القرنبيط (أو القنبيط) Cauliflower هو نوع من أنواع الخضار المزهرة الذي ينتمي إلى العائلة البيضاء من الخضار والفاكهة. وله فوائد عدة لإحتوائه على أملاح المعادن والفيتامينات.
ومن فوائده أنه:
-يقوي القلب ويقلل من مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية لإحتوائه على أليسين Allicin.
-يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع.
-يقوي البنية لإحتوائه على الفوسفور.
-يفيد في تخفيض مستويات الكولسترول في الدم
-يساعد على تفادي الإصابة بالعمى.
-يقي من مرض السرطان .
-يحمي خلايا العين من التلف.
-يمنع الإختلالات ويحافظ على التوازن.
-يساعد في تخليص الجسم من السّموم.
-يعمل على إستقرار نسبة السكّر في الدم.
تجدر الإشارة الى أن القرنبيط ثقيل على المعدة، لذا ينصح ضعاف المعدة بعدم تناوله. لمزيد من المعلومات يمكنكم قراءة ما كتب تحت هذا العنوان:
–نصائح حول الفيتامينات والمعادن الضرورية للحامل
شاركي هذا المقال مع صديقاتك
