أسرة التحرير‬‎ أسرة التحرير‬‎ 17-06-2014
حقائق حول ملونات الغذاء

نشرت إدارة الأغذية والعقاقير قائمة الملونات الغذائية والمواد المضافة الأخرى التي وافقت على أنها آمنة بشكل عام للاستهلاك البشري هناك نوعان رئيسيان من الملونات الغذائية: الاصطناعية والطبيعية. فيما يجب أن تخضع الملونات الاصطناعية لاختبارات صارمة قبل أن يتم الموافقة عليها من قبل ادارة الاغذية والعقاقير، فإن الطبيعية معفاة من هذه الاختبارات. وأشارت ادارة الاغذية والعقاقير الى أن تجارب عدة على الأصباغ الغذائية أكدت أنهاتحتوي على كميات صغيرة من المواد المسببة للسرطان. مثلا فإن نتائج الاختبارات التي اجريت على الملون الأحمر 40 والذي هو تلوين الطعام الأكثر شيوعا في الولايات المتحدة اليوم تظهر آثاراً ضارة في الحيوانات المخبرية. أما الملون أصفر 5 فظهر أنه يسبب حساسية لدى الناس الذين يعانون حساسية الأسبرين. أما أصفر 6، فمسؤول عن الكلى وأورام الغدة الكظرية في فئران المختبر خلال اختبارات ادارة الاغذية والعقاقير. و لكن غدارة الأغذية والعقاقير أكدت أن لا تأثير لهذه الأخيرة على الانسان. وخلصت دراسة أجريت في العام 1995 الى أن الأصباغ الغذائية الطبيعية لا تشكل أي تهديد على صحة الإنسان. ولكن، ينبغي الإشارة إلى أنه تم نشر هذه الدراسة من قبل الاتحاد الدولي لمصنعي الملونات الغذائية. وبذلك فان موضوعية هذه الدراسة غير مثبتة بشكل قاطع. نصيحتي اليك سيدتي: تجنبي المأكولات المصبوغة قدر الامكان لك ولعائلتك!

ias

الصحة الغذاء والرشاقة رشاقة وريجيم سلامة الغذاء

مقالات ذات صلة

الدورة الشهرية
الصحة نصائح مضمونة لنزول الدورة الشهرية قبل موعدها
لا داعي لالغاء اي مناسبة..
اجازة الدورة الشهرية
الصحة تفاصيل إجازة الدورية الشهرية في إسبانيا
حقوق المرأة محفوظة في اسبانيا
أطعمة تجعل ألم الدورة الشهرية أكبر
الصحة أطعمة ومشروبات تزيد ألم الدورة الشهرية فالأفضل الاستغناء عنها!
ابتعدي عنها لتفادي الالالام!
السواد في المنطقة الحساسة
الصحة خلطات تبييض طبيعية للتخلّص من السواد في المناطق الحساسة
علاجات بسيطة يمكنك ان تقومي بها بشكل دوري
أشهر عيادات أسنان الاطفال في السعودية
صحة الطفل أشهر عيادات أسنان الاطفال في السعودية
مريضة
الصحة شحوب الوجه والشعور بالضعف العام والفتور: اكتشفي الاسباب والعلاج
هذه الاسباب وطرق العلاج.. لا تنسيها
صحة المهبل في خطر وهذه أسوأ العوارض
الصحة صحة المهبل في خطر وهذه أسوأ العوارض
انتبهي من هذه العوارض واستشيري طبيبك
جلسات الليزر
الصحة الشعور بالحكة بعد جلسات الليزر: هل من داع للقلق؟
تفاصيل تكشف لك الاسباب وطرق العلاج من الحكة بعد جلسة الليزر
فوائد الليمون الاسود للجنس
الصحة تعرفي على فوائد الليمون الاسود للجنس
العلاقة ستكون أجمل عند تناول او استعمال الليمون الأسود
سكتة قلبية
الصحة السكتة الدماغية التحذرية: أسباب وعوارض من الخطر جدا تجاهلها 
انتبهي من هذه العوارض، فقد تقع المصيبة
هورمونات المرأة
الصحة الهرمونات التي تنظم عمل الجهاز التناسلي عند المرأة: ما دورها وما تأثيرها على الجسم؟
هكذا تؤثر الهرمونات على جسمك
طفل يشرب الحليب
الأمومة والطفل قصّة مؤثّرة لمخاطر اتباع حمية حليب اللوز للأطفال! 
هذا الحليب لا يكفي

تابعينا على