ما هي أسهل طريقة لتحضير كوكيز بالشوكولاتة؟ سؤال أكثر من شائع عند عدد كبير من الأمهات خصوصا مع حلول عيد الفطر المبارك وانطلاق تحضيرات الاحتفال.
فلا يوجد ما هو أجمل من تسلية الأطفال وتحضير أطيب الحلويات لهم خصوصا مع كوكيز الشوكولاته وبالتالي تعرفي معنا في ما يلي على طريقة بسيطة لتحضير كوكيز بالشوكولاتة
المكونات:
- 1 ¼ كوب دقيق
- ¼ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ¼ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- ½ كوب زبدة غير مملحة، بحرارة الغرفة
- ½ كوب سكر بني
- ¼ كوب سكر
- 1 بيضة كبيرة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ½ كوب شوكولاتة مقطعة إلى قطع صغيرة
الطريقة:
- سخّني الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). ضعي ورق الخبز على صينية الخبز.
- في وعاء، امزجي الدقيق، البيكنج بودر، والبيكنج صودا. اتركي الخليط جانباً.
- في وعاء آخر، اخفقي الزبدة والسكر البني والسكر الأبيض حتى تصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
- أضيفي البيضة والفانيليا إلى الخليط واخفقي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط الزبدة واخفقي حتى تتكون عجينة.
- أضيفي الشوكولاتة المقطعة وامزجيها برفق مع العجينة.
- باستخدام ملعقة كبيرة، اصنعي كرات صغيرة من العجينة وضعيها على صينية الخبز بفارق 5 سم بين كل واحدة.
- اخبزي الكوكيز في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
- اسحبي الصينية من الفرن واترك الكوكيز على الصينية لمدة 5 دقائق قبل نقلها إلى رف التبريد لتبرد تماماً.
- بعد أن تبرد، قدمي الكوكيز واستمتعي بمذاقها الشهي.
- تمتعي بتناول كوكيز الشوكولاتة اللذيذة!
شاركي هذا المقال مع صديقاتك
