منى.نصار منى.نصار 28-09-2014
Glass, Goblet

إبتعتِ علبة من البيض التي تزعم السوبرماركت بأنّه طازج، أو أنّكِ نسيت البعض منها في البراد من دون تذكّر تاريخ ابتياعكِ لها؟ لا تقلقي إزاء صلاحيتها، إذ بإمكانكِ تفريق البيض الفاسد عن الجيّد بشكل سهل ومضمون من خلال الطريقتين التاليتين:

ias

للمزيد: كيف تخسرين الوزن مع حمية البيض؟

الطريقة الأولى: إختبار الماء

  • إملئي وعاءً كبيرًا بالماء البارد.

  • ضعي البيضة بهدوء داخل الوعاء. (يجب على المياه أن تغمر البيضة بشكل كامل، بل وبعمقٍ أكثر)

  • في حال غرقت البيضة واستقرّت في القعر على جانبها، فهي طازجة تماماً.

  • في حال غرقت البيضة واستقرّت بشكل عمودي، فهي ليست طازجة ولكنّها صالحة للأكل في المدى القريب، وبشكل مطهوّ بالكامل.

  • في حال عامت البيضة، فهي غير صالحة على الإطلاق، بل عليكِ رميها حالاً!

الطريقة الثانية: إختبار الرجّ

خذي البيضة النيئة بيدكِ وقومي برجّها قليلاً وذلك مباشرةً إلى جانب اذنكِ؛ في حال سمعتِ أو أحسست بأي نوع من الصوت أو الحركة الغريبة، لا تقدمي على استعمالها في الطبخ فعلى الأرجح هي فاسدة. أمّا إذا لم تسمعي أي شيء، فإطمئنّي إلى صلاحيتها وإستمتعي بإستعمالها في أطباقكِ المفضّلة!

للمزيد: ما هي فوائد البيض؟

الصحة الغذاء والرشاقة رشاقة وريجيم سلامة الغذاء

مقالات ذات صلة

فوائد حمض الفوليك للاعصاب
صحة المرأة تعرّفي على فوائد حمض الفوليك للاعصاب والجرعة الموصى بها منه
معلومات لم تعرفيها من قبل!
دم أسود والحمل
صحة الحامل نزل مني دم اسود واكتشفت أنني حامل: هل الجنين بخير؟
ما الذي يعنيه الدم الأسود في الحمل؟
اضرار فقر الدم
صحة المرأة اضرار فقر الدم على الصحّة العامّة
كلّ ما تودّين معرفته!
افضل بروتين بعد التكميم
صحة المرأة افضل بروتين بعد التكميم للمحافظة على الوزن المناسب
لا يسبّب تناوله أيّ مضاعفات جانبيّة!
نسبة شفاء سرطان الكبد
الصحة الشخصية نسبة شفاء سرطان الكبد والمراحل التي يمرّ بها المريض
كلّ ما تودّين معرفته!
حبوب ضغط الدم للحامل
صحة الحامل حبوب الضغط للحامل: هل هي آمنة للجنين؟
هكذا تتعاملين مع أرتفاع ضغط الدم في الحمل!
نسبة الدهون الطبيعية بالجسم
صحة المرأة اكتشفي نسبة الدهون الطبيعية في الجسم في مختلف الأعمار
حذاري تخطّي هذه النسبة!
طفلي يرفض الرضاعة وهو مستيقظ
الأم والرضيع طفلي يرفض الرضاعة وهو مستيقظ فما الحل؟
الدليل الشامل بين يديكِ!
إطلاق علاج شخصي خاص بمرضى ضغط الدم المرتفع
ضغط الدم إطلاق علاج شخصي خاص بمرضى ضغط الدم المرتفع بعد دراسات معمّقة
اكتشافات جديدة لم تكن في الحسبان!
برنامج التحوّل الصحيّ يُحقق إنجازات في الكشف المبكر عن الأمراض الأكثر شيوعًا في السعودية
الصحة برنامج التحوّل الصحيّ يُحقق إنجازات في الكشف المبكر عن الأمراض الأكثر شيوعًا في السعودية
إرتفاع ملحوظ في متوسط عمر الفرد في السعودية مقارنة بعام 2016!
علاج الالتهاب الرئوي عند الأطفال
صحة الطفل علاج الالتهاب الرئوي عند الأطفال يبدأ بـ٤ خطوات مهمة!
طرق بسيطة تعالجين من خلالها طفلك من المنزل!
هل الصيام المتقطع مضر
الصحة الشخصية هل الصيام المتقطع مضر للصحّة؟
الجواب العلمي الدقيق!

تابعينا على