طريقة عمل الحليب المكثف

طريقة عمل الحليب المكثف

يعتبر الحليب المكثق المحلى من اهم المكونات التي تستخدم في تحضير معظم اطباق الحلويات، العربية او الاجنبية! فهل تعلمين كيف تحضرينه في المنزل وبطريقة سهلة؟ وبعد ان تعلمت معنا طريقة عمل السينابون بخطوات سهلة اليك طريقة عمل الحليب المكثف في ما يلي.

المكوّنات

  • كوبان من الحليب المجفف الكامل الدسم
  • كوبان من السكر الناعم
  • كوب من الماء الساخن
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا (يمكن استبدالها بالزبدة)

طريقة التحضير

  • قومي بوضع الحليب المجفف في وعاء على النار
  • اشعلي النار على حرارة منخفضة ثم اضيفي الماء وحركي الحليب قليلا حتى يذوب تماما.
  • اضيفي بعدها السكر ثم حركي المزيج حتى يذوب بشكل تام
  • قومي باضافة الفانيلا او الزبدة حسب رغبتك وحركي كذلك المزيج جيدا
  • اتركي المزيج على نار خفيفة وواصلي التحرك بهدوء لمدة نصف ساعة تقريبًا او الى ان تلاحظي ان المزيج قد اصبح سميكا او كثيف القوام
  • قومي بعدها باطفاء النار وترك المزيج يبرد
  • اسكبيه في وعاء مغلق جيدا ثم ضعيه في الثلاجة لاستخدامه عند الضرورة.

وبعد ان تعلمت طريقة عمل الكيك العادي خطوة بخطوة بت الان تعلمين كيف تحضير الحليب المكثف المحلى لاستخدامه في تحضير الحلويات.

للمزيد: طريقة عمل الدجاج بالفرن