طريقة عمل الحمص بالطحينة المنزلي

طريقة عمل الحمص بالطحينة المنزلي

الحمص بالطحينة هو من المقبلات الشهيرة على المائدة العربية، لذلك سنعلمك طريقة عمل الحمص بالطحينة المنزلي لتعديه لعائلتك واطفالك لأنهم سيحبونه كثيرا. ونشير هنا الى أن فوائد الحمص الصحية متعددة ومهمة جدا.

المكوّنات

  • 2 كوب حمص حب منتقع بالماء من الليلة الفائتة في الماء
  • 4 ملعقة كبيرة طحينة
  • 1 ليمون حامض، معصورة
  • 2 فص ثوم، مهروس
  • ملح حسب الذوق

طريقة التحضير:

  • أزيلي الحمص من ماء النقع ثم من اضيفيه الى قدر من الماء واسلقيه لمدة 30 الى 50 دقيقة
  • صفي الحمص المسلوق ثم ضعيه في خلاط كهربائي
  • اضيفي الثوم، الطحينة، غصير الليمون والملح
  • امزجي المكونات جيداً الى أن تحصلي على مزيج ابيض اللون
  • ضعي المزيج في طبق التقديم واسكبي القليل من زيت الزيتون فوقه
  • زينيه باوراق البقدونس او بودرة الحر المطحون وذلك حسب الرغبة

هل أحببت هذه الوصفة؟ تعلمي ايضا طريقة عمل الكوكيز برقائق الشوكولاتة.