rouba.y.hachem rouba.y.hachem 26-06-2014
طريقة تتبيل الدجاج بأمان | طرق تجنب التسمم عند تتبيل الدجاج

عند تحضير الدجاج غالباً ما تفكّرين بالمكوّنات التي يمكن إضافتها إلى الوصفة للحصول على مذاق لذيذ، فتبدأين عندها بإضافة القليل من زيت الزيتون وعصير الحامض والثوم إلى الدجاج النيء بغية تتبيله والاستمتاع بطعمه المميّز بعد الشواء. نعم، ستغني هذه الإضافات طبقك ولكن هل هذا هو الأمر الوحيد الذي يجب أن يشغل بالك؟ ما لا يجب أن يغيب عن ذهنك هو كيفية تجنّب حصول التسمم الغذائي عند تتبيل الدجاج.

ias

إحمي المسنّ من اعراض التسمم الغذائي!

للحفاظ على سلامتك وسلامة عائلتك والاستمتاع بوجبة لذيذة بعيداً عن الأمراض، إتّبعي نصائحنا التالية لتتعرّفي على طريقة تتبيل الدجاج بشكل آمن:

* ضعي الدجاج والصلصة المخصصة للتتبيل في حاوية مصنوعة من الزجاج أو البلاستيك المخصّص للأطعمة وامتنعي عن استخدام أي وعاء حديديّ.

* خزّني الطعام الذي قمت بتتبيله في الثلاجة التي تؤمّن حرارة لا تتعدّى الـ4 درجات مئوية وتأكّدي من تغطيته. كما لا تتركي حاوية الطعام على الطاولة إلى أن يحين وقت التحضير.

* إذا كنت ترغبين بنقل الدجاج المتبّل إلى مكان خارج المنزل، فاحرصي على وضعه في حاوية مبرّدة بعيداً عن أشعة الشمس.

* إحتفظي بالقليل من الصلصة التي استخدمتها لعملية التتبيل لإضافتها بعد عملية الطهي وامتنعي نهائياً عن استخدام تلك التي تمّ نقع الدجاج النيء فيها.

* إستخدمي مقياس حرارة الأطعمة للتأكّد من نضج الدجاج الذي تحضّرينه.

باتّباع هذه النصائح ستحمين أفراد عائلتك من الإصابة بالتسمم الغذائي الذي بإمكانك الإطّلاع على أعراضه في مقال "ما هي أعراض التسمم الغذائي؟ ".

الصحة الغذاء والرشاقة رشاقة وريجيم سلامة الغذاء

مقالات ذات صلة

حساب خطواتك اليومية يحميك من هذه الأمراض
صحة المرأة حساب خطواتك اليومية يحميك من هذه الأمراض
حساب خطواتك اليومية يحميك من هذه الأمراض
أم مكتئبة
الحالة النفسية للأم العلاقة بين حبوب منع الحمل والاكتئاب
هل تتسبب بذلك؟
برنامج التحوّل الصحيّ يُحقق إنجازات في الكشف المبكر عن الأمراض الأكثر شيوعًا في السعودية
الصحة برنامج التحوّل الصحيّ يُحقق إنجازات في الكشف المبكر عن الأمراض الأكثر شيوعًا في السعودية
إرتفاع ملحوظ في متوسط عمر الفرد في السعودية مقارنة بعام 2016!
بالفيديو، 6 أخطاء تفاديها عند الاهتمام بنظافة رضيعك
الأمومة والطفل بالفيديو، 6 أخطاء تفاديها عند الاهتمام بنظافة رضيعك
اتبعي النصائح لحماية صحة طفلك!
نسبة شفاء سرطان الكبد
الصحة الشخصية نسبة شفاء سرطان الكبد والمراحل التي يمرّ بها المريض
كلّ ما تودّين معرفته!
هل الصيام المتقطع مضر
الصحة الشخصية هل الصيام المتقطع مضر للصحّة؟
الجواب العلمي الدقيق!
علاج التهاب الامعاء في المنزل
الجهاز الهضمي نصائح تضمن علاج التهاب الامعاء في المنزل
تنائج سريعة ومضمونة!
عضو في جسمك يتأثر بأدوية السكر وإنقاص الوزن
الصحة عضو في جسمك يتأثر بأدوية السكر وإنقاص الوزن
عضو في جسمك يتأثر بأدوية السكر وإنقاص الوزن
 أسباب لفقدان الوزن بدون مبرر
صحة المرأة  أسباب لفقدان الوزن بدون مبرر
ما أسباب لفقدان الوزن بدون مبرر؟
ماذا يحدث للدماغ عند وضع الموبايل بجوارك أثناء النوم؟
صحة المرأة ماذا يحدث للدماغ عند وضع الموبايل بجوارك أثناء النوم؟
ماذا يحدث للدماغ عند وضع الموبايل بجوارك أثناء النوم؟
زوج يمسك يد زوجته
منوعات دراسة صادمة: الزواج من الجميلات يقصر العمر!
اليك التفاصيل
الساعة البيولوجية تحدد أفضل وقت للاستيقاظ من النوم
صحة المرأة الساعة البيولوجية تحدد أفضل وقت للاستيقاظ من النوم
الساعة البيولوجية تحدد أفضل وقت للاستيقاظ من النوم

تابعينا على