أسرة التحرير‬‎ أسرة التحرير‬‎ 17-06-2014
مغالطات واساطير تتعلّق بسلامة الغذاء

أسطورة 1: التسمم الغذائي ليس بمسألة كبيرة. صعوبته تدوم لمدة يوم أو يومين ثم ينتهي الأمر. الحقيقة: كثير من الناس لا يعرفون ذلك، لكن بعض الأمراض المنقولة عن طريق الطعام يمكن أن تؤدي في الواقع إلى ظروف صحية مزمنة و مميتة.

ias

أسطورة 2: عند تنظيف المطبخ، كلما استخدمت المزيد من المبيض، كلما كان ذلك أفضل. كثرة المبيض تقتل المزيد من الجراثيم، و ذلك أكثر أمانا لأسرتك. الحقيقة: ليس هناك ميزة اضافية في استخدام الكثير من المبيض. لتنظيف أسطح المطبخ على نحو فعال، انت بحاجة لاستخدام ملعقة من المبيض، مع لتر واحد من الماء.

أسطورة 3: لست بحاجة إلى غسل الفواكه أو الخضار إذا سأقوم بقشرها لاحقا. الحقيقة: لأنه من السهل نقل البكتيريا من القشر إلى داخل الفاكهة والخضار عند التقطيع، من المهم غسل كل المنتجات، حتى لو كنت تخططين لقشرها.

أسطورة 4: للتخلص من أي بكتيريا في اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية يجب غسل العصائر بالماء أولا. الحقيقة: غسل اللحوم ،الدواجن والمأكولات البحرية بالماء يمكن أن يزيد من فرص التسمم الغذائي بواسطة تدفق هذه العصائر التي تحتوي على بكتيريا في المغسلة. أفضل طريقة لطهي اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية هي التأكد من طهيهم على درجةالحرارة الصحيحة.

الصحة الغذاء والرشاقة رشاقة وريجيم سلامة الغذاء

مقالات ذات صلة

أعراض نقص المغنيسيوم عند المرأة
صحة المرأة تعرّفي على عوارض نقص المغنيسيوم عند المرأة وكيفيّة تعزيز نسبته
الدليل الشامل بين يديك!
طريقة استخدام كولد أند فلو
صحة المرأة إليك طريقة استخدام بنادول كولد اند فلو
بنادول كولد اند فلو: هذه هي استخداماته والجرعة الموصى بها!
اضرار فقر الدم
صحة المرأة اضرار فقر الدم على الصحّة العامّة
كلّ ما تودّين معرفته!
دم أسود والحمل
صحة الحامل نزل مني دم اسود واكتشفت أنني حامل: هل الجنين بخير؟
ما الذي يعنيه الدم الأسود في الحمل؟
برنامج التحوّل الصحيّ يُحقق إنجازات في الكشف المبكر عن الأمراض الأكثر شيوعًا في السعودية
الصحة برنامج التحوّل الصحيّ يُحقق إنجازات في الكشف المبكر عن الأمراض الأكثر شيوعًا في السعودية
إرتفاع ملحوظ في متوسط عمر الفرد في السعودية مقارنة بعام 2016!
افضل بروتين بعد التكميم
صحة المرأة افضل بروتين بعد التكميم للمحافظة على الوزن المناسب
لا يسبّب تناوله أيّ مضاعفات جانبيّة!
طفلي يرفض الرضاعة وهو مستيقظ
الأم والرضيع طفلي يرفض الرضاعة وهو مستيقظ فما الحل؟
الدليل الشامل بين يديكِ!
نسبة الدهون الطبيعية بالجسم
صحة المرأة اكتشفي نسبة الدهون الطبيعية في الجسم في مختلف الأعمار
حذاري تخطّي هذه النسبة!
أسباب إرتفاع الضغط الانبساطي
ضغط الدم إليك أسباب إرتفاع ضغط الدم الانبساطي
ليس كما تعتقدين!
علاج الالتهاب الرئوي عند الأطفال
صحة الطفل علاج الالتهاب الرئوي عند الأطفال يبدأ بـ٤ خطوات مهمة!
طرق بسيطة تعالجين من خلالها طفلك من المنزل!
فوائد حمض الفوليك للاعصاب
صحة المرأة تعرّفي على فوائد حمض الفوليك للاعصاب والجرعة الموصى بها منه
معلومات لم تعرفيها من قبل!
حبوب ضغط الدم للحامل
صحة الحامل حبوب الضغط للحامل: هل هي آمنة للجنين؟
هكذا تتعاملين مع أرتفاع ضغط الدم في الحمل!

تابعينا على