تعلمي طريقة عمل العدس بالطريقة التقليدية!

تعلمي طريقة عمل العدس بالطريقة التقليدية!

اقترب شهر رمضان المبارك وبدأت المراة تفكر بانواع ماكولات ووصفات تحضرها خلال الشهر الفضيل. وبعد ان كنا قد اطلعناك في موضوع سابق على طريقة عمل الكبسة في رمضان باعتبار انها من اكثر انواع الماكولات شعبية في الشهر الفضيل، نعرفك في ما يلي على طريقة عمل العدس بالطريقة التقليدية خصوصاً ان الشوربات هي من الاطباق الرئيسية في رمضان.

المكوّنات

  • 7 اكواب كبيرة من الماء
  • كوب ونصف من العدس الاحمر
  • 1 بصلة مفرومة
  • 1 جزر مبروشة
  • 3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
  • 4 فصوص من الثوم المهروس
  • 1 ملعقة صغيرة من الكمون
  • نصف ملعقة من الملح

طريقة التحضير:

  1. اهرسي الثوم وافرمي البصل وابرشي الجزر وضعي المكونات في وعاء كبير على النار واضيفي عليه الماء والعدس.

  2. بعد مرور نحو 10 دقائق ضيفي معجون الطماطم على المكونات، ثم اتركيها على نار خفيفة مدة تتراوح بين 15 الى 20 دقيقة حتى تغلي جيدا ويصبح العدس لينا.

  3. ارفعي المكونات اي الشوربة عن النار وضعيها في الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج ناعم

يذكر ان بإمكانك تسخين هذه الشوربة، التي تعتبر من اشهر انواع الشوربات الرمضانية، كلما اردت تقديمها

للمزيد: طريقة عمل المنسف السعودي