تُعانين مشكلةً في رضاعة صغيركِ ونقصاً في حليب ثدييكِ، والسبب ليس حالةً طبيةً أو اتصالاً غير كفوء لطفلك بحلمة التغذية؟
الحلّ إذن في وصفة الحلوى التي ستضعها "عائلتي" بين يديك وهي بشهادة الكثير من الحوامل والأمهات، وسيلة أكثر من فعالة لتحفيز إدرار الحليب ومدّ الطفل بحاجته من الغذاء.
ولتحضير هذه الوصفة، أنتِ بحاجة إلى المكوّنات التالية:
– كوب واحد من الدقيق الذاتي الاختمار (أو كوب من الطحين العادي + نصف ملعقة صغيرة من البايكينغ باودر)
– نصف كوب من الزبدة (أو زيت جوز الهند العضوي لخيار أكثر صحة)
– ثلاثة أرباع الكوب من السكر البني (أو نصف كوب من السكر إن أردتِ التخفيف من تحليته)
– ملعقتان كبيرتان من بزر الكتان
– بيضة واحدة
– ملعقتان أو ثلاث ملاعق من الماء (خيارك لكمية المياه رهن بتركيبة العجينة التي تُفضّلينها)
– ملعقة كبيرة من الفانيلا (اختياري)
– ملعقة صغيرة من القرفة (اختياري)
– ملعقة إلى ملعقتين كبيرتين من خميرة البيرة (لا تحاولي استبدال هذه الخميرة بأي نوع آخر من الخمائر كونها المكوّن الأساسي والأكثر فعالية)
– نصف ملعقة صغيرة من الملح
– كوب ونصف الكوب من الشوفان
اقرأي أيضاً: علامات ضعف ادرار الحليب عند الام المرضعة
طريقة التحضير:
– في وعاء كبير، إخفقي الزبدة جيداً مع السكر، أضيفي إليهما البيضة والفانيلا مع الاستمرار في الخفق.
– في وعاء آخر، إخلطي بزر الكتان مع الماء. دعي الخليط يستريح لبعض الوقت قبل أن تسكبيه في الوعاء الكبير.
– أضيفي المكوّنات الجافة (باستثناء الشوفان والمكوّنات التي ترغبين في تنكيه الحلوى بها) وادعكيها جيداً.
– في الأخير، زيدي الشوفان ومكوّنات التنكيه إلى الوعاء واعجنيها حتى تتجانس مع المكوّنات الأخرى وتحصلي على عجينةٍ متماسكة.
– شكّلي العجينة إلى كراتٍ صغيرةٍ الحجم أو رقائق مسطّحة، ثم ضعيها في صينية وأدخليها إلى فرن حامٍ واخبزيها ما بين 10 دقائق و12دقيقة.
* إشارة إلى أنّ الخيارات الصحية لمكوّنات التنكيه عديدة ويمكن أن تتراوح بين جوز الهند والموز والشوكولا الأبيض والمشمش المجفّف والخوخ المجفّف والمكسّرات والتمر.
اقرأي أيضاً: الشوكولاته.. هل تؤثّر في رضاعتك؟
سريعة وسهلة ولذيذة وفعالة… كلمات أربع تختصر هذه الوصفة الخاصة بإدرار الحليب. جرّبيها وإن لم تنفعكِ، حاولي زيادة كمية الخميرة وبزر الكتان، مع الحرص على زيادة كمية المياه تباعاً (ملعقة كبيرة من المياه لكل ملعقة كبيرة من البزر).. وألف صحة!
