جوانا.القاعي جوانا.القاعي 27-05-2016
اطعمة تصبح مضرة لدى اعادة تسخينها

تميل ربات المنزل غالبًا إلى إعادة تسخين الطعام الذي تبقّى من الليلة الفائتة أو لاختصار الوقت يطهونه مسبقًا فيقمن بتسخينه في اليوم التالي.

ias

لكن الأمر ليس صحيًا أحيانًا كثيرة فناهيك عن الفوائد الغذائية التي يفقدها الطعام لدى تسخينه، يمكن لبعض الأنواع أن تصبح ضارة وسامة لدى إعادة تسخينها، ما هي هذه الأطعمة؟ إليك الجواب في هذا المقال من عائلتي.

الكرفس، الشمندر والسبانخ: يؤدي تسخين هذه الأطعمة إلى جعلها مضرة وسامة كما أنّ تسخينها مرة أخرى يجعلها تصدر مواد مسرطنة وخطرة. لذلك يفضل تركها جانبًا وعدم تسخينها مع الطبق الموجودة فيه.

البيض: إنّ تسخين البيض لا يجعله يفقد البروتينات الموجودة فيه فحسب بل يجعله سامًا أيضًا وقد يلحق الضرر بأمعائك في شكل كبير.

البطاطا: يؤدي تسخين البطاطا إلى انتشار بكتيريا من النوع النادر والتي تؤدي إلى التسمّم لدى إعادة تسخينها أيضًا.

الفطر: عند إعادة تسخينه تتغير تركيبة البروتين فيه فيخسر فوائده الصحية ويسبّب مشكلات في الجهاز الهضمي لذلك يفضل تناوله في اليوم نفسه الذي تم طهوه فيه وإلا سيكون مضرًا للغاية.

الدجاج: إن تناول الدجاج بعد يوم أو أكثر من طهوه خطر جداً، فتركيبة البروتينات ستتغير مسببة مشكلات هضمية. من الأفضل طهي القليل من الدجاج حتى يمكن تناول الكمية بأكملها، ولا يتبقّى منها ما تضطرين لإعادة تسخينه أو يستحسن تناوله باردًا.

إقرأي أيضًا: اطعمة لا تتناوليها قبل النوم

الصحة الغذاء الصحي الغذاء والرشاقة رشاقة وريجيم سلامة الغذاء سوشيل ترند

مقالات ذات صلة

السواد في المنطقة الحساسة
الصحة خلطات تبييض طبيعية للتخلّص من السواد في المناطق الحساسة
علاجات بسيطة يمكنك ان تقومي بها بشكل دوري
طفل يشرب الحليب
الأمومة والطفل قصّة مؤثّرة لمخاطر اتباع حمية حليب اللوز للأطفال! 
هذا الحليب لا يكفي
اجازة الدورة الشهرية
الصحة تفاصيل إجازة الدورية الشهرية في إسبانيا
حقوق المرأة محفوظة في اسبانيا
فوائد الليمون الاسود للجنس
الصحة تعرفي على فوائد الليمون الاسود للجنس
العلاقة ستكون أجمل عند تناول او استعمال الليمون الأسود
أطعمة تجعل ألم الدورة الشهرية أكبر
الصحة أطعمة ومشروبات تزيد ألم الدورة الشهرية فالأفضل الاستغناء عنها!
ابتعدي عنها لتفادي الالالام!
أشهر عيادات أسنان الاطفال في السعودية
صحة الطفل أشهر عيادات أسنان الاطفال في السعودية
هورمونات المرأة
الصحة الهرمونات التي تنظم عمل الجهاز التناسلي عند المرأة: ما دورها وما تأثيرها على الجسم؟
هكذا تؤثر الهرمونات على جسمك
سكتة قلبية
الصحة السكتة الدماغية التحذرية: أسباب وعوارض من الخطر جدا تجاهلها 
انتبهي من هذه العوارض، فقد تقع المصيبة
صحة المهبل في خطر وهذه أسوأ العوارض
الصحة صحة المهبل في خطر وهذه أسوأ العوارض
انتبهي من هذه العوارض واستشيري طبيبك
جلسات الليزر
الصحة الشعور بالحكة بعد جلسات الليزر: هل من داع للقلق؟
تفاصيل تكشف لك الاسباب وطرق العلاج من الحكة بعد جلسة الليزر
مريضة
الصحة شحوب الوجه والشعور بالضعف العام والفتور: اكتشفي الاسباب والعلاج
هذه الاسباب وطرق العلاج.. لا تنسيها
الدورة الشهرية
الصحة نصائح مضمونة لنزول الدورة الشهرية قبل موعدها
لا داعي لالغاء اي مناسبة..

تابعينا على