ما هي وصفة تحضير الكنافة بالمانجا؟ سؤال شائع للغاية خصوصا ان عددا كبيرا من النساء والامهات يرغبن في تحضير الحلويات بأنفسهن.
وتعد الكنافة بالمانجا من أشهر الحلويات الشرقية التي لا تخلو من أي بيت عربي خلال شهر رمضان، ويقبل على تناولها العديد من العديد نظرا لمذاقها الشهي. وحضّري السكاكر “المصاصات” لأولادك في البيت وبمكوّنات صحيّة
المكونات:
- 200 غرام كنافة ناعمة. واكتشفي طريقة تحضير البسكويت المحشي بالمارشميلو
- 100 غرام زبدة ذائبة
- 1/2 كوب سكر
- 1/4 كوب ماء
- 1/2 كوب عصير مانجا طبيعي
- قطع مانجا طازجة للتزيين (اختياري)
- قطرة من عصير الليمون
- مكسرات مفرومة (اختياري)
طريقة التحضير:
- قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).
- في وعاء كبير، اخلطي الكنافة مع الزبدة الذائبة حتى تتشرب الكنافة الزبدة تمامًا.
- ضعي الكنافة المختلطة في صينية فرن متوسطة الحجم وافرديها بشكل متساوي.
- قومي بتسوية سطح الكنافة بالشوكة لتحميرها بشكل متساوٍ.
- ادخلي الصينية في الفرن واتركي الكنافة تحمر لمدة حوالي 20-25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
- بينما يتحمَّر الكنافة في الفرن، قومي بتحضير القطر. في قدر صغير، قومي بغلي السكر والماء مع قطرة عصير الليمون على نار متوسطة حتى يصبح السكر مذابًا تمامًا.
- بعد ذلك، أضيفي عصير المانجا إلى الخليط وقلبي جيدًا لدمج المكونات.
- اتركي القطر على النار لبضع دقائق حتى يصبح قوامه متوسط الكثافة.
- بمجرد أن تنضج الكنافة في الفرن، اخرجيها واتركيها تبرد قليلاً.
- سكبي القطر بالتساوي على الكنافة الساخنة.
- قطّعي الكنافة إلى مربعات أو شرائح صغيرة.
- قومي بتزيين كل قطعة بقطع من الفاكهة المانجا الطازجة أو بالمكسرات المفرومة حسب الرغبة.
قدمي الكنافة اللذيذة بالمانجا وهي ساخنة، وبالهناء والشفاء!
وإليك وصفات صحية سيعشقها أطفالك من القضمة الأولى
شاركي هذا المقال مع صديقاتك
