كيف تعالجين الكوليسترول بالطعام؟

تقدّم لك "عائلتي" في ما يلي لائحة بأبرز الأطعمة الصحية القادرة على خفض مستوى الكوليسترول في الدم:

* الفراولة: قد توازي الفراولة الشوفان أهميةً، بفضل غناها بالبكتين المعروف بقدرته على خفض الكوليسترول.

* الشوفان والشعير: يحتوي هذان الطعامان على نوع الألياف السهلة الهضم. وإذا ما تناولتهما بمعدل يومي، فقد يساعدانك على خفض معدل الكوليسترول الذي يمتصه الجسم من الأمعاء.

* السمك: قد يساعدك استهلاك الأطعمة البحرية الآمنة في خفض معدل الكوليسترول لسبيين. أوّلهما: غنى نظامك الغذائي بالسمك بدلاً من اللحوم الحمراء الغنية بالدهون المشبعة المسيئة للشرايين. وثانيهما: احتواء بعض أنواع السمك على غرار السردين والسلمون والتونة على حامض الأوميغا 3 المثبتة قدرته على محاربة ثلاثي الغليسريد.

* المكسرات: أضيفي المكسرات إلى سلطاتك أو وجبة إفطارك، إذ للمكسرات على اختلاف أنواعها القدرة على خفض نوعي الكوليسترول وثلاثي الغليسريد.

* زيت الزيتون: يُسهم استبدال الدهون المشبعة الموجودة في الزبدة بالدهون غير المشبعة الموجودة في الزيوت النباتية إجمالاً وزيت الزيتون تحديداً، في حماية القلب والخصر من الدهون.

* التفاح: تحتوي كل تفاحة متوسطة الحجم على 4 غرامات من الألياف القابلة للذوبان والمخفضة للكوليسترول، أي ما يعادل 17% من الجرعة اليومية الضرورية لصحة قلبك.

* الفاصولياء والعدس: تعدّ الفاصولياء على اختلاف أنواعها والعدس مصدراً جيداً للألياف القابلة للذوبان التي تمنح شعوراً بالشبع وتخفض الكوليسترول.

كيف تخفّض نسبة الكوليسترول لديك؟

شاركي هذا المقال مع صديقاتك