حضرّي أطيب كيكة شوكولاته لأولادك بنفسك يا عزيزتي وفي المنزل وذلك بطريقة سهلة للغاية وسريعة لن تتطلب منك الكثير من المجهود أو الوقت.
فبات بامكانك الاشراف على صحة وسلامة أطفالك من خلال اعداد كيكة شوكولاته صحية بنفسك بعيدا عن مخاطر انتقال العدوى والامراض من الخارج. في سياق متصل، تعرفي على 7 أطعمة تعزّز دماغ نمو طفلك
المقادير الأساسية
- كوبا دقيق أبيض.
- 1/2 كوب كاكاو خام.
- كوبا سكر أبيض ناعم.
- ا كيس فانيليا.
- ثلاث بيضات.
- ملعقة وربع بكينج بودر.
- 1/2 كوب زيت.
- 1 كوب إلا ربع حليب.
طريقه عمل كيكة الشوكولاته
- اشعلي الفرن واتركيه إلى أن يسخن.
- حضري صينية فرن بحجم متوسط وادهنيها بالزبد أو السمن وضعي عليها دقيق,
- بعدها ضعي في الخلاط كلاً من البيض والفانيليا واخلطيهم بشكل جيد حتى تحصلي على قوام متجانس ولونه فاتح.
- أضيفي عليهم الزيت والحليب واخفقي مرة أخرى إلي أن يتداخلوا معاً.
- ضعي عليهم السكر بشكل تدريجي واستمري في الضرب جيداً إلى أن يذوب السكر بشكل كامل.
- أضيفي لهم الكاكاو واضربيهم معاً بشكل جيد.
- حضري بولة كبيرة وضعي فيها الدقيق والبكينج بودر وقلبيهم معاً بشكل جيد.
- أضيفي له مزيج البيض والكاكاو بشكل تدريجي واستمري في التقليب في اتجاه واحد، وذلك لتحصلي على قوام العجينة الكريمى الناعم الذي لا يوجد فيه كتل دقيق.
- قومي بوضع ثلاث أرباع كمية العجين داخل صينية الفرن، وضعيها في الفرن الساخن لمدة نصف ساعة أو ساعة إلا ربع حتى تنضج.
- أخرجي الكيك وضعي باقي كمية العجين وضعيها مرة أخرى في الفرن واتركيه لمدة خمس دقائق.
- أخرجي الصينية مرة أخرى من الفرن واتركيها لتبرد وضعي عليها صوص الشوكولاته.
- قطعيها وضعيها في طبق التقديم.
وتعرفي على فوائد منقوع التمر للرضع والكمية الموصى بها
شاركي هذا المقال مع صديقاتك
