الحبوب الكاملة لحماية القلب

نشر موقع ساينس دايلي الأمريكي دراسة أمريكية جديدة مفادها أن من يتناولون الحبوب الكاملة يومياً ويحدّون من التناول اليومي للمعدلة منها تنخفض لديهم الأنسجة الدهنية التي تلعب دوراً هاماً في الإصابة بمرض القلب والسكري نوع2". وذكر الموقع أنّ الباحثين في جامعةتافتس لاحظوا إنخفاضاً في حجم الأنسجة الدهنية الحشوية لدى الأشخاص الذين يتناولون الحبوب الكاملة غالباً بدلاً عن الحبوب المعدلة. وقال الباحث نيكولا ماكيون إنحجم الأنسجة الدهنية الحشوية إنخفض حوالي 10% عند البالغين الذين تناولوا وجبات تحتوي على الحبوب الكاملة 3 مرات أو أكثر يومياً". أما بول جاكس الذي شارك في الدراسة فقال إن بحثاً سابقاً ذكر أن الدهون الحشوية مرتبطة بتطور أمراض القلب والسكري النوع2". يُذكر أن الدهون الحشوية تحيط بأعضاء البطن الداخلية، على عكس الدهون التي تتواجد تحت الجلد.

شاركي هذا المقال مع صديقاتك