mirella.eid mirella.eid 03-07-2020

نظراً لاعتباره من الأكلات الموسمية التي لا تتوفر في كل فصول السنة، تبحث العديد من النساء عن أفضل الطرق التي يُمكنها اعتمادها بهدف حفظ وتخزين ورق العنب.

ias

في ما يلي نقدّم أبرز الخطوات التي يُمكنك اتباعها كي تحفظي ورق العنب بالبرطمان؛ فما رأيك بتجربتها بعد أن شاركناك سابقاً بكيفية حفظ الخضار الورقية طازجة مدّة أطول؟

خطوات حفظ وتخزين ورق العنب بالبرطمان

  • إبدئي أولاً بإزالة السيقان من ورق العنب ثمّ اغسليها جيداً.
  • في الخطوة الثانية، إصنعي محلول الملح عبر خلط 250 غرام من الملح في 2 لتر من الماء (قومي بتعديل الكمية اعتماداً على عدد أوراق العنب التي تريدين حفظها أو تخزينها).
  • قسّمي أوراق العنب إلى مجموعات من 5 أو 8 اوراق ولفي كل منها على حدى قبل وضعها في البرطمان.
  • إملئي 2/3 من المرطبان الزجاجي بمحلول الملح ثمّ قومي بوضع أوراق العنب التي قمت بلفها داخل البرطمان وغطيها بالأوراق المطوية لضمان حفظها داخل محلول الملح.
  • ضعي حزم أوراق العنب التي قمت بلفّها داخل المرطبان الزجاجي ثمّ ضعي أعلاها أوراق العنب المطوية وذلك من أجل إبقائها في داخل محلول الملح.
  • بعد الإنتهاء، أغلقي البرطمان جيداً.
  • عندما تريدين استخدام أوراق العنب، خذي من البرطمان الكمية المرادة وذلك قبل يوم واحد من إعداد الوجبة حيث عليك غسل الأوراق بالماء البارد وسلقها قبل الإستخدام.

والآن، حان الوقت لتطلعي على طريقة حفظ الخس في البراد من دون تغير لونه.

الصحة الغذاء والرشاقة رشاقة وريجيم سلامة الغذاء

مقالات ذات صلة

الصحة خلطات تبييض طبيعية للتخلّص من السواد في المناطق الحساسة
علاجات بسيطة يمكنك ان تقومي بها بشكل دوري
الصحة الشعور بالحكة بعد جلسات الليزر: هل من داع للقلق؟
تفاصيل تكشف لك الاسباب وطرق العلاج من الحكة بعد جلسة الليزر
الصحة شحوب الوجه والشعور بالضعف العام والفتور: اكتشفي الاسباب والعلاج
هذه الاسباب وطرق العلاج.. لا تنسيها
الصحة تعرفي على فوائد الليمون الاسود للجنس
العلاقة ستكون أجمل عند تناول او استعمال الليمون الأسود
الصحة نصائح مضمونة لنزول الدورة الشهرية قبل موعدها
لا داعي لالغاء اي مناسبة..
الصحة صحة المهبل في خطر وهذه أسوأ العوارض
انتبهي من هذه العوارض واستشيري طبيبك
الصحة السكتة الدماغية التحذرية: أسباب وعوارض من الخطر جدا تجاهلها 
انتبهي من هذه العوارض، فقد تقع المصيبة
الصحة تفاصيل إجازة الدورية الشهرية في إسبانيا
حقوق المرأة محفوظة في اسبانيا
صحة الطفل أشهر عيادات أسنان الاطفال في السعودية
الصحة أطعمة ومشروبات تزيد ألم الدورة الشهرية فالأفضل الاستغناء عنها!
ابتعدي عنها لتفادي الالالام!
الأمومة والطفل قصّة مؤثّرة لمخاطر اتباع حمية حليب اللوز للأطفال! 
هذا الحليب لا يكفي
الصحة الهرمونات التي تنظم عمل الجهاز التناسلي عند المرأة: ما دورها وما تأثيرها على الجسم؟
هكذا تؤثر الهرمونات على جسمك

تابعينا على