rouba.y.hachem rouba.y.hachem 16-06-2014
لطبخ ناجح اتّبعي هذه النصائح...

إنّ الطبخ أكثر من مجرّد قراءة وصفة ما وتطبيقها، فسرّ الوجبة الناجحة يكمن بمعرفة الطرق الصحيحة لتحضيرها واستخدام مكوّناتها، إضافة إلى كيفية منع هذه العملية من اتّخاذ منحىً خاطئ. لذا ولضمان نجاح وجبتك ما عليك سوى قراءة نصائحنا التالية:

ias

* لمنح الخضار مظهراً طازجاً مثل الجزر، البطاطا، الهليون، والكرفس، ضعيها في وعاء مليء بمكعّبات الثلج وبرّديها لمدة 45 دقيقة قبل استخدامها.

* إن كنت تقلين الثوم والبصل بالزبدة (sauté) ، لا تضيفيهما في الوقت نفسه، وذلك لأنّ الثوم يتطلّب وقت طهوٍ قصير؛ لذا ضعي البصل أوّلاً وبعد قليه لمدة نصف وقت القلي الإجمالي قومي بإضافة الثوم.

* إن كانت الطماطم شديدة الحموضة، أضيفي بعض الجزر المفروم إلى الصلصة لأنّ ذلك سيخفّف من الطعم الحاد من دون أن يغيّر النكهة الأصلية.

وصفة محشي بطاطس وفليفلة

* لتحضير سلطة ممزوجة جيّداً بالصلصة، ضعي الصلصة أوّلاً في أسفل الوعاء وبعدها أضيفي الخضار.

* إن كنت تكرهين تنظيف مبشرة الجبن بسبب التصاق الجبن عليها، رشّي القليل من الزيت النباتي على المبشرة قبل استخدامها، عندها ستختفي الأوساخ بلمحة بصر أثناء غسلها.

* فصل صفار البيض عن البياض ليس بالأمر الصعب! قومي بوضع البيضة في مصفاة فوق وعاء صغير، عندها سيتسرّب البياض عبر الثقوب الصغيرة ويبقى الصفار في داخلها.

وصفة كيكة الكاكاو

* استخدمي دائماً زبدة خالية من الملح لتتمكّني من التحكّم بدرجة ملوحة الوجبة.

* إن كنت ترغبين بإضافة المنكّهات كالبصل، الثوم، الجزر أو ورق الغار، والتخلص منها بعد استخدامها، ضعيها في المصفاة المعدنية المخصصة للمعكرونة وأنزليها في القدر وعندما ترغبين بالتخلص منها ما عليك سوى رفع المصفاة.

* لتكثيف نكهة الأعشاب المجففة، ضعيها في الماء الساخن لبضع ثوانٍ قبل استخدامها.

الصحة الغذاء والرشاقة رشاقة وريجيم سلامة الغذاء

مقالات ذات صلة

اجازة الدورة الشهرية
الصحة تفاصيل إجازة الدورية الشهرية في إسبانيا
حقوق المرأة محفوظة في اسبانيا
طفل يشرب الحليب
الأمومة والطفل قصّة مؤثّرة لمخاطر اتباع حمية حليب اللوز للأطفال! 
هذا الحليب لا يكفي
السواد في المنطقة الحساسة
الصحة خلطات تبييض طبيعية للتخلّص من السواد في المناطق الحساسة
علاجات بسيطة يمكنك ان تقومي بها بشكل دوري
صحة المهبل في خطر وهذه أسوأ العوارض
الصحة صحة المهبل في خطر وهذه أسوأ العوارض
انتبهي من هذه العوارض واستشيري طبيبك
فوائد الليمون الاسود للجنس
الصحة تعرفي على فوائد الليمون الاسود للجنس
العلاقة ستكون أجمل عند تناول او استعمال الليمون الأسود
الدورة الشهرية
الصحة نصائح مضمونة لنزول الدورة الشهرية قبل موعدها
لا داعي لالغاء اي مناسبة..
أشهر عيادات أسنان الاطفال في السعودية
صحة الطفل أشهر عيادات أسنان الاطفال في السعودية
أطعمة تجعل ألم الدورة الشهرية أكبر
الصحة أطعمة ومشروبات تزيد ألم الدورة الشهرية فالأفضل الاستغناء عنها!
ابتعدي عنها لتفادي الالالام!
جلسات الليزر
الصحة الشعور بالحكة بعد جلسات الليزر: هل من داع للقلق؟
تفاصيل تكشف لك الاسباب وطرق العلاج من الحكة بعد جلسة الليزر
مريضة
الصحة شحوب الوجه والشعور بالضعف العام والفتور: اكتشفي الاسباب والعلاج
هذه الاسباب وطرق العلاج.. لا تنسيها
سكتة قلبية
الصحة السكتة الدماغية التحذرية: أسباب وعوارض من الخطر جدا تجاهلها 
انتبهي من هذه العوارض، فقد تقع المصيبة
هورمونات المرأة
الصحة الهرمونات التي تنظم عمل الجهاز التناسلي عند المرأة: ما دورها وما تأثيرها على الجسم؟
هكذا تؤثر الهرمونات على جسمك

تابعينا على