منى.نصار منى.نصار 31-03-2017
خطأ تخزين الكاتشاب وصلصة الباربكيو في خزانة المطبخ

هل تقومين بتخزين الكاتشاب والصلصات الحمراء الأخرى كالباربكيو في خزانة مطبخك؟ قد يبدو الأمر منطقياً بالنسبة لكِ، خصوصاً وأنّك تجدينها في السوبرماركت على الرفوف التقليدية بدلاً من الأقسام المبردة… ولكن على ما يبدو، أنتِ مخطئة في فعلك ذلك!

ias

إذ تبيّن وحسب الخبراء أنّ مكان الكاتشاب هو في الواقع في البراد، كما حال الصلصات الأخرى كالمايونيز والخردل. فكيف تقوم المتاجر بوضعها في حرارة الغرفة طيلة هذا اوقت دون فسادها؟

في الواقع، يبقى الكاتشاب صالحاً خارج البراد إن لم تقومي بفتحه بعد، ما يعني أنه لا زال مضغوطاً في عبوته ولم يتعرّض للهواء. ولكن بعد فتحه، من المهم أن تقومي بتبريده.

خطأ تخزين الكاتشاب وصلصة الباربكيو في خزانة المطبخ
خطأ تخزين الكاتشاب وصلصة الباربكيو في خزانة المطبخ

هذه الطريقة تعدّ الأفضل لضمان عدم فساد الصلصة الحاضرة في كلّ منزل، ولتفادي التعرض لأي نوع من التسمم جراء تكاثر الباكتيريا فيها خارج البراد.

فرغم أنّ طعم الكاتشاب قد يبدو أفضل عندما يكون خارج البراد، إلّا أنّ سلامة الغذاء تفوق الطعم أهميةً!

واللافت أيضاً هو تصريح الخبراء بأنّه من الأفضل أيضاً رمي عبوة الكاتشاب بعد فتحها بـ3 أشهر فقط، حتّى ولو كانت في البراد. أمّا صلصة الباربكيو، فمن الممكن تركها حتّى 6 أشهر تقريباً.

لذلك، وفي المرّة المقبلة التي تقدمين فيها على إستعمال عبوة الكاتشاب الموجودة على طاولتكِ في المطعم، تذكري هذه المعلومة، واطلبي المغلفات الفردية الصغيرة التي تعدّ أكثر أماناً!

إقرئي المزيد: اياك ان تضعي الحليب الطازج في باب الثلاجة والسبب؟!

الصحة الغذاء والرشاقة رشاقة وريجيم سلامة الغذاء سوشيل ترند

مقالات ذات صلة

هل يجوز شرب الماء بعد القيء في رمضان​
الأعياد والمناسبات هل يجوز شرب الماء بعد القيء في رمضان​؟ الإجابة ستدهشك!
ليس كما تعتقدين..
امرأة تحمل اختبار الحمل
موانع الحمل حملت مع العزل الطبيعي​: إليكِ نسبة نجاح هذه الطّريقة في منع الحمل!
هل ستثيقن بهذه الطريقة بعد الآن؟
فلفل أحمر على لوحة التقطيع
صحة الحامل هل الفلفل الحار مضر للحامل​: الإجابة ستفاجئكِ!
إليكِ ما يجب أن تعرفيه
امرأة تشعر بالغثيان
الأسبوع الخامس اعراض الحمل في الاسبوع الخامس​: جنين صغير بتأثيرات كبيرة!
تطوّرات المراحل الأولى من الحمل
طفلة مريضة في الفراش
صحة الطفل اعراض العفنه عند الطفل​: مرض خطير لا تعرف معظم الأمّهات عنه!
مشاكل خطيرة غير شائعة
امرأة حامل تحمل مكمل اوميغا 3
صحة الحامل متى يؤخذ اوميغا 3 للحامل​: عنصر يُظهر قوّته في تحصين جنينكِ!
اليك التفاصيل
طفلة تقيس طولها
صحة الطفل حساب كتلة الجسم للاطفال​: كيف تعرفين وزن طفلكِ الطّبيعي!
كل ما يهمك عن صحة طفلك
طفلة تعاني من السعال
صحة الطفل علاج الخناق عند الأطفال بالاعشاب​: مرض خطير يهدّد حياة طفلكِ!
كل ما تريدين معرفته
امرأة تحمل باقة من البردقوش
صحة الحامل هل البردقوش يضر الحامل​: لن تخاطري بصحّة جنينكِ بعد هذه المعلومات!
كل ما يتعلق بصحة حملكِ
امرأة حامل تمشي
رشاقة الحامل المشي في الاسبوع 33 من الحمل: إليكِ فوائده الصحية لكِ ولجنينكِ!
كل ما ترغبين في معرفته
امرأة تشرح للطبيبة ألم المعدة
اعراض الحمل هل الم المعدة من اعراض الحمل​: إليكِ الأعراض الأقلّ شيوعًا للحمل!
أعراض الحمل الأقلّ شيوعًا
امرأة تحمل بيدها اختبار حمل منزلي
الأسبوع السادس اعراض الحمل في الاسبوع السادس​: تطوّرات حملكِ بالأسابيع!
تطوّرات أسبوعيّة تهمّكِ!

تابعينا على