rouba.y.hachem rouba.y.hachem 16-06-2014
Meal, Food, Vacation

يوم مشمس، حرارة معتدلة، وعطلة نهاية الأسبوع، لن تجدي وقتاً أفضل للقيام بنزهة وقضاء اليوم في الهواء الطلق مع أسرتك. ولكن على الرغم من أنّ ذلك قد يكون مسلّياً إلّا أنّ نهايته قد تكون محزنة إن لم تعرفي كيفية توضيب وتحضير الأطعمة التي سيتناولها أطفالك فقد يؤدّي إهمال سلامة الغذاء إلى تسمّم غذائي. إليك في ما يلي أهمّ النصائح لسلامة غذائك أثناء النزهات:

ias

*غسل اليدين والأسطح: خذي إلى نزهتك المناشف الرطبة المعقّمة أو الماء والصابون لغسل اليدين والأسطح بين الحين والآخر. كما تأكّدي من أنّ البراد/الثلاجة الذي تضعين فيه الأطعمة نظيف أيضاً.

ما هي أعراض التسمم الغذائي؟

*الفصل ما بين اللحم النيء والأطعمة الجاهزة: أحضري لوحات تقطيع إضافية لتستخدمي واحدة للحوم النيئة وأخرى للأطعمة الجاهزة منعاً لانتقال الجراثيم. ولا تنسي أن توضّبي كلّ من هذه الأطعمة على حدا داخل الثلاجة للحد من الجراثيم التي قد تسبّب التسمم الغذائي.

*الطهو بالحرارة المناسبة: قومي بطهو الأطعمة بدرجة حرارة مناسبة لكلّ منها من خلال استخدام مقياس الحرارة الغذائي. (حضّري الهامبرغر على حرارة 70 درجة مؤية على الأقل، والدجاج على حرارة لا تقلّ عن 75 درجة مؤية) . كما إحذري طهو الطعام جزئياً، لا تبدأي بشواء اللحوم والدجاج وتتوقّفي عن ذلك إلى حين استكمال تحضيرها لاحقاً.

عصير التفاح غير المبستر… متى يصبح قاتلاً؟

*تخزين الأطعمة في براد بحرارة لا تتعدّى الـ4 درجات مؤية: للمحافظة على الحرارة المنخفضة، ضعي بداخل البراد الصغير كمية كبيرة من ألواح الثلج، كما احرصي على وضعه في السيارة في مكان تصله البرودة من المكيّف.

الصحة الغذاء والرشاقة رشاقة وريجيم سلامة الغذاء

مقالات ذات صلة

مريضة
الصحة شحوب الوجه والشعور بالضعف العام والفتور: اكتشفي الاسباب والعلاج
هذه الاسباب وطرق العلاج.. لا تنسيها
فوائد الليمون الاسود للجنس
الصحة تعرفي على فوائد الليمون الاسود للجنس
العلاقة ستكون أجمل عند تناول او استعمال الليمون الأسود
السواد في المنطقة الحساسة
الصحة خلطات تبييض طبيعية للتخلّص من السواد في المناطق الحساسة
علاجات بسيطة يمكنك ان تقومي بها بشكل دوري
صحة المهبل في خطر وهذه أسوأ العوارض
الصحة صحة المهبل في خطر وهذه أسوأ العوارض
انتبهي من هذه العوارض واستشيري طبيبك
جلسات الليزر
الصحة الشعور بالحكة بعد جلسات الليزر: هل من داع للقلق؟
تفاصيل تكشف لك الاسباب وطرق العلاج من الحكة بعد جلسة الليزر
هورمونات المرأة
الصحة الهرمونات التي تنظم عمل الجهاز التناسلي عند المرأة: ما دورها وما تأثيرها على الجسم؟
هكذا تؤثر الهرمونات على جسمك
أشهر عيادات أسنان الاطفال في السعودية
صحة الطفل أشهر عيادات أسنان الاطفال في السعودية
الدورة الشهرية
الصحة نصائح مضمونة لنزول الدورة الشهرية قبل موعدها
لا داعي لالغاء اي مناسبة..
طفل يشرب الحليب
الأمومة والطفل قصّة مؤثّرة لمخاطر اتباع حمية حليب اللوز للأطفال! 
هذا الحليب لا يكفي
اجازة الدورة الشهرية
الصحة تفاصيل إجازة الدورية الشهرية في إسبانيا
حقوق المرأة محفوظة في اسبانيا
أطعمة تجعل ألم الدورة الشهرية أكبر
الصحة أطعمة ومشروبات تزيد ألم الدورة الشهرية فالأفضل الاستغناء عنها!
ابتعدي عنها لتفادي الالالام!
سكتة قلبية
الصحة السكتة الدماغية التحذرية: أسباب وعوارض من الخطر جدا تجاهلها 
انتبهي من هذه العوارض، فقد تقع المصيبة

تابعينا على