لورا.رحال لورا.رحال 06-07-2018

في هذه المقالة على موقعنا نكشف لك بالصور عن “جنس” البطيخ ونقدّم لك حيلًا لحسن اختيار البطيخ الألذ قبل شراءه.

ias

لا يوجد شيء أكثر إنتعاشاً وحلاوة من البطيخ في أيام الصيف الحارّة، وكلنا نعلم ما هي فوائد البطيخ الأحمر على صحتنا. في حين يعتمد الكثيرون على الحظ خلال اختيارها أو ينغرّون بحجمها الكبير ظناً أن كل ما كبر حجمها أصبحت أشهى، إلّا أن الحقيقة هي عكس ذلك تماماً.

تابعي القراءة واحصلي على معلومات مفصّلة حول البطيخ.

5 نصائح أساسية لاختيار البطيخ الألذ

لكي تقومي بإختيار البطيخ الألذ وتستمتعي بطعمها، إليكِ 5 نصائح أساسية قدمها عدد من المزارعين ذوي خبرة في هذا المجال:

1- ذكر أو أنثى؟

البطيخ ذكر و أنثى

بعيدًا عن فوائد البطيخ للمتزوجين، نكشف لك عن جنس البطيخ، الأمر الذي قد لا يخطر في بالك:

  • البطيخ ” الذكر”: يكون أكبر وبيضاوي الشكل، كما يمتلك طعماً منعشاً.
  • البطيخ “الأنثى”: تكون صغيرة، مدوّرة ومذاقها أحلى.

2- الحجم:

للبطيخ أحجام مختلفة

دائماً ما نظنّ أن الحجم الأكبر هو الأفضل، ولكن الخيار الأمثل في هذا الخصوص هو الحجم المتوسط. فتفادي الجحم الصغير أو الكبير, وأبقي خياركِ معتدلاً.

3- بقعة الأرض:

هذه البقعة على البطيخ تحدد جودتها

عند إختيار البطيخ، أول ما قد يلفت نظركِ هي البقعة البيضاء؛ فهل تعلمين أنّ هذه البقعة ناجمة عن ملامسة الأرض طيلة فترة نموها؟ وللطعم الألذ، إختاري البقعة الصفراء أو التي تميل الى اللون الصفراوي البرتقالي. وباللإضافة إلى كل ذلك، هل تعلمين أنّ اكل البطيخ ينقص الوزن؟

4- التشققات:

كل ما زادت تشققاتها كلما كانت أشهى

هذه التشققات تدل على عدد المرّات التي لامس بها النحل زهرة البطيخ، فكلما كثرت كلما كان البطيخ أحلى.

5- ذيل البطيخ:

ذيل البطيخة يأكد نضوجها

ذيل البطيخ يدل على نضجها:

  • الذيل الأخضر: دليل على أنه تم قطفها قبل أوانها، وبالتالي لن يكون مذاقها جيداً.
  • الذيل الجاف: دليل على أنها ناضجة وتتحلى بمذاق رائع.

والآن، بعد أن زودناكِ بهذه الحيل الخمس، أصبحتِ جاهزة للذهاب إلى محل البقالة وإختيار البطيخ الأفضل لعائلتكِ، كي تستمتعوا سوياً بتناولها… ألف صحّة وهناء!

أخيرًأ، إقرأي أيضًا عن جدول بمدة تجميد بعض الأطعمة بحسب نوعها!

الصحة الغذاء الصحي سلامة الغذاء

مقالات ذات صلة

تابعينا على