تبحثين عن ترتيب سفرة عشاء على الارض في رمضان؟ نقدم لك بعض الأفكار المميزة لترتيب السفرة بالإضافة الى الاتيكيت المطلوبة.
إنّ ترتيب سفرة عشاء على الارض في رمضان عادة ليست غريبة لأنّها من أساليب تقديم الطعام المنتشرة في الدول العربية، وبخاصّةٍ في الخليج. في الحقيقة، مع العلم أنّ هناك بعض الأخطاء عليك تجنّبها عند تحضير الطعام، يمكن القزل إنّ العشاء على الأرض لا يقلّ أهمية عن السفرة التي تجهّزينها على الطاولة، لذا نشاركك بأهم بأفكار تزيين وإتيكيت هذه الجمعة مع العائلة في رمضان.
أفكار لترتيب السفرة الأرضية
للسفرة الأرضية أدوات وأغراض خاصة بها، وتوزيع أساسي للصحون والأواني. فيما يلي ترتيب للسفرة الأرضية بالخطوات:
- قسّمي الأطباق الرئيسية على أن تكون قريبة من أفراد العائلة جميعًا
- ضعي المفارش بشكل متساوٍ لأنّك بذلك تؤمنين الراحة للجالسين بالإضافة إلى الشكل المنسّق
- إحذري زجاجات المياه البلاستيكية، ووزّعي الزجاجات في أماكن متفرقة وبجانبها أكواب لكي يتمكّن الجميع من الحصول عليها
- ضعي تحت أطباق الحساء طبقا دائريًا مسطحًا لحماية السجاد من الإتّساخ في حال انسكب الطعام
- ضعي أمام كل 4 أشخاص صحن من المقبلات ليتمكّن أفراد العائلة من الحصول عليها بسهولة
إتيكيت تقديم الطعام في رمضان
أهم ما في استقبال الضيوف على العشاء، أن يشعروا بالترحيب وبكرم الطاولة وغناها بالمأكولات وبخاصّةٍ في شهر رمضان الكريم. فيما يلي، أكتب لك بعض تفاصيل الإتيكيت لتقديم الطعام. إحترميها تكريمًا لضيوفك.
- إنتبهي، إذا أمكن، إلى التفضيلات الشخصية للمدعوين، أو حضّري الطعام الذي لا يحمل أي التباس فيما خص ذوق الناس بشكل عام
- كوني لطيفة ومبتسمة عند استقبال الضيوف، ليشعروا أنك كنت في انتظارهم
- استقبلي الضيوف بأجواء رضانية، واعتمدي أجمل زينة رمضان في البيت
- لا تنسي أن تضعي المناديل أمام كل ضيف بطريقة منظمة وملفتة
- ضعي الشوكة يسار كل طبق والسكين على الناحية اليمنى وبجانب السكين ضعي الملعقة
- ضعي كوبين أمام طبق كل ضيف للماء والعصير وذلك من الجهة اليمنى للطبق
- ابدأي بتناول الطعام كإشارة منك لبتمكّن الضيوف من البدء أيضًا بالأكل
- حتى لو شعرت بالشبع لا تتوقّفي عن الطعام قبل ضيوفك لأنها إشارة لهم بأن يتوقّفوا هم أيضًا عن الأكل
- انتبهي لتوزيع الأطباق، إذا لاحظت أن أحد الضيوف بعيدًا عن الطعام فعليك أن تتصرّفي
- قطعي الطعام إلى قطع مناسبة وسهلة لكي لا تحرجي ضيوفك عند اختيارها
- جهّزي طاولة جانبية لتقديم الحلوى والقهوة ولا تنزعي أي طبق عن الطاولة الأساسية قبل انتهاء الجميع
أخيرًا، إنّ قواعد آداب الطعام مهمّة جدًّا وأساسية لتتمكني من استضافة الناس عندك. كما من المحبّذ أن تعلّميها لأطفالك!
