جوانا.القاعي جوانا.القاعي 26-07-2016
اطعمة لا يجب تتناولها في اليوم التالي

قد يكون تناول الطبق نفسه ليومين أمرًا مناسبًا لك عزيزتي وبخاصة اذا لم يكن لديك الوقت الكافي في اليوم التالي لتحضير الطعام أو لكي لا تضطري لرمي ما تبقّى منه. لكن ذلك لا يعني أنك وعائلتك بمأمن من بعض الأضرار الناجمة عن هذه العادة ناهيك عن أنّ بعض الأطعمة تصبح سامة اذا تمّ تسخينها.

ias

ولأنك قد لا تدركين أضرار بعض الأطعمة إذا تمّ تناولها في اليوم التالي، سنلقي الضوء عليها في هذا المقال لكي تصبحي على يقين بها وتحمي عائلتك من أضرارها.

الزيت النباتي: لقد أثبتت الدراسات أنّ طهو الزيت النباتي أو تعريضه للحرارة العالية يؤدي الى انبعاث مركبات سامة منه. إذ إنّ حرارة الطهو تؤدي الى تفكّك الأحماض الدهنية غير المشبعة ما يجعلها سامة. وبالتالي فإنّ اعادة استهلاك هذا الزيت يزيد من خطورته. وتجدر الإشارة الى أنّ زيت الزيتون هو الأقل خطورة من بين هذه الزيوت النباتية لأنه غني بالدهون الأحادية غير المشبعة.

بعض انواع الخضار: كالسبانخ والخس والكرفس. لا شك في أن لهذه الخضروات منافع صحية وغذائية كثيرة. لكن المشكلة في أنواع الخضار هذه أنها غنية بالنترات والذي قد يتحوّل الى نتريت ونتروزامين المضرّة جدًا بالجسم لدى طهوها وتسخينها في اليوم التالي. لذا ينصح بتناولها مباشرة بعد طهوها أو بحفظها فورًا في الثلاجة في حرارة لا تتجاوز الـ 5 درجات مئوية وليومين على أبعد حدّ.

الأرز: يحتوي الأرز على نوع من البكتيريا تستطيع مقاومة حرارة الطهو والغليان، وهذه البكتيريا في حال وجودها في الارز تتكاثر وتزداد بشكل كبير في اليوم التالي وتصبح سامة لذلك لا ينصح بتناوله سوى في اليوم نفسه.

إقرأي أيضًا: اطعمة صحية تصبح مضرة لدى الإكثار من تناولها!

الصحة الغذاء الصحي الغذاء والرشاقة رشاقة وريجيم سلامة الغذاء

مقالات ذات صلة

فوائد الليمون الاسود للجنس
الصحة تعرفي على فوائد الليمون الاسود للجنس
العلاقة ستكون أجمل عند تناول او استعمال الليمون الأسود
صحة المهبل في خطر وهذه أسوأ العوارض
الصحة صحة المهبل في خطر وهذه أسوأ العوارض
انتبهي من هذه العوارض واستشيري طبيبك
طفل يشرب الحليب
الأمومة والطفل قصّة مؤثّرة لمخاطر اتباع حمية حليب اللوز للأطفال! 
هذا الحليب لا يكفي
سكتة قلبية
الصحة السكتة الدماغية التحذرية: أسباب وعوارض من الخطر جدا تجاهلها 
انتبهي من هذه العوارض، فقد تقع المصيبة
اجازة الدورة الشهرية
الصحة تفاصيل إجازة الدورية الشهرية في إسبانيا
حقوق المرأة محفوظة في اسبانيا
الدورة الشهرية
الصحة نصائح مضمونة لنزول الدورة الشهرية قبل موعدها
لا داعي لالغاء اي مناسبة..
جلسات الليزر
الصحة الشعور بالحكة بعد جلسات الليزر: هل من داع للقلق؟
تفاصيل تكشف لك الاسباب وطرق العلاج من الحكة بعد جلسة الليزر
أطعمة تجعل ألم الدورة الشهرية أكبر
الصحة أطعمة ومشروبات تزيد ألم الدورة الشهرية فالأفضل الاستغناء عنها!
ابتعدي عنها لتفادي الالالام!
مريضة
الصحة شحوب الوجه والشعور بالضعف العام والفتور: اكتشفي الاسباب والعلاج
هذه الاسباب وطرق العلاج.. لا تنسيها
هورمونات المرأة
الصحة الهرمونات التي تنظم عمل الجهاز التناسلي عند المرأة: ما دورها وما تأثيرها على الجسم؟
هكذا تؤثر الهرمونات على جسمك
السواد في المنطقة الحساسة
الصحة خلطات تبييض طبيعية للتخلّص من السواد في المناطق الحساسة
علاجات بسيطة يمكنك ان تقومي بها بشكل دوري
أشهر عيادات أسنان الاطفال في السعودية
صحة الطفل أشهر عيادات أسنان الاطفال في السعودية

تابعينا على