mirella.eid mirella.eid 14-04-2020
معنا في المنزل.. احترف الشواء مع ويتروس

تغيّر أسلوب الحياة في الآونة الأخيرة لمعظمنا، حيث نقضي مزيداً من الوقت في المنزل. ومن أجل توفير أفكار مُلهمة لتحضير وجبات الطعام، تقدم "ويتروس أند بارتنرز" أبرز نصائحها للشواء ضمن أجواء مثالية في المنزل. وسواء كنت ترغب في ابتكار طبق جديد، أو صقل مهاراتك للطبخ، استفد من وقت العائلة هذا، واستمتع بوليمة شهية يتذكرها الجميع.

ias

أبرز نصائح "ويتروس" للشواء

1. تسخين الشواية مسبقاً

تحتاج شواية الفحم إلى حوالي 20 دقيقة للوصول إلى درجة الحرارة المثالية. أما شواية الغاز، فتحتاج من 10 إلى 15 دقيقة فقط. قبل أن تبدأ، تحقق من أن الفحم يتحول إلى اللون الأبيض ويتوهج. ولا تنسى أنه يمكنك الطهي مباشرة في الجمر. لف الخضروات ذات الجذور برقائق معدنية (واثقبها أولاً)، ثم اغمرها في الجمر.

2. لا تنسى الخضروات

اللحوم ليست الشيء الوحيد الذي يمتلك طعماً رائعاً على الشواية. ضع أرغفة الخبز مباشرة على الشبكة، وشاهدها وهي تتحمّص. ضع فوقها شرائح البندورة وجبنة الموزاريلا. قم بشواء كباب الخضروات أو جبنة الحلّوم أولاً حتى لا يختلط الطعام بنكهة اللحم.

3. متعة أزيز الشواء!

ليس هناك عذر في الحقيقة لكي تحرق المشاوي من الخارج، وتجعلها وردية في المنتصف! استخدم الفرن لطهي اللحم قبل وضعه على الشواية؛ وستحصل على مذاق مُدخّن ومميز دون أي خوف من عدم طبخه جيداً. إن هذه الطريقة مهمة بشكل خاص للدجاج والدواجن الأخرى.

4. استعد للاتقان

عند شوي الأسياخ، عليك بتقطيع جميع المكونات بنفس الحجم لتكون على مسافة متساوية بعيداً عن الجمر، وسوف تُطهى جيداً وبصورة مناسبة. قـطّع المكونات بحجم أكبر من المسافات بين قضبان شبكة الشواء، حتى تتجنّب انزلاق الأسياخ بينها.

للاطلاع على الأفكار المُلهمة، يقدم Waitrose.com طيفاً واسعاً من أفكار الوصفات والنشاطات للعائلة ضمن قسم "معنا، في المنزل" – سواء لإعداد الغداء بسرعة، ولتحضير المخبوزات مع الأطفال، أو الطبخ ضمن أجواء مريحة.

أخبار أخبار الإمارات

مقالات ذات صلة

خدمة طلب لقاح الإنفلونزا الموسمية للمنزل أصبحت متاحة عبر تطبيق "كريم"
أخبار خدمة طلب لقاح الإنفلونزا الموسمية للمنزل أصبحت متاحة عبر تطبيق "كريم"
اكتشفي طريقة طلب خدمة أخذ لقاح الإنفلونزا الموسمية للمنزل...
أم بريطانية تحذر من بكتيريا آكلة لحوم بشر كادت تقتلها
أخبار العالم أم بريطانية تحذر من بكتيريا آكلة لحوم بشر كادت تقتلها
تعرفي على قصة أم بريطانية كادت أن تقتلها بكتيريا آكلة لحوم البشر.
باربي تثير انتقادات واسعة
أخبار باربي الذكاء الاصطناعي تثير انتقادات واسعة بنسختها العربية!
انتقادات واسعة في الوطن العربي بسبب باربي الذكاء الاصطناعي!
الأميرة شارلوت متحمسة برفقة والديها من دون إخوتها بالصور
مشاهير الأميرة شارلوت متحمسة برفقة والديها من دون إخوتها بالصور
طغت حماستها على حماسة الأمير لويس بالصور!
تحذير من استخدام هذا الجزء من مقعد الطائرة بسبب البكتيريا
أخبار تحذير من استخدام هذا الجزء من مقعد الطائرة بسبب البكتيريا!
احذري هذا الجزء من مقعد الطائرة المليء بالبكتيريا.
مريضة بالسرطان
أخبار فحص مجاني للسرطان في الإمارات العربية المتحدة اعتبارا من يوم السبت: كارافان زهري تعلن عن مسار الرحلة
لا تفوتي الفحص إذا كنت في الإمارات!
الصورة من صفحة الطفل عبر انستغرام
أخبار إيلون ماسك يعيّن أصغر طفل في سبيس إكس
إليك قصة طفل نابغة عينه ايلون ماسك في شركة سبايس إكس.
موعد إجازة اليوم الوطني السعودي الـ93
أخبار موعد إجازة اليوم الوطني السعودي الـ 93
متى ستكون إجازة اليوم الوطني السعودي لعام 2023؟
فرقة ماساكا كيدز أفريقانا ترقص في قرية دبي العالمية للمرة الأولى
مشاهير فرقة ماساكا كيدز أفريقانا ترقص في قرية دبي العالمية للمرة الأولى
للإحتفال بيوم الطفل العالمي!
إطلاق حملة توعوية بالعمليات القيصرية المخالفة والولادة المبكرة في السعودية
أخبار إطلاق حملة توعوية بالعمليات القيصرية المخالفة والولادة المبكرة في السعودية
ما هي المخالفات التي سيتم مراقبتها ميدانيًا في المراكز الصحية؟
قرارات سعودية حاسمة اتجاه أولياء أمور المتغيبين عن الدراسة وعقوبات قد تصل للسجن!
الأم والطفل قرارات سعودية حاسمة اتجاه اولياء أمور الطلبة المتغيبين عن الدراسة وعقوبات قد تصل للسجن
متى يتعرض ولي أمر الطالب المتغيب للمسائلة القانونية؟
تسجيل المواليد إلكترونيًا عبر منصة أبشر
أخبار تسجيل المواليد إلكترونيًا عبر منصة أبشر
الخطوات بالتفصيل ...

تابعينا على