منى.نصار منى.نصار 20-02-2017
تأثير إستخدام الألومنيوم خلال تحضير الطعام على ذكاء الطفل

هل تستخدمين أواني وأطباق الألمنيوم أو القصدير خلال تحضير الطعام لعائلتكِ؟ قد تريدين التفكير مرّتين قبل الإقدام على هذه الخطوة الشائعة، وذلك بعض الإطّلاع على ما توصّلت إليه الأبحاث في هذا الخصوص!

ias

إذ تبيّن أنّ إستخدام بعض الأنواع من هذه الأواني قد يعرّض طفلكِ لمستوى ذكاء أقلّ، وأداء غير جيّد في المدرسة، إلى جانب أضرار أخرى في الدماغ. هذا الضرر يعود إلى إحتواء هذه الأواني على مواد مؤذية وحتّى سامّة عند إدخالها إلى الجسم بكميات مرتفعة مثل الكادميوم والرصاص.

وبالتفاصيل، فإن مادّة الكادميوم تعتبر سامّة للأعصاب لدى الأطفال، حتّى وأنّها تسبب فشلاً كلوياً ومشاكل في القلب على المدى البعيد. أمّا الرصاص، فإستهلاكه مرتبط بالتلف في الدماغ، التخلف العقلي، انخفاض الأداء التعليمي ومجموعة من الآثار الصحية الأخرى.

هذا ما توصّلت إليه دراسة حديثة في جامعة Ashland University، والتي عمد الباحثون خلالها على غلي محلول حمضي الطبيعة، يشبه تركيبة الطعام المحضر في المنزل إجمالاً، لمدّة ساعتين داخل بعض الأطباق المصنوعة من الألومنيوم. بعد ذلك، تمّ إفتحاص المواد التي تكونت داخل المحلول، ليتبيّن أنّ عدداً كبيراً منها يحتوي على نسب عالية من الرصاص. والمفاجئ في الأمر أنّ المحلول إحتوى أيضاً على الألومنيوم، الكادميوم، وحتّى الزرنيخ السام!

هذا التحذير ليس الأول من نوعه، بحيث تبين في دراسات سابقة أن بعض قوارير الـStainless steal قد تعرض طفلك للتسمم بالرصاص أيضاً!

كيف أحمي عائلتي؟

لحسن الحظ، تدرك معظم الشركات العالمية المصنّعة للأواني المعدنية هذه المخاطر، بحيث أنّها تعمل على تطوير تركيبات آمنة لا تتحلّل مع تعريضها الحرارة. لذلك، وإن كنتِ تستخدمين ماركات معروفة في هذا السياق، إطمئني فعائلتكِ إجمالاً بمأمن من هذا الخطر.

ولكن ما عليكِ الإنتباه منه هو الأواني غير معروفة المصدر والماركة، والتي تكون إجمالاً رخيصة الثمن. هذه الأنواع من الأطباق هي الأخطر، فهي إجمالاً لا تراعي أي من الشروط اللازمة للسلامة، وعليكِ الإمتناع عن شرائها وتحضير الطعام فيها!

إقرئي المزيد: هل تستعينين بورق القصدير خلال الطهي؟ توقفي فوراً لهذا السبب!

الأمومة والطفل الأم والطفل الطفولة الأولى الطفولة الثانية سوشيل ترند صحة الطفل

مقالات ذات صلة

هل فعلا الأندومي مفيد لصحة طفلك؟
غذاء الطفل هل الأندومي مفيد لصحة طفلك؟ أحد الأطباء يغيّر المعادلة
فوائد الأندومي لصحة طفلك
عبارات أول رمضان مع طفلي
الأم والرضيع أجمل عبارات أول رمضان مع طفلي
إليك أجمل العبارات بهذه المناسبة!
الملابس التقليدية_ هل تحبين الباسها لأطفالك في رمضان؟
الأم والطفل الملابس التقليدية: هل تحبين الباسها لأطفالك في رمضان؟
أزياء رمضانية للأطفال بلمسة تقليدية مُبهرة
مواعيد الدوام الدراسي في رمضان لعام 1445 في السعودية وعطلة عيد الفطر
الأم والطفل مواعيد الدوام الدراسي في رمضان لعام 1445 في السعودية وعطلة عيد الفطر
كم يوم سيكون الدوام في رمضان للطلبة؟
وزارة التعليم تُعلن عن موعد بدء تسجيل المرحلة الابتدائية ورياض الأطفال لعام 1446هـ
الأم والطفل وزارة التعليم تُعلن عن موعد بدء تسجيل المرحلة الابتدائية ورياض الأطفال لعام 1446هـ
الخطة الزمنية لتسجيل المستجدين في المدارس الحكومية والأهلية والعالمية...
ألعاب جماعية عائلية مسليّة جدًا متوفرة في الأسواق السعودية بعيدًا عن الألعاب الإلكترونية
العاب الأطفال ألعاب جماعية عائلية مسليّة جدًا متوفرة في الأسواق السعودية بعيدًا عن الألعاب الإلكترونية
ألعاب عائلية جماعية مميزة لموسم الشتاء ...
إكتئاب الحمل ونوع الجنين
الحالة النفسية للأم العلاقة بين إكتئاب الحمل ونوع الجنين
الرأي الطبي والعلمي!
موعد إجازة يوم العلم السعودي للطلاب في السعودية لعام 1445هـ
الأم والطفل موعد إجازة يوم العلم السعودي للطلاب في السعودية لعام 1445هـ
متى سيوافق يوم العلم ؟
هدايا وتوزيعات مميزة للاحتفال بيوم التأسيس
الأم والطفل هدايا وتوزيعات مميزة للاحتفال بيوم التأسيس
أفكار مُبتكرة للإحتفال بيوم التأسيس بأجمل هدايا
طريقه عمل توثيق للرضاعة على منصة ناجز للمواطنين والمقيمين في المملكة
الأم والطفل طريقه عمل توثيق للرضاعة على منصة ناجز للمواطنين والمقيمين في المملكة
خطوات بسيطة لتوثيق الرضاعة إلكترونيًا عبر ناجز...
الدكتور نبيل شمص
أمراض الطفولة تفاصيل حصرية حول أسباب وأحدث علاجات تقوس قرنية العين لدى الأطفال مع الدكتور نبيه شمص
الدليل الشامل بين يديكِ!
الجوازات السعودية تنبه المقيمين على ضرورة اتخاذ هذا الإجراء عند بلوغ أطفالهم 6 سنوات
أخبار الجوازات السعودية تنبه المقيمين على ضرورة اتخاذ هذا الإجراء عند بلوغ أطفالهم 6 سنوات
تعرفي على طريقة تسجيل البصمة للأطفال؟

تابعينا على