mirella.eid mirella.eid 03-07-2020
طريقة حفظ وتخزين ورق العنب بالبرطمان

نظراً لاعتباره من الأكلات الموسمية التي لا تتوفر في كل فصول السنة، تبحث العديد من النساء عن أفضل الطرق التي يُمكنها اعتمادها بهدف حفظ وتخزين ورق العنب.

ias

في ما يلي نقدّم أبرز الخطوات التي يُمكنك اتباعها كي تحفظي ورق العنب بالبرطمان؛ فما رأيك بتجربتها بعد أن شاركناك سابقاً بكيفية حفظ الخضار الورقية طازجة مدّة أطول؟

خطوات حفظ وتخزين ورق العنب بالبرطمان

  • إبدئي أولاً بإزالة السيقان من ورق العنب ثمّ اغسليها جيداً.
  • في الخطوة الثانية، إصنعي محلول الملح عبر خلط 250 غرام من الملح في 2 لتر من الماء (قومي بتعديل الكمية اعتماداً على عدد أوراق العنب التي تريدين حفظها أو تخزينها).
  • قسّمي أوراق العنب إلى مجموعات من 5 أو 8 اوراق ولفي كل منها على حدى قبل وضعها في البرطمان.
  • إملئي 2/3 من المرطبان الزجاجي بمحلول الملح ثمّ قومي بوضع أوراق العنب التي قمت بلفها داخل البرطمان وغطيها بالأوراق المطوية لضمان حفظها داخل محلول الملح.
  • ضعي حزم أوراق العنب التي قمت بلفّها داخل المرطبان الزجاجي ثمّ ضعي أعلاها أوراق العنب المطوية وذلك من أجل إبقائها في داخل محلول الملح.
  • بعد الإنتهاء، أغلقي البرطمان جيداً.
  • عندما تريدين استخدام أوراق العنب، خذي من البرطمان الكمية المرادة وذلك قبل يوم واحد من إعداد الوجبة حيث عليك غسل الأوراق بالماء البارد وسلقها قبل الإستخدام.

والآن، حان الوقت لتطلعي على طريقة حفظ الخس في البراد من دون تغير لونه.

الصحة الغذاء والرشاقة رشاقة وريجيم سلامة الغذاء

مقالات ذات صلة

امرأة تحمل اختبار الحمل
موانع الحمل حملت مع العزل الطبيعي​: إليكِ نسبة نجاح هذه الطّريقة في منع الحمل!
هل ستثيقن بهذه الطريقة بعد الآن؟
خط خفيف في اختبار الحمل
الحمل خط خفيف في اختبار الحمل: هل هذا يعني أنكِ حامل فعلًا؟
الطبّ يُجيبكِ..
هل النوم على البطن مضر؟
الصحة هل النوم على البطن مضر؟ إليك ما لم يخبرك به الأطباء!
دراسة جديدة تكشف خطرًا لم تتوقّعيه!
امرأة تشرح للطبيبة ألم المعدة
اعراض الحمل هل الم المعدة من اعراض الحمل​: إليكِ الأعراض الأقلّ شيوعًا للحمل!
أعراض الحمل الأقلّ شيوعًا
طفلة تقيس طولها
صحة الطفل حساب كتلة الجسم للاطفال​: كيف تعرفين وزن طفلكِ الطّبيعي!
كل ما يهمك عن صحة طفلك
امرأة حامل تمشي
رشاقة الحامل المشي في الاسبوع 33 من الحمل: إليكِ فوائده الصحية لكِ ولجنينكِ!
كل ما ترغبين في معرفته
إرهاقك ما له تفسير؟
الصحة إرهاقك ما له تفسير؟ ٦ أسباب خفية تخليك تحسين بالتعب المستمر
لا تتجاهلي هذا الشعور!
10 دقائق مشي يوميًا
الصحة 10 دقائق مشي يوميًا.. تغيّر صحتك ونفسيتك أكثر مما تتخيلين!
اتّبعيها ولاحظي الفرق!
امرأة في شهور الحمل الأخيرة
صحة الحامل هل تقل حركة الجنين في الشهر التاسع​: إليكِ ما ترغبين في معرفته!
لن تقلقي بعد اليوم
زوجان في السرير
الثقافة الجنسية ما هو النشاط الجنسي​: كل ما ترغبين في معرفته عن الحياة الجنسيّة الصحيّة!
كل ما يجب عليكِ معرفته
طفلة تعاني من السعال
صحة الطفل علاج الخناق عند الأطفال بالاعشاب​: مرض خطير يهدّد حياة طفلكِ!
كل ما تريدين معرفته
طفلة مريضة في الفراش
صحة الطفل اعراض العفنه عند الطفل​: مرض خطير لا تعرف معظم الأمّهات عنه!
مشاكل خطيرة غير شائعة

تابعينا على