جوانا.القاعي جوانا.القاعي 14-06-2016
اطعمة لا يجب تناولها نيئة

مما لا شك فيه أنّ أكثر الأطعمة وأشهرها التي تحتاج إلى الطهو قبل تناولها هي الدواجن واللحوم. وقد لا يغيب عن بالك أن بعض الأطعمة يفضّل طهوها أيضًا. لكن هل تعلمين أنّ بعض الأطعمة الصحية كبعض أنواع الخضار لا يجب تناولها نيئة ليس بسبب طعمها غير اللذيذ فحسب بل لأن تناولها نيئة يضرّ بصحتك؟ إطلعي معنا عليها في هذا المقال من عائلتي.

ias

الباذنجان: للباذنجان فوائد كثيرة لكنه يحتوي على مادة السولانين التي تكبح امتصاص جسمك للكلسيوم لكن طهوه يقلّص من مستويات السولانين فيه. إلاّ أنّ تناوله نيئًا يسبّب القيء وأوجاعًا حادّة في الأمعاء والغثيان والإسهال.

البطاطا: يحتوي البطاطا أيضًا على مادة السولانين وعلى مادة الكانونين اللتين تجعلان من تناولها نيئة خطرة جدًا. كما أنّ كميات النشا الكبيرة الموجودة في البطاطا تجعل عملية هضمها صعبة جدًا لدى تناولها نيئة.

الفاصوليا الحمراء: طعمها نيئة ليس لذيذًا على الإطلاق ويسبّب تناول بضع حبات منها من دون طهوها الغثيان والقيء، نظرًا لوجود مادة الليكتين المضرّة فيها. لذا ينصح بنقعها لـ 5 ساعات على الأقل قبل طهوها من ثم تناولها لتلافي ما قد تسببه من انزعاج لك ولأمعائك.

البيض: صحيح أنّ البيض غني بالبروتين إلاّ أن قد يحتوي على السلمونيلا أحيانًا والتي تصيب أعدادًا كبيرة من البيض، لذا يفضل دائمًا التأكد من أنّ الصفار بشكل خاص ليس نيئًا من أجل سلامتك.

إقرأي أيضًا: إخسري الوزن في 5 أيام مع رجيم البيض المسلوق!

الصحة الغذاء الصحي الغذاء والرشاقة رشاقة وريجيم سلامة الغذاء

مقالات ذات صلة

أشهر عيادات أسنان الاطفال في السعودية
صحة الطفل أشهر عيادات أسنان الاطفال في السعودية
الدورة الشهرية
الصحة نصائح مضمونة لنزول الدورة الشهرية قبل موعدها
لا داعي لالغاء اي مناسبة..
مريضة
الصحة شحوب الوجه والشعور بالضعف العام والفتور: اكتشفي الاسباب والعلاج
هذه الاسباب وطرق العلاج.. لا تنسيها
سكتة قلبية
الصحة السكتة الدماغية التحذرية: أسباب وعوارض من الخطر جدا تجاهلها 
انتبهي من هذه العوارض، فقد تقع المصيبة
أطعمة تجعل ألم الدورة الشهرية أكبر
الصحة أطعمة ومشروبات تزيد ألم الدورة الشهرية فالأفضل الاستغناء عنها!
ابتعدي عنها لتفادي الالالام!
اجازة الدورة الشهرية
الصحة تفاصيل إجازة الدورية الشهرية في إسبانيا
حقوق المرأة محفوظة في اسبانيا
فوائد الليمون الاسود للجنس
الصحة تعرفي على فوائد الليمون الاسود للجنس
العلاقة ستكون أجمل عند تناول او استعمال الليمون الأسود
طفل يشرب الحليب
الأمومة والطفل قصّة مؤثّرة لمخاطر اتباع حمية حليب اللوز للأطفال! 
هذا الحليب لا يكفي
جلسات الليزر
الصحة الشعور بالحكة بعد جلسات الليزر: هل من داع للقلق؟
تفاصيل تكشف لك الاسباب وطرق العلاج من الحكة بعد جلسة الليزر
هورمونات المرأة
الصحة الهرمونات التي تنظم عمل الجهاز التناسلي عند المرأة: ما دورها وما تأثيرها على الجسم؟
هكذا تؤثر الهرمونات على جسمك
السواد في المنطقة الحساسة
الصحة خلطات تبييض طبيعية للتخلّص من السواد في المناطق الحساسة
علاجات بسيطة يمكنك ان تقومي بها بشكل دوري
صحة المهبل في خطر وهذه أسوأ العوارض
الصحة صحة المهبل في خطر وهذه أسوأ العوارض
انتبهي من هذه العوارض واستشيري طبيبك

تابعينا على