المسموح والممنوع من أنواع الجبنة خلال الحمل

من الممكن أن تتناولي الجبنة خلال فترة حملك باعتبارها مصدراً جيداً للكالسيوم. ولكن، احذري من بعض الأنواع غير الآمنة التي تتكاثر فيها البكتيريا الليسترية المضرًة والفتاكة.

أطعمة مفيدة للحامل

فالأجبان الطرية المنضجة كالبري والكمامبير، مثلاً غير آمنة أثناء الحمل، تماماً كالأجبان الزرقاء أو المعفنة، مثال الروكفور والجبنة الدانمركية، والأجبان الطرية وغير المبسترة بما فيها أجبان الماعز والشاشيبو. أما الأجبان الزرقاء الصلبة على غرار ستيلتون، فليست مضرة بقدر مثيلاتها الطرية، إذ قلّما تنمو فيها البكتريا الليسترية. ومع ذلك، قد يكون من الأسهل عليك ألا تتناولي هذا النوع من الجبنة إلا إذا كانت مطبوخة جيداً. وحتى ولو كانت مبسترة، فستظل غير آمنة، لاحتوائها على الكثير من العفن والقليل من الحموضة، مرتع نمو البكتريا. والحال كذلك، تنصحك "عائلتي" باستبدال الأجبان الزرقاء بالأجبان الطرية المعالجة مثال الكوتاج والفيتا والموزاريلا والريكوتا، والأجبان الصلبة مثال الشيدار والغرويير والحلوم والبارميزان، والألبان والمشوربات الطبيعية والكريما الطازجة والأجبان البلدية على اختلاف أنواعها. فهذه الأجبان تعتبر آمنة خلال الحمل.

هل تستطيع الحامل تناول المسكنات؟

والجدير ذكره أنّ التقاط البكتريا الليسترية سيصيبك بداء الليستريات. وقد لا يكون هذا المرض ذو الأعراض الشبيهة بأعراض الرشح، خطيراً عليك، ولكنه بالتأكيد مضر جداً بصحة طفلك. هذا إن لم يتسبب لك بولادة مبكرة. فلا تستخفي بها!

شاركي هذا المقال مع صديقاتك