أسرة التحرير‬‎ أسرة التحرير‬‎ 17-06-2014
كيف تنظّفين الفواكه والخضار؟

قد تبدو الفواكه والخضار نظيفة عند اختيارها في محل البقالة، ولكنك لن تتمكني من رؤية الجراثيم أو المواد الكيميائية. لذا فإن الفواكه والخضار لا تزال في حاجة إلى الغسل قبل تناوله الضمان سلامة ضيوفك أو أفراد أسرتك.

ias

ـ ابدأي بالحفاظ على نظافة أسطح مطبخك، الثلاجة، المغسلة وأدوات المطبخ كافة.

ـ اختاري الفواكه والخضار صحية المظهر وتفادي المرضوضة، المعفنة والطرية منها.

ـ اغسلي يديك دائما قبل تحضير وجبات الطعام والتعامل مع الفواكه والخضار.

ـ حافظي على الخضار والفواكه الطازجة بعيدا من اللحوم النيئة لتفادي التقاطع الملوث.

ـ اغسلي كل أجزاء الفواكه والخضار، حتى لو كنت تنوين إزالة القشور، فيمكن للبكتيريا أن تنتقل من السطح الخارجي إلى الأجزاء التي سيتم تناولها.

ـ دلكي برفق الفواكه والخضار تحت المياه الجارية، ولا تستخدمي أي صابون أو منظف أو مبيض أو غيرها من المواد الكيميائية للتنظيف. هذه المواد الكيميائية تترك بقايا على الأطعمة.

ـ المنظفات التجارية المخصصة لغسل الفواكه والخضار ليست أفضل من التنظيف تحت الماء الجاري. وفري مالك!

ـ للفواكه والخضار الصلبة، كالتفاح والبطاطس، يمكنك استعمال فرشاة للتنظيف تحت المياه الجارية لإزالة الأوساخ والمخلفات.

ـ تخلصي من الأوراق الخارجية للخس والملفوف، واغسلي جيدا ما تبقى من الأوراق.

في حال وجود حشرات داخل الخضار كالخس والملفوف:

ـ أضيفي ربع كوب من الملح إلى 4 لترات من الماء البارد وانقعي الخضار لمدة 30 دقيقة.

ستطفو الحشرات على سطح الماء!

ـ املئي زجاجة رذاذ بالخل ورشي الخضار. شطفي جيداً بعد عشر دقائق.

الصحة الغذاء والرشاقة رشاقة وريجيم سلامة الغذاء

مقالات ذات صلة

امرأة حامل تحمل مكمل اوميغا 3
صحة الحامل متى يؤخذ اوميغا 3 للحامل​: عنصر يُظهر قوّته في تحصين جنينكِ!
اليك التفاصيل
امرأة تحمل بيدها اختبار حمل منزلي
الأسبوع السادس اعراض الحمل في الاسبوع السادس​: تطوّرات حملكِ بالأسابيع!
تطوّرات أسبوعيّة تهمّكِ!
طفلة تقيس طولها
صحة الطفل حساب كتلة الجسم للاطفال​: كيف تعرفين وزن طفلكِ الطّبيعي!
كل ما يهمك عن صحة طفلك
امرأة تشرح للطبيبة ألم المعدة
اعراض الحمل هل الم المعدة من اعراض الحمل​: إليكِ الأعراض الأقلّ شيوعًا للحمل!
أعراض الحمل الأقلّ شيوعًا
فلفل أحمر على لوحة التقطيع
صحة الحامل هل الفلفل الحار مضر للحامل​: الإجابة ستفاجئكِ!
إليكِ ما يجب أن تعرفيه
هل يجوز شرب الماء بعد القيء في رمضان​
الأعياد والمناسبات هل يجوز شرب الماء بعد القيء في رمضان​؟ الإجابة ستدهشك!
ليس كما تعتقدين..
امرأة تحمل باقة من البردقوش
صحة الحامل هل البردقوش يضر الحامل​: لن تخاطري بصحّة جنينكِ بعد هذه المعلومات!
كل ما يتعلق بصحة حملكِ
امرأة في شهور الحمل الأخيرة
صحة الحامل هل تقل حركة الجنين في الشهر التاسع​: إليكِ ما ترغبين في معرفته!
لن تقلقي بعد اليوم
امرأة حامل تمشي
رشاقة الحامل المشي في الاسبوع 33 من الحمل: إليكِ فوائده الصحية لكِ ولجنينكِ!
كل ما ترغبين في معرفته
طفلة تعاني من السعال
صحة الطفل علاج الخناق عند الأطفال بالاعشاب​: مرض خطير يهدّد حياة طفلكِ!
كل ما تريدين معرفته
امرأة تشعر بالغثيان
الأسبوع الخامس اعراض الحمل في الاسبوع الخامس​: جنين صغير بتأثيرات كبيرة!
تطوّرات المراحل الأولى من الحمل
طفلة مريضة في الفراش
صحة الطفل اعراض العفنه عند الطفل​: مرض خطير لا تعرف معظم الأمّهات عنه!
مشاكل خطيرة غير شائعة

تابعينا على