أسرة التحرير‬‎ أسرة التحرير‬‎ 17-06-2014
ميّزي الحقائق من الأساطير في الغذاء!

أسطورة : إن السبب الوحيد لانتظار الطعام بعد خروجه من المايكرويف هو للتأكد من الا تحرقي نفسك الحقيقة: السماح للطعام بالراحة لبضع دقائق يساعد على طهوه أكثر عن طريق السماح للمناطق الباردة بامتصاص الحرارة من المناطق الأكثر سخونة

ias

أسطورة: بقايا الطعام آمنة حتى تصبح رائحتها كريهة. حقيقة: البكتيريا التي تسبب التسمم الغذائي لا تؤثر على منظر أو رائحة، أو طعم الطعام. استخدمي الأوقات المحددة التي حددناها لك في مواضيع سابقة للتأكد من الوقت المناسب لرمي الطعام.

أسطورة: حالما يتم طهو الطعام، تقتل كل البكتيريا، لذا لا داعي للقلق بعد ذلك. الحقيقة: إمكانية نمو البكتيريا في الواقع تزداد بعد الطبخ، وذلك لأن الانخفاض في درجات الحرارة يسمح بتنامي البكتيريا. لذا فإن حفظ الطعام المطبوخ على درجة الحرارة المناسبة أمر حاسم بالنسبة الى سلامة الأغذية.

أسطورة : صلصات النقع حامضة، ما يقتل البكتيريا، لذا من المتوافق عليه نقع الأطعمة في الخارج. حقيقة: حتى لو كان النقع حامضاً، يمكن للبكتيريا أن تنمو بسرعة كبيرة في درجة حرارة الغرفة. لنقع الأطعمة بأمان، من المهم وضعها في الثلاجة.

الصحة الغذاء والرشاقة رشاقة وريجيم سلامة الغذاء

مقالات ذات صلة

السواد في المنطقة الحساسة
الصحة خلطات تبييض طبيعية للتخلّص من السواد في المناطق الحساسة
علاجات بسيطة يمكنك ان تقومي بها بشكل دوري
طفل يشرب الحليب
الأمومة والطفل قصّة مؤثّرة لمخاطر اتباع حمية حليب اللوز للأطفال! 
هذا الحليب لا يكفي
صحة المهبل في خطر وهذه أسوأ العوارض
الصحة صحة المهبل في خطر وهذه أسوأ العوارض
انتبهي من هذه العوارض واستشيري طبيبك
أطعمة تجعل ألم الدورة الشهرية أكبر
الصحة أطعمة ومشروبات تزيد ألم الدورة الشهرية فالأفضل الاستغناء عنها!
ابتعدي عنها لتفادي الالالام!
مريضة
الصحة شحوب الوجه والشعور بالضعف العام والفتور: اكتشفي الاسباب والعلاج
هذه الاسباب وطرق العلاج.. لا تنسيها
جلسات الليزر
الصحة الشعور بالحكة بعد جلسات الليزر: هل من داع للقلق؟
تفاصيل تكشف لك الاسباب وطرق العلاج من الحكة بعد جلسة الليزر
الدورة الشهرية
الصحة نصائح مضمونة لنزول الدورة الشهرية قبل موعدها
لا داعي لالغاء اي مناسبة..
فوائد الليمون الاسود للجنس
الصحة تعرفي على فوائد الليمون الاسود للجنس
العلاقة ستكون أجمل عند تناول او استعمال الليمون الأسود
اجازة الدورة الشهرية
الصحة تفاصيل إجازة الدورية الشهرية في إسبانيا
حقوق المرأة محفوظة في اسبانيا
سكتة قلبية
الصحة السكتة الدماغية التحذرية: أسباب وعوارض من الخطر جدا تجاهلها 
انتبهي من هذه العوارض، فقد تقع المصيبة
هورمونات المرأة
الصحة الهرمونات التي تنظم عمل الجهاز التناسلي عند المرأة: ما دورها وما تأثيرها على الجسم؟
هكذا تؤثر الهرمونات على جسمك
أشهر عيادات أسنان الاطفال في السعودية
صحة الطفل أشهر عيادات أسنان الاطفال في السعودية

تابعينا على