أكثر الأطباق شهرة في الرحلات بالعالم العربي

مع حلول فصل الربيع واقتراب فصل الصيف موسم الرحلات والخروج إلى الحدائق، تكثرحفلات الشواء والباربيكيو، وما يتخللهما من اطعمة ونشاطات ترفيهية. وتتصدر المشاوي لائحة الاطعمة الافضل للرحلات،خصوصاً في حال توفر الباربكيو، ما يسهّل مهمة اعداد الطعام، ويختلف اسلوب المشاوي وطريقة تتبيل اللحم والدجاج، وحفاظاً على الرشاقة، يفضل اختيار لحم البقر الخالي من الدهون، وصدر الدجاج، الاقل دهناً من الافخاذ، وتناول السلطات مع المشاوي، حيث يضاف الخل اليها، واستبدال البطاطا المقلية بالمشوية، لتجنب اكتساب سعرات حرارية زائدة من المقالي، كما يفضل الاستعاضة عن شرب المشروبات الغازية بعد الطعام، بالفاكهة الطبيعية، التي تساعد على الهضم، وفي هذه الحال لا اعذار لعدم ممارسة الرياضة والحركة في هذه الاجواء المناسبة، من خلال النشاطات الترفيهية، كلعب التنس او المشي… اليك 6 وصفات شهية ومميزة للباربيكيو والمشاوي وطريقة اعدادها:

* طريقة عمل كفتة مشوية.

* طريقة عمل لحم مشوي على الفحم.

* طريقة عمل شيش طاووق بتتبيلة الزبادي.

-طريقة عمل تيكا الدجاج.

-طريقة عمل لحم تنديرلوين مشوي.

-طريقة عمل خضار مشوية. 

شاركي هذا المقال مع صديقاتك