أسرة التحرير‬‎ أسرة التحرير‬‎ 16-06-2014
السوشي سر الرشاقة... ولكن!

يتميز المطبخ الياباني بالوجبات الصحية، حيث يبتعد عن التوابل والبهارات، ويعتمد على الصويا والأرز والمأكولات البحرية، فضلاّ عن طريقة الطهي بواسطة البخار، ويعتبر السوشي الطبق التقليدي، وترجح الدراسات انه السر وراء الرشاقة التي تتميز بها اليابانيات. وتتعدد فوائد السوشي، الذي يجمع بين السمك والأرز والصويا، حيث يحتوي على نسب عالية من الفيتامينات والمعادن والحديد والاوميغا 3 التي تحمي القلب وتخفض نسبة الكولسترول السيىء (LDL)، وتزيد نسبة الكولسترول الجيد (HDL)، وتمنع تراكم صفائح الكولسترول في الشرايين التي تسبب تصلبها، كما ان اليود الموجود في السمك يعتبر ضروريّاً لعمل الغدة الدرقية، ما يحارب مشاكل السمنة عند النساء. (اكتشفي فوائد الاوميغا 3 ). ولكن بما أنّ السوشي يتألف من السمك النيئ بالدرجة الأولى، يجب ألا تكثري من تناوله بسبب الجراثيم والبكتيريا المضرة بالصحة، ولهذا يمنع على الحامل تناوله، وعليك إدراك أنّ إعداده يحتاج إلى درجات منخفضة جدا من التبريد قبل المباشرة بتناوله. كما اشارت اختصاصية التغذية الاميركية ريتشل بيلر الى ان طبق السوشي يخضع الى تغيرات في اعداده ومكوناته، حيث يشمل العديد من المواد الغذائية المقلية واللحم والجبن والصلصات الدسمة، كما أن الأرز، وهو المكون الاساسي في وجبة السوشي، يخضع لتحويل يفرغه من الفيتامينات والمقومات المفيدة، ثم يجري طبخه باستخدام السكر،الأمر الذي يجعل وجبة واحدة تحتوي على كمية هائلة من السعرات الحرارية. (تعلمي كيفية اعداد سوشي رول بالتونة والفلفل الرومي).

ias

الصحة الغذاء الصحي الغذاء والرشاقة رشاقة وريجيم

مقالات ذات صلة

اجازة الدورة الشهرية
الصحة تفاصيل إجازة الدورية الشهرية في إسبانيا
حقوق المرأة محفوظة في اسبانيا
الدورة الشهرية
الصحة نصائح مضمونة لنزول الدورة الشهرية قبل موعدها
لا داعي لالغاء اي مناسبة..
مريضة
الصحة شحوب الوجه والشعور بالضعف العام والفتور: اكتشفي الاسباب والعلاج
هذه الاسباب وطرق العلاج.. لا تنسيها
طفل يشرب الحليب
الأمومة والطفل قصّة مؤثّرة لمخاطر اتباع حمية حليب اللوز للأطفال! 
هذا الحليب لا يكفي
جلسات الليزر
الصحة الشعور بالحكة بعد جلسات الليزر: هل من داع للقلق؟
تفاصيل تكشف لك الاسباب وطرق العلاج من الحكة بعد جلسة الليزر
أطعمة تجعل ألم الدورة الشهرية أكبر
الصحة أطعمة ومشروبات تزيد ألم الدورة الشهرية فالأفضل الاستغناء عنها!
ابتعدي عنها لتفادي الالالام!
فوائد الليمون الاسود للجنس
الصحة تعرفي على فوائد الليمون الاسود للجنس
العلاقة ستكون أجمل عند تناول او استعمال الليمون الأسود
سكتة قلبية
الصحة السكتة الدماغية التحذرية: أسباب وعوارض من الخطر جدا تجاهلها 
انتبهي من هذه العوارض، فقد تقع المصيبة
هورمونات المرأة
الصحة الهرمونات التي تنظم عمل الجهاز التناسلي عند المرأة: ما دورها وما تأثيرها على الجسم؟
هكذا تؤثر الهرمونات على جسمك
صحة المهبل في خطر وهذه أسوأ العوارض
الصحة صحة المهبل في خطر وهذه أسوأ العوارض
انتبهي من هذه العوارض واستشيري طبيبك
السواد في المنطقة الحساسة
الصحة خلطات تبييض طبيعية للتخلّص من السواد في المناطق الحساسة
علاجات بسيطة يمكنك ان تقومي بها بشكل دوري
أشهر عيادات أسنان الاطفال في السعودية
صحة الطفل أشهر عيادات أسنان الاطفال في السعودية

تابعينا على