رنا رنا 16-06-2014

لا يقتصر مضار رقائق البطاطا Potato Chips على السعرات الحرارية المرتفعة التي تحتويها، بل يشمل أيضاً المواد الحافظة والأصباغ والزيوت المهدرجة التي تقلى بها هذه الرقائق وما يمكن أن تسببه من سمنة مفرطة وأمراض قلب وإرتفاع في نسبة الكوليسترول. وجديد الدراسات في هذا الموضوع، هو ما ذكرته صحيفة "ملادا فرونتا" التشيكية، فقد قدمت الأخيرة 18 عينة من أكياس رقائق البطاطا التي تُباع في مختلف الأماكن ومنها المدارس إلى مختبرات تشيكية، فتبيّن أنّ هذه الرقائق تتضمن كميات كبيرة من الدهون وكمية كبيرة من مادة الأكريلاميد Acrylamide المسببة للسرطان. ونقلت الصحيفة عن مصادر طبية قولها: "إنّ الأكريلاميد يتشكّل في المواد الغذائية المحتوية على النشويات في حال قليها أو شويها بدرجات حرارة عالية الأمر الذي يحدث بشكل أكثر في رقائق البطاطا المقلية". ولفتت هذه المصادر بالتوافق مع مختصين غذائيين إلى ضرورة الإمتناع عن تقديم رقائق البطاطا للأطفال تحت سن العاشرة أو تقديمها لهم مع مزيد من الخضار. نُشير إلى أن الأكريلاميــــد وبحسب بحث أُعلن عنه فى السويد فى عام 2002 هو مادة كيميائية تُستخدم فى صناعة البلاستيك. أما الأمر الخطر فهو إكتشاف وجوده فى أغذية معينة مطبوخة تحت درجات حرارة عالية ما قد يؤدي على سرطان وتلف في الأعصاب.

ias

الأمومة والطفل الأم والطفل الطفولة الأولى الطفولة الثانية تربية الطفل صحة الطفل غذاء الطفل

مقالات ذات صلة

مراحل نمو الانسان بالصور للاطفال
الأمومة والطفل مراحل نمو الانسان بالصور للاطفال: أداة تعليمية ستدهشكِ نتائجها مع صغيركِ!
تفاصيل ستدهش صغيركِ!
الصحة النفسية للأم
الأمومة والطفل الصحة النفسية للأم: كيف تعتنين بنفسك وسط المسؤوليات اليومية؟
نصائح فعّالة عليكِ اتّباعها..
حقوق الطفل في السعودية
الأمومة والطفل حقوق الطفل في السعودية: دليلكِ لحماية صغيركِ بكل الطرق القانونية
كلّ ما تودّين معرفته..
كيف تجعلين طفلك يدافع عن نفسه من دون خوف؟ إليكِ الخطوات السحرية
الأمومة والطفل كيف تجعلين طفلك يدافع عن نفسه من دون خوف؟ إليكِ الخطوات السحرية
حيلة تربوية رائعة!
أطباء يُحذرون: هذا ما تفعله الدغدغة بجسم طفلكِ من دون أن تشعري!
الأمومة والطفل أطباء يُحذرون: هذا ما تفعله الدغدغة بجسم طفلكِ من دون أن تشعري!
صدمة للأمهات!
متى يعتبر الطفل تأخر في الكلام
الأمومة والطفل متى يعتبر الطفل تأخر في الكلام؟ دليلكِ لفهم مراحل النطق الطبيعية
لا تتجاهلي هذه العلامات!
هل طفلكِ أعسر؟ اكتشفي السر الذي لا يخبركِ به أحد عن مشاعره!
الأمومة والطفل هل طفلكِ أعسر؟ اكتشفي السر الذي لا يخبركِ به أحد عن مشاعره!
دماغه يتفاعل بطريقة مختلفة!
طفلك يصرخ في الأماكن العامة؟
الأمومة والطفل طفلك يصرخ في الأماكن العامة؟ هذه الطرق تخفف التوتر وتحتوي الموقف
اتبعيها ولاحظي الفرق بنفسك!
أسرار ضبط المشاعر لدى طفلكِ.. هكذا تصنعين منه شخصية متوازنة!
الأمومة والطفل أسرار ضبط المشاعر لدى طفلكِ.. هكذا تصنعين منه شخصية متوازنة!
تعرّفي إلى الأساليب التي تغيّر حياته!
أول 40 يوم بعد الولادة
ما بعد الولادة أول 40 يوم بعد الولادة: اعتني بنفسكِ بدون شعور بالذنب
خطوات تُعيد لكِ طاقتكِ
هل فقدتِ نفسك في زحمة الأمومة؟
الأمومة والطفل هل فقدتِ نفسكِ في زحمة الأمومة؟ خطوات لاسترجاع هويتكِ بهدوء
هذه الخطوات لكِ!
كيف تعزّزين قدرات طفلكِ العقلية قبل النوم؟ طرق مذهلة ستدهشكِ!
الأمومة والطفل كيف تعزّزين قدرات طفلكِ العقلية قبل النوم؟ طرق مذهلة ستدهشكِ!
أسرار روتين المساء الذهبي..

تابعينا على