Rona.Kayal Rona.Kayal 14-01-2015
Person, Human, Food

نوعية الزيت مهمّة أكثر من كميته

ias

ما هي كمية الزيت التي ينبغي على المرء استهلاكها في اليوم؟ وهل الزيت الصحي؟ وما هي أفضل أنواع الزيوت الصحية للطبخ؟ أسئلةٌ كثيرة تسألها المرأة في كلّ مرة تريد أن تطهي فيها.

ننصحك بقراءة: إقضي على ضغط الدم بزيت الزيتون

الجواب الأفضل لهذه التساؤلات التي تحيّر كل امرأة وربّة منزل هو أنّ نوعية الزيت مهمّة أكثر من كميته. فأحيانًا يمكنك استهلاك كمية أكبر من الزيت إذا كان صحيًا وجيّدًا. لذلك ألقي نظرةً معنا على أفضل أنواع الزيوت للطبخ التي تُعتبر صحيّة لك ولقلبك.

زيت الزيتون: هو واحد من أفضل الزيوت للطهي والأكل على الإطلاق. فهو يُعتبر الأكثر صحيًا وصديق لقلبك. فزيت الزيتون يحتوي على مضادّات للأكسدة في شكل كبير تسمّى بوليفينول التي ترتبط بصحة القلب، وبالتالي فهو الخيار الأوّل والأفضل.

زيت الكانولا:  يُعتبر مثاليًا للخبز والقلي، ويمكن استخدامه بطرق متنوعة. هو من الخيارات الممتازة لتستفيدي منها في الطهي، فهو صحي وضمن قائمة أفضل زيوت الطبخ لقلبك.

زيت نخالة الأرز:  اتخذ شهرة واسعة في الآونة الأخيرة. هو صحي وممتاز للقلب ولا يحتوي على الدهون المشبعة. يحتوي على مادة الـ"أوريزانول" التي تساعد على خفض مستويات الكولسترول.

زيت الخردل: هو خيار جيّد إذ إن نكهته مميزة ولا يحتوي على الدهون المشبعة، ما يُعتبر صحيًا.

الزيت النباتي: فئة الزيوت النباتية هي مزيج من أنواع مختلفة من الزيوت مثل عباد الشمس والقرطم ونخالة الأرز. هي مناسبة جدًا للطبخ ولها فوائد عديدة تجعل منها خيارًا صحيًا ممتازًا.

زيت السمسم: يتركّز زيت السمسم في الأطباق الآسيوية ويضيف نكهة مميزة إلى الطهي. يحتوي هذا الزيت على مضادات الأكسدة ومركب ومضاد للالتهابات الذي يساعد على محاربة أمراض القلب.

زيت الفستق: زيت الفستق خالٍ من الدهون والكوليسترول، وهو مصدر جيد لفيتامين E، ومضادات الأكسدة، وبالتالي فهو من الخيارات الصحية الممتازة.

يمكنك أيضًا قراءة: إختاري أفضل 4 أطعمة لصحة قلبك

الصحة الغذاء والرشاقة رشاقة وريجيم سلامة الغذاء

مقالات ذات صلة

10 دقائق مشي يوميًا
الصحة 10 دقائق مشي يوميًا.. تغيّر صحتك ونفسيتك أكثر مما تتخيلين!
اتّبعيها ولاحظي الفرق!
هل النوم على البطن مضر؟
الصحة هل النوم على البطن مضر؟ إليك ما لم يخبرك به الأطباء!
دراسة جديدة تكشف خطرًا لم تتوقّعيه!
امرأة تشرح للطبيبة ألم المعدة
اعراض الحمل هل الم المعدة من اعراض الحمل​: إليكِ الأعراض الأقلّ شيوعًا للحمل!
أعراض الحمل الأقلّ شيوعًا
خط خفيف في اختبار الحمل
الحمل خط خفيف في اختبار الحمل: هل هذا يعني أنكِ حامل فعلًا؟
الطبّ يُجيبكِ..
امرأة تحمل اختبار الحمل
موانع الحمل حملت مع العزل الطبيعي​: إليكِ نسبة نجاح هذه الطّريقة في منع الحمل!
هل ستثيقن بهذه الطريقة بعد الآن؟
امرأة في شهور الحمل الأخيرة
صحة الحامل هل تقل حركة الجنين في الشهر التاسع​: إليكِ ما ترغبين في معرفته!
لن تقلقي بعد اليوم
امرأة حامل تمشي
رشاقة الحامل المشي في الاسبوع 33 من الحمل: إليكِ فوائده الصحية لكِ ولجنينكِ!
كل ما ترغبين في معرفته
طفلة تقيس طولها
صحة الطفل حساب كتلة الجسم للاطفال​: كيف تعرفين وزن طفلكِ الطّبيعي!
كل ما يهمك عن صحة طفلك
زوجان في السرير
الصحة الجنسية هل كثرة الممارسة تضعف الانتصاب​: الجواب سيذهلكِ!
إجابة طبية دقيقة
زوجان في السرير
الثقافة الجنسية ما هو النشاط الجنسي​: كل ما ترغبين في معرفته عن الحياة الجنسيّة الصحيّة!
كل ما يجب عليكِ معرفته
إرهاقك ما له تفسير؟
الصحة إرهاقك ما له تفسير؟ ٦ أسباب خفية تخليك تحسين بالتعب المستمر
لا تتجاهلي هذا الشعور!
طفلة تعاني من السعال
صحة الطفل علاج الخناق عند الأطفال بالاعشاب​: مرض خطير يهدّد حياة طفلكِ!
كل ما تريدين معرفته

تابعينا على