رنا رنا 16-06-2014

لا يقتصر مضار رقائق البطاطا Potato Chips على السعرات الحرارية المرتفعة التي تحتويها، بل يشمل أيضاً المواد الحافظة والأصباغ والزيوت المهدرجة التي تقلى بها هذه الرقائق وما يمكن أن تسببه من سمنة مفرطة وأمراض قلب وإرتفاع في نسبة الكوليسترول. وجديد الدراسات في هذا الموضوع، هو ما ذكرته صحيفة "ملادا فرونتا" التشيكية، فقد قدمت الأخيرة 18 عينة من أكياس رقائق البطاطا التي تُباع في مختلف الأماكن ومنها المدارس إلى مختبرات تشيكية، فتبيّن أنّ هذه الرقائق تتضمن كميات كبيرة من الدهون وكمية كبيرة من مادة الأكريلاميد Acrylamide المسببة للسرطان. ونقلت الصحيفة عن مصادر طبية قولها: "إنّ الأكريلاميد يتشكّل في المواد الغذائية المحتوية على النشويات في حال قليها أو شويها بدرجات حرارة عالية الأمر الذي يحدث بشكل أكثر في رقائق البطاطا المقلية". ولفتت هذه المصادر بالتوافق مع مختصين غذائيين إلى ضرورة الإمتناع عن تقديم رقائق البطاطا للأطفال تحت سن العاشرة أو تقديمها لهم مع مزيد من الخضار. نُشير إلى أن الأكريلاميــــد وبحسب بحث أُعلن عنه فى السويد فى عام 2002 هو مادة كيميائية تُستخدم فى صناعة البلاستيك. أما الأمر الخطر فهو إكتشاف وجوده فى أغذية معينة مطبوخة تحت درجات حرارة عالية ما قد يؤدي على سرطان وتلف في الأعصاب.

ias

الأمومة والطفل الأم والطفل الطفولة الأولى الطفولة الثانية تربية الطفل صحة الطفل غذاء الطفل

مقالات ذات صلة

أم تمشي مع ابنها بفرح
شخصية الطفل تجربتي في تقوية شخصية ابني: 7 طرق هامة
عاقبيه بالحب وابتعدي عن الصراخ والقسوة
تذاكر مجانية للأطفال ضمن برنامج صيف السعودية 2024 بالتعاون مع الخطوط السعودية
الأم والطفل تذاكر مجانية للأطفال ضمن برنامج صيف السعودية 2024 بالتعاون مع الخطوط السعودية
اكتشفي أهم العروض ومواعيد الإستفادة منها في برنامج "صيف السعودية" لعام 2024
قائمة بأبرز الأماكن الترفيهية للأطفال في جدة
الأم والطفل قائمة بأبرز الأماكن الترفيهية للأطفال في جدة
أماكن ممتعة تلائم مختلف الأعمار لا تفوتي زيارتها مع عائلتك ...
موعد الاختبارات النهائية للترم الثالث في السعودية لعام 1445هـ
الأم والطفل موعد الاختبارات النهائية للترم الثالث في السعودية لعام 1445هـ
ولدك يصوم للمّرة الأولى_ هذه هي أهم النصائح
الأمومة والطفل ولدك يصوم للمّرة الأولى: هذه هي أهم النصائح
كيف ومتى نبدأ في تعويد أطفالنا على الصوم؟
طرق تساعدك على تربية طفلين في وقت واحد
تربية الطفل طرق تساعدك على تربية طفلين في وقت واحد
طرق تساعدك على تربية طفلين في وقت واحد
بكاء الطفل بدون سبب
صحة الطفل بكاء الطفل بدون سبب في عمر السنة: كيف تتعاملين معه؟
هذا ما يعنيه بكاء طفلك المستمر!
وزارة التعليم السعودية تكشف تفاصيل تقويم العام الدراسي 1446-1447هـ وعدد أيام العطل
الأم والطفل وزارة التعليم السعودية تكشف تفاصيل تقويم العام الدراسي 1446-1447هـ وعدد أيام العطل
التقويم الدراسي الجديد ينسف شائعات إلغاء الفصول الـ3
Warner Bros تفتح أبوابها لأول مرّة في السعودية ضمن فعاليات موسم جدة 2024
الأم والطفل Warner Bros تفتح أبوابها لأول مرّة في السعودية ضمن فعاليات موسم جدة 2024
تعرفي على الموعد المقدر لإفتتاح عالم وارنر براذرز في جدة
عبارات أول رمضان مع طفلي
الأم والرضيع أجمل عبارات أول رمضان مع طفلي
إليك أجمل العبارات بهذه المناسبة!
طفل يتناول الطعام
غذاء الطفل دراسة: استخدام الملعقة يمكن أن يكون سيئًا لنمو طفلك!
والسبب؟
علامات تؤكد أن علاقتك بابنك صحية خالية من المشكلات النفسية
الأم والطفل علامات تؤكد أن علاقتك بابنك صحية خالية من المشكلات النفسية
كيف تتأكدين من أن علاقتك بابنك صحية خالية من المشكلات النفسية؟

تابعينا على