في حياتكِ؟ 6 دروس مذهلة ستلهمكِ!
ستجعلكِ تُعيدين النظر في العديد من الأمور!
زوجة تهتمّ بزوجها
الصحة دراسة كنديّة: الزواج يحسّن صحّة الرجال. ولكن ماذا عن النساء؟
النتائج ستفاجئك
طبق فيه كافور
الحياة الزوجية فوائد الكافور للجنس​: تضارُب في الدّراسات بين كابح ومعزّز للرغبة!
هل يفيد حقًا؟

تابعينا على