cascia.salameh cascia.salameh 05-10-2018
شكل كعب الفليفلة يحدد إذا كانت صالحة للطبخ!

إذا نظرت إلى كعب الفليفلة مهما كان لونها، تلاحظين أنّ بعضها مقسّم إلى 4 أجزاء وبعضها إلى 3 فقط. فهل هذه الظاهرة صدفة أم هناك سببًا وراءها؟

ias

يعتقد البعض أنّ عدد الأقسام في كعب الفليفلة يدل على جنس الحبة. الفليفلة التي تتألق من 4 أقسامٍ تكون أنثى، أما تلك المؤلفة من 3 تكون ذكر. لكن أثبتت الأبحاث والدراسات ألّا علاقة للأقسام بالجنس، إذا إنّ النبتة هي ذكر وأنثى في نفس الوقت، أي تلقّح نفسها ولا تحتاج لنبتة ذكر حتى تنقل إليها البذور.

من جهة أخرى، تبيّن أنّ شكل كعب الثمرة يكشف ما هي نكهتها. الفليفلة التي تتألف من 4 أقسام يكون مذاقها حلو ومن الأفضل تناولها نيئة. أضيفيها إلى السلطات أو غمّسيها بالحمص لوجبة خفيفة صحية ومميزة.

تحتوي أيضًا على كمية أكبر من البذور الخصبة، فيمكنك استخراج هذه البذور وإعادة زرعها في المنزل.

أمّا الفليفلة التي تتألف من 3 أقسام، فهي ممتازة للطبخ والشوي إذ إنّها أكثر مرارة ولا تحتوي على بذورٍ كثيرة. استخدميها مثلاً لتحضير المحاشي الشهية.

معلومة إضافية: هل تختلف نوعية الثمار بحسب الألوان؟

تأتي كل ألوان الفليفلة من نبتة واحدة، لكن يختلف وقت بقائها على الشجرة. تحتوي الفليفلة الحمراء على أعلى نسبة من الغذاء لأنّها تبقى على الشجرة لمدة أطول من غيرها. بالإضافة إلى ذلك، إنّ مذاقها حلو أكثر من باقي الألوان لأنها ناضجة أكثر.

المصدر: موقع أطيب طبخة

اقرأي ايضاً: ما هي افضل انواع الزيوت للطبخ؟

الصحة الغذاء الصحي الغذاء والرشاقة رشاقة وريجيم

مقالات ذات صلة

اضرار فقر الدم
صحة المرأة اضرار فقر الدم على الصحّة العامّة
كلّ ما تودّين معرفته!
حبوب ضغط الدم للحامل
صحة الحامل حبوب الضغط للحامل: هل هي آمنة للجنين؟
هكذا تتعاملين مع أرتفاع ضغط الدم في الحمل!
افضل بروتين بعد التكميم
صحة المرأة افضل بروتين بعد التكميم للمحافظة على الوزن المناسب
لا يسبّب تناوله أيّ مضاعفات جانبيّة!
أهم أسباب احتباس السوائل في القدمين
الامراض أهم أسباب احتباس السوائل في القدمين
الفشل الكلوي من أخطر الأمراض التي تسبب الوذمة
طفلي يرفض الرضاعة وهو مستيقظ
الأم والرضيع طفلي يرفض الرضاعة وهو مستيقظ فما الحل؟
الدليل الشامل بين يديكِ!
 أسباب لفقدان الوزن بدون مبرر
صحة المرأة  أسباب لفقدان الوزن بدون مبرر
ما أسباب لفقدان الوزن بدون مبرر؟
فوائد حمض الفوليك للاعصاب
صحة المرأة تعرّفي على فوائد حمض الفوليك للاعصاب والجرعة الموصى بها منه
معلومات لم تعرفيها من قبل!
هل الصيام المتقطع مضر
الصحة الشخصية هل الصيام المتقطع مضر للصحّة؟
الجواب العلمي الدقيق!
إطلاق علاج شخصي خاص بمرضى ضغط الدم المرتفع
ضغط الدم إطلاق علاج شخصي خاص بمرضى ضغط الدم المرتفع بعد دراسات معمّقة
اكتشافات جديدة لم تكن في الحسبان!
نسبة شفاء سرطان الكبد
الصحة الشخصية نسبة شفاء سرطان الكبد والمراحل التي يمرّ بها المريض
كلّ ما تودّين معرفته!
برنامج التحوّل الصحيّ يُحقق إنجازات في الكشف المبكر عن الأمراض الأكثر شيوعًا في السعودية
الصحة برنامج التحوّل الصحيّ يُحقق إنجازات في الكشف المبكر عن الأمراض الأكثر شيوعًا في السعودية
إرتفاع ملحوظ في متوسط عمر الفرد في السعودية مقارنة بعام 2016!
علاج الالتهاب الرئوي عند الأطفال
صحة الطفل علاج الالتهاب الرئوي عند الأطفال يبدأ بـ٤ خطوات مهمة!
طرق بسيطة تعالجين من خلالها طفلك من المنزل!

تابعينا على