أسرة التحرير‬‎ أسرة التحرير‬‎ 17-06-2014
أخطاء في المطبخ لاترتكبيها (2)

ـقياس حرارة اللحوم: الطريقة الأكثر دقة لضمان نضج اللحم هي استخدام ميزان حرارة اللحم. فان كنت تطهين شريحة لحم، ادخلي ميزان الحرارة في اسمك جزء من اللحم فسوف تُسجل درجة الحرارة في ثوان معدودة. للحم المفروم، تأكدي أن الحرارة الداخلية ارتفعت لتسجل ٧٢ درجة مئوية. للدواجن و البيض ٨٢ درجة مئوية، لشرائح اللحم و المأكولات البحرية ٦٢درجة مئوية. استمتعي بهذه التجربة وعلمي أطفالك كيفية استخدام ميزان حرارة اللحوم لمساعدتهم على تطوير عادات الطبخ السليمة!

ias

ـ استخدام الصلصات النيئة على الأطعمة المطبوخة: لا بد من غلي الصلصة قبل استعمالها على الأطعمة المطبوخة. الغليان سيقتل أي بكتيريا!

ـ استعمال الأواني عينها للأطعمة النيئة والمطبوخة: تنتقل الجراثيم من اللحوم النيئة الى اللحوم المطبوخة. لذا استخدمي دائما لوحات منفصلة للحم النيىء و اللحم المطبوخ. والقاعدة عينها تنتبق على الدواجن والمأكولات البحرية.

ـ عدم غسل اليدين: يمكن للجراثيم أن تلوث الطعام الذي تأكلينه وعائلتك. فاغسلي يديك بالطريقة الصحيحة لمدة٢٠ ثانية بالصابون والمياه الجارية.

واستمتعي بوجبة امنة لعائلتك!

الصحة الغذاء والرشاقة رشاقة وريجيم سلامة الغذاء

مقالات ذات صلة

هورمونات المرأة
الصحة الهرمونات التي تنظم عمل الجهاز التناسلي عند المرأة: ما دورها وما تأثيرها على الجسم؟
هكذا تؤثر الهرمونات على جسمك
أطعمة تجعل ألم الدورة الشهرية أكبر
الصحة أطعمة ومشروبات تزيد ألم الدورة الشهرية فالأفضل الاستغناء عنها!
ابتعدي عنها لتفادي الالالام!
السواد في المنطقة الحساسة
الصحة خلطات تبييض طبيعية للتخلّص من السواد في المناطق الحساسة
علاجات بسيطة يمكنك ان تقومي بها بشكل دوري
صحة المهبل في خطر وهذه أسوأ العوارض
الصحة صحة المهبل في خطر وهذه أسوأ العوارض
انتبهي من هذه العوارض واستشيري طبيبك
طفل يشرب الحليب
الأمومة والطفل قصّة مؤثّرة لمخاطر اتباع حمية حليب اللوز للأطفال! 
هذا الحليب لا يكفي
مريضة
الصحة شحوب الوجه والشعور بالضعف العام والفتور: اكتشفي الاسباب والعلاج
هذه الاسباب وطرق العلاج.. لا تنسيها
الدورة الشهرية
الصحة نصائح مضمونة لنزول الدورة الشهرية قبل موعدها
لا داعي لالغاء اي مناسبة..
جلسات الليزر
الصحة الشعور بالحكة بعد جلسات الليزر: هل من داع للقلق؟
تفاصيل تكشف لك الاسباب وطرق العلاج من الحكة بعد جلسة الليزر
سكتة قلبية
الصحة السكتة الدماغية التحذرية: أسباب وعوارض من الخطر جدا تجاهلها 
انتبهي من هذه العوارض، فقد تقع المصيبة
أشهر عيادات أسنان الاطفال في السعودية
صحة الطفل أشهر عيادات أسنان الاطفال في السعودية
اجازة الدورة الشهرية
الصحة تفاصيل إجازة الدورية الشهرية في إسبانيا
حقوق المرأة محفوظة في اسبانيا
فوائد الليمون الاسود للجنس
الصحة تعرفي على فوائد الليمون الاسود للجنس
العلاقة ستكون أجمل عند تناول او استعمال الليمون الأسود

تابعينا على