cascia.salameh cascia.salameh 17-06-2014

يُجمع الأطباء وأخصائيو التغذية أنّ البهارات والتوابل ضرورية لعلاج بعض الأمراض والوقاية من أخرى، نظراً إلى الخصائص الطبية والصحية التي تميّز كل منها. ونذكر من بين هذه التوابل الأبرز والأكثر شيوعاً:

ias

فوائد حمية الكمون والحامض والزنجبيل

الكمون يحمي من السرطان:

تشير الدراسات إلى أنّ الكركمين الموجود في الكمون يمتص الأنزيمات المسؤولة عن انتشار الخلايا السرطانية في الأنسجة الصحية، ويمنع الأورام من إنتاج الأوعية الدموية التي تساعد على نموها. الجرعة المثالية: 6 ملاعق طعام يومياً.

الزنجبيل يهدئ التقيؤ:

يتميز الزنجبيل بخصائصه المضادة للتقيؤ التي تعود لاحتوائه على مادة تعطّل العصب المسؤول عن تحفيز انعكاس التقيؤ. الجرعة المثالية: عصير ملعقة طعام من الزنجبيل المبشور أو نصف ملعقة من الزنجبيل المجفف، بمعدل أربع مرات في اليوم.

الحبق يقضي على نزلة البرد:

يحوي الحبق على مواد مضادة للأكسدة تعزز الجهاز المناعي، ومواد أخرى مضادة للميكروبات تحارب الجراثيم المسببة للرشح. الجرعة المثالية: ملعقة طعام أو ملعقتين يومياً.

القرفة تحارب السكري:

تفيد دراسة باكستانية صدرت مؤخراً أنّ القرفة تتكون من مادة قادرة على تحفيز الخلايا المسؤولة عن خفض معدل السكر في الدم، على الاستجابة للأنسولين. والنتيجة: انخفاض مستوى السكر بنسبة 18 إلى 29%. الجرعة المثالية: ربع أو نصف ملعقة طعام (أو عود واحد) يومياً.

إكليل الجبل يحسّن الذاكرة:

يُسهم حامض اليورسوليك الذي يتوافر في إكليل الجبل، في حماية الناقلات العصبية الضرورية كي تؤدي الذاكرة وظيفتها بشكل صحيح ومنعها من الانهيار. الجرعة المثالية: ملعقة إلى اثنتين يومياً.

جوزة الطيب تخفّض ضغط الدم:

تعتبر جوزة الطيب من البهارات القادرة على تحويل الدم من نواة الجسم إلى البشرة، الأمر الذي يساعد على انتشار الدم بطريقة متساوية، ويخفف من الضغط العام. الجرعة المثالية: نصف ملعقة إلى ملعقة يومياً.

كبش القرنفل يخفف آلام المفاصل:

يحوي كبش القرنفل على مادة كميائية تعرقل مسار مركب بروتيني موجود في الجسم ومسؤول عن إصابته بأمراض التهابية على غرار التهاب المفاصل. الجرعة المثالية: نصف ملعقة طعام يومياً.

ما هي أبرز منافع الزنجبيل الصحية؟

الصحة الصحة الشخصية الطب البديل

مقالات ذات صلة

مصدر الصورة: Image by Freepik
الصحة اكتشفي أبرز مسببات الحساسية الغذائية وطرق التعامل معها!
اكتشفي طرق الوقاية والعلاج!
اعراض انسداد شرايين القلب
امراض القلب تعرّفي على عوارض انسداد شرايين القلب وكيفيّة الوقاية من مضاعفاتها
كلّ ما تودّين معرفته!
الاعراض الجانبية للكورتيزون
صحة المرأة العوارض الجانبية للكورتيزون وكيفيّة التعامل معها
السمنة المُفرِطة أوّلها!
العلاج البديل للحجامة
الصحة العلاج البديل للحجامة: ما مدى فعاليته؟
طرقٌ بديلة للاسترخاء وتحسين صحّتكِ. اكتشفيها!
علاج حكة الوجه طبيعيا
الصحة علاج حكة الوجه طبيعيًا يبدأ بـ٣ خطوات!
العناية بالبشرة من خلال حواضر المنزل!
اسرع شي لرفع السكر
الصحة أسرع ما يمكن أن يرفع مستوى السكر لديكِ!
نصائح قد تنقذ حياتك، اكتشفيها!
الامساك
الصحة اكتشفي أفضل أكل للإمساك وطرق علاجه طبيعيًا
اكتشفي أفضل الطرق الطبيعية لمعالجة الإمساك!
معلومات صحية مهمة لمرضى السكري تقدمها "الصحة السعودية" في اليوم العالمي للسكري
الصحة معلومات صحية مهمة لمرضى السكري تقدمها "الصحة السعودية" في اليوم العالمي للسكري
تعرفي على أهم النصائح لمرحلة ما قبل السكري
الوقاية من هشاشة العظام
الوقاية من الامراض كيفيّة الوقاية من هشاشة العظام بطرق بسيطة في المنزل
طرق مجرّبة ونتائج مصمونة!
طرق الوقاية من الميكروويف
الصحة إليكِ طرق الوقاية من الميكروويف
تجنّبي أي أضرار أو إصابات قد يسببها لكِ الميكروويف!
افضل ملين للبطن من الصيدلية
الصحة إليكِ أفضل ملين للبطن من الصيدلية وطريقة استخدامه
تخلّصي من الإمساك من خلال طرق قد لا تعرفينها!
روتين يومي للمتزوجات
الصحة روتين يومي للمتزوجات للعناية بالجسم: تجعل الرجل يتوق للقرب منك!
لن يبعد عنك أبدًا!

تابعينا على